Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "РБЕ"

№58260041000122569368

Предостережение:

• Выписка о проведении мероприятия
• Согласно информации, поступившей в адрес Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Пензенской области (далее - Управление) из Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Саратовской области (вх. № 58-11116-2026 от 30.07.2026г.), установлено, что Управлением Роспотребнадзора по Ставропольскому краю выявлена бактерий рода Salmonella в продукции «Продукты убоя цыплят-бройлеров, части тушек: Бедро с хребтом замороженное весовое, 12 кг» производства ООО «Ставропольский бройлер» филиал Мясоптицекомбинат «Невинномысский» (Ставропольский край, М.О. Шпаковский, г. Михайловск, ул. Бройлерная, зд.13), дата изготовления 28.05.2026г, ВСД№34767552743. При проведении эпидемиологического расследования по факту регистрации случая сальмонеллеза в организации общественного питания, в пробе продукции «Продукты убоя цыплят-бройлеров, части тушек: Бедро с хребтом замороженное весовое, 12 кг» производства ООО «Ставропольский бройлер» филиал Мясоптицекомбинат «Невинномысский» (адрес производства Ставропольский край, г.о. г. Невинномысск, ул. Матросова, 10), дата производства 28.05.2026г, согласно протоколу испытаний испытательного центра ФБУЗ«Центр гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае» от 20.07.2026г. № 26-20/14957-26, выявлено наличие бактерий рода Salmonella. Продукция убоя цыплят-бройлеров, части тушек: Бедро с хребтом замороженное весовое, 12 кг» производства ООО «Ставропольский бройлер» филиал Мясоптицекомбинат «Невинномысский» дата изготовления 28.05.2026г была отгружена ООО ТК «ДИАС» (ИНН 0100011912) в адрес ООО «РБЕ», ИНН 7717798160, распределительный центр по адресу: Саратовская обл., г. Энгельс, ул. Промышленная, д.3, ВСД № 35276960665 от29.06.2026г. С целью установления причинно-следственной связи в отношении ООО «РБЕ» в настоящее время проводится эпидемиологическое расследование по случаю инфекционного заболевания. В ходе эпидемиологического расследования было установлено отсутствие вышеуказанной продукции на складе ООО «РБЕ». При этом, юридическим лицом представлен список филиалов предприятия, в адрес которых, была направлена вышеуказанная продукция и сопроводительные документыветеринарно-санитарной экспертизы. Согласно ВСД № 35385524588 от 06.07.2026г. продукция убоя цыплят-бройлеров, части тушек: Бедро с хребтом замороженное весовое, 12 кг» производства ООО «Ставропольский бройлер» филиал Мясоптицекомбинат «Невинномысский» дата изготовления 28.05.2026г в количестве 34 шт отправлена получателю ООО «РБЕ» ИНН 7717798160, столовая МО РФ 5/76 (440520, Россия, г Пенза, военный городок, Пенза -5), распределительный центр по адресу: Саратовская обл., г. Энгельс, ул. Промышленная, д.3, ТТН: № 20-96485 от 06.07.2026г. Согласно п. 2. ст. 7 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (далее – ТР ТС 021/2011) - Показатели безопасности пищевой продукции установлены в Приложениях 1, 2, 3, 4, 5_1 и 6 к настоящему техническому регламенту. Согласно п. 2 ст. 7 прил. 1 ТР ТС 021/2011 Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в группе продуктов мясо и мясная продукция; субпродукты, шпик свиной и продукты из него масса 25 г не допускается. В соответствии с п. 15 р. V прил. 1 ТР ТС 034/2013 Технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (далее - 034/2013) микробиологические и гигиенические нормативы безопасности продуктов убоя и мясной продукции (в том числе продуктов убоя и мясной продукции для детского питания) должны соответствовать требованиям согласно приложениям № 1. В соответствии с пунктами ст. 11 Федерального закона № 52 от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (далее - Федеральный закон № 52-ФЗ ) индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства. Согласно ч. 5 ст. 15 - Федерального закона № 52-ФЗ граждане, индивидуальные предприниматели и юридические лица, осуществляющие производство, закупку, хранение, транспортировку, реализацию пищевых продуктов, пищевых добавок, продовольственного сырья, а также контактирующих с ними материалов и изделий, должны выполнять санитарно-эпидемиологические требования. Согласно ч. 1 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (далее - Федеральный закон № 29-ФЗ) в обращении могут находиться пищевые продукты, материалы и изделия, соответствующие требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, и прошедшие подтверждение соответствия таким требованиям.