РОСПРОВЕРКИ

Проверка Индивидуальный предприниматель Мавлетова Людмила Рафаиловна
№591901842005

🔢 ИНН:
594700024848
🆔 ОГРН:
306594730700019
📍 Адрес:
Пермский край, г. Очер, ул. Пушкина, 54
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
18.03.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Пермскому краю организовало проверку (статус: Завершена) . организации Индивидуальный предприниматель Мавлетова Людмила Рафаиловна (ИНН: 594700024848) , адрес: Пермский край, г. Очер, ул. Пушкина, 54

Причина проверки:

Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (6 шт.):
  • Работники пищеблока не соблюдают правила личной гигиены, а именно не снимают ювелирные украшения при изготовлении блюд, кулинарных изделий, а именно: повар Васева Л.Л. (кольцо, серьги)
  • 1. Не обеспечено сохранение маркировочного ярлыка каждого тарного места с указанием срока годности данного вида продукции до полного использования продукта. 2. Допущено хранение овощной продукции без учета гигиенических требований, установленных производителем продукции.
  • 1. В овощном цехе один светильник (люминесцентный) не имеет влагопылезащитного устройства. 2. Допущено использование для мытья посуды мочалки и ветоши. 3. Фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню. 4. Допущено использование овощей урожая прошлого года в период после 1 марта без термической обработки 5. Не обеспечено наличие дезинфицирующего средства для дезинфекции рук после обработки яиц. 6. Допущено заполнение документации не в полном объеме. 7. Не организовано проведение медицинским работником ежедневного осмотра перед началом работы работников пищеблока на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела, а также ангин, катаральных явлений верхних дыхательных путей. 8. На момент обследования суточные пробы отбираются только от тех приготовленных блюд.
  • Работники пищеблока не соблюдают правила личной гигиены, а именно не снимают ювелирные украшения при изготовлении блюд, кулинарных изделий, а именно: повар Вахрамеева Е.П. (кольца, цепочка)
  • Работники пищеблока не соблюдают правила личной гигиены, а именно не снимают ювелирные украшения при изготовлении блюд, кулинарных изделий, а именно: заведующая производством (повар) Мишланова И.В. (серьги, цепочка)
  • Работники пищеблока не соблюдают правила личной гигиены, а именно не снимают ювелирные украшения при изготовлении блюд, кулинарных изделий, а именно: повар Мельникова Т.Г. (серьги, кольцо)
Нарушенный правовой акт:
  • Статья 50 Федеральный закон РФ от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
  • Статья 9 Федерального закона РФ от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»;
Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Пермскому краю
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Пермский край, г. Очер, ул. Пушкина, 54
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 12.04.2019 15:00:00
Место составления акта о проведении КНМ г. Пермь, ул. Сысольская, 4
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия 18.03.2019
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 7
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Попова Ирина Борисовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Работники пищеблока не соблюдают правила личной гигиены, а именно не снимают ювелирные украшения при изготовлении блюд, кулинарных изделий, а именно: повар Васева Л.Л. (кольцо, серьги)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1. Не обеспечено сохранение маркировочного ярлыка каждого тарного места с указанием срока годности данного вида продукции до полного использования продукта. 2. Допущено хранение овощной продукции без учета гигиенических требований, установленных производителем продукции.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1. В овощном цехе один светильник (люминесцентный) не имеет влагопылезащитного устройства. 2. Допущено использование для мытья посуды мочалки и ветоши. 3. Фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню. 4. Допущено использование овощей урожая прошлого года в период после 1 марта без термической обработки 5. Не обеспечено наличие дезинфицирующего средства для дезинфекции рук после обработки яиц. 6. Допущено заполнение документации не в полном объеме. 7. Не организовано проведение медицинским работником ежедневного осмотра перед началом работы работников пищеблока на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела, а также ангин, катаральных явлений верхних дыхательных путей. 8. На момент обследования суточные пробы отбираются только от тех приготовленных блюд.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Работники пищеблока не соблюдают правила личной гигиены, а именно не снимают ювелирные украшения при изготовлении блюд, кулинарных изделий, а именно: повар Вахрамеева Е.П. (кольца, цепочка)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Работники пищеблока не соблюдают правила личной гигиены, а именно не снимают ювелирные украшения при изготовлении блюд, кулинарных изделий, а именно: заведующая производством (повар) Мишланова И.В. (серьги, цепочка)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Работники пищеблока не соблюдают правила личной гигиены, а именно не снимают ювелирные украшения при изготовлении блюд, кулинарных изделий, а именно: повар Мельникова Т.Г. (серьги, кольцо)

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Протокол № 2331 от 26.04.2019 г. по ст. 6.6, постановление № 1846 от 07.05.2019 г., штраф 1000 рублей.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Протокол № 2332 от 26.04.2019г. по ст. 14.43 ч.1, постановление № 1856 от 07.05.2019г., штраф 10000 рублей.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Протокол № 2327 от 26.04.19г. по ст. 6.6, постановление № 1854 от 07.05.2019 г., штраф 5000 рублей.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Протокол № 2330 от 26.04.2019 г. по ст. 6.6, постановление № 1853 от 07.05.2019 г., штраф 1000 рублей.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Протокол № 2328 от 26.04.2019г. по ст. 6.6, постановление № 1855 от 07.05.2019 г., штраф 5000 рублей.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Протокол № 2329 от 26.04.2019г. по ст. 6.6, постановление № 1848 от 07.05.2019г., штраф 1000 рублей.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Индивидуальный предприниматель Мавлетова Людмила Рафаиловна
ИНН проверяемого лица 594700024848
ОГРН проверяемого лица 306594730700019
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 03.11.2006

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Иной вид надзора
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 06.03.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001019671
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Пермскому краю
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1055901619168
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Замахаева Светлана Антоновна;
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Корниенкова Татьяна Дмитриевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ - помощник врача по гигиене труда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Попова Ирина Борисовна, Магасумова Елена Ивановна; Леушина Наталья Николаевна;
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт Западного территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Томилова Лариса Владимировна, Первова Ольга Васильевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Усейнова Анастасия Юрьевна, Соммер Татьяна Сергеевна, Менькина Людмила Ивановна, Удавихина Лилия Николаевна, Попов Александр Анатольевич, Черноусова Елена Вячеславовна;
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по общей гигиене Западного филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пермском крае»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Толстая Ольга Витальевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист-эксперт Западного территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 18.03.2019
Дата окончания проведения мероприятия 12.04.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 15
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1. Рассмотрение документов, имеющих отношение к предмету проверки. 2. Обследование используемых ИП Мавлетовой Л.Р. при осуществлении деятельности территории, здания, строений, сооружений, помещений, оборудования, по месту фактического осуществления деятельности 3. Проведение отбора проб (образцов), смывов, объектов внешней среды: проб воды питьевой для исследования по микробиологическим показателям (ОМЧ, ОКБ, ТКБ) показателям; проб пищевых продуктов и готовых блюд на микробиологические, паразитологические, санитарно-химические показатели; смывов на паразитологические исследования 4. Проведение исследований, испытаний, измерений отобранных проб (образцов), смывов, объектов внешней среды 5 Проведение санитарно-эпидемиологической экспертизы

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 03.11.2006
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет
Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ Постановление Правительства РФ от 17.08.2016 № 806
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 434
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 06.03.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Статья 50 Федеральный закон РФ от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта Статья 9 Федерального закона РФ от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой