РОСПРОВЕРКИ

Проверка Индивидуальный предприниматель Басалгина Ирина Леонидовна
№591901842696

🔢 ИНН:
590700050008
🆔 ОГРН:
304590725300141
📍 Адрес:
Пермский край, г. Пермь, ул. Васнецова, 12, г. Кизел, ул. Микова, д. 1
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
16.10.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Пермскому краю организовало проверку (статус: Завершена) . организации Индивидуальный предприниматель Басалгина Ирина Леонидовна (ИНН: 590700050008) , адрес: Пермский край, г. Пермь, ул. Васнецова, 12, г. Кизел, ул. Микова, д. 1

Причина проверки:

Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • по адресу: г. Кизел, ул. Микова, 1 1. Шланги для уборки засолочного цеха не подключены к подводке горячей воды через смеситель, 2. В засолочном цехе полы с выбоинами, не доступны для проведения мытья и дезинфекции, 3. В отделении засолки филе пресервного цеха умывальник для мытья рук не оборудован средствами для мытья рук и устройствами для вытирания и (или) сушки рук, по адресу: г. Пермь, ул. Васнецова, 12 1. Планировка производственных помещений, их конструкция не обеспечивает возможность осуществления поточности технологических операций, исключающей встречные или перекрестные потоки продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции, встречные или перекрестные потоки загрязненного и чистого инвентаря. 2. Не установлены порядок и периодичность проведения мойки и дезинфекции технологического оборудования, инвентаря. 3. Планировка производственных помещений, их конструкция не обеспечивает условия для хранения пищевой продукции 4. В производственном помещении (отделение морской капусты) отсутствует умывальник для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды 5. Не поддерживается процедура обеспечения соблюдения работниками правил личной гигиены. 6. По результатам лабораторных исследований:установлено несоответствие 2 проб продукции обязательным требованиям
Нарушенный правовой акт:
  • ТР ЕАЭС 040/2016 Технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции»»п. , Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
  • - статья 9 Федерального закона РФ от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»;
  • - статья 50 Федерального закона РФ от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
Выданные предписания:
  • - в цехе по адресу: г. Кизел, ул. Микова, 1 1. Шланги для уборки засолочного цеха подключить к подводке горячей воды через смеситель, в нарушение требований. 2. В засолочном цехе обеспечить выполнение полов, доступных для проведения мытья и дезин-фекции. 3. В отделении засолки филе пресервного цеха оборудовать умывальни для мытья рук средства-ми для мытья рук и устройствами для вытирания и (или) сушки рук. - в цехе по адресу: г. Пермь, ул. Васнецова, 12 1. Обеспечить возможность осуществления поточности технологических операций, исключаю-щей встречные или перекрестные потоки продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции при планировке производственных помещений, исключить: движение морской капусты и готовой рыбной продукции иных изготовителей в транс-портной таре к месту переработки и фасования осуществляется через цех дефроста-ции, посола и разделки, фасования готовой продукции. расположение камеры посола в зоне разделки и фасования готовой продукции 2. Обеспечить условия для хранения готовой пищевой продукции при планировке производст-венных помещений - склад (охлаждаемую камеру) для хранения готовой продукции размес-тить в привязке и непосредственно в блоке производственных помещений. 3. В производственном помещении (отделение морской капусты) оборудовать умывальник для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды.
Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Пермскому краю
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Пермский край, г. Пермь, ул. Васнецова, 12, г. Кизел, ул. Микова, д. 1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 13.11.2019 16:00:00
Место составления акта о проведении КНМ 614016, Пермский край, Пермь г, Куйбышева ул, дом 50
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 23.10.2019
Длительность КНМ (в днях) 3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 15
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Носкова Ирина Рудольфовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Колпакова Оксана Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) по адресу: г. Кизел, ул. Микова, 1 1. Шланги для уборки засолочного цеха не подключены к подводке горячей воды через смеситель, 2. В засолочном цехе полы с выбоинами, не доступны для проведения мытья и дезинфекции, 3. В отделении засолки филе пресервного цеха умывальник для мытья рук не оборудован средствами для мытья рук и устройствами для вытирания и (или) сушки рук, по адресу: г. Пермь, ул. Васнецова, 12 1. Планировка производственных помещений, их конструкция не обеспечивает возможность осуществления поточности технологических операций, исключающей встречные или перекрестные потоки продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции, встречные или перекрестные потоки загрязненного и чистого инвентаря. 2. Не установлены порядок и периодичность проведения мойки и дезинфекции технологического оборудования, инвентаря. 3. Планировка производственных помещений, их конструкция не обеспечивает условия для хранения пищевой продукции 4. В производственном помещении (отделение морской капусты) отсутствует умывальник для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды 5. Не поддерживается процедура обеспечения соблюдения работниками правил личной гигиены. 6. По результатам лабораторных исследований:установлено несоответствие 2 проб продукции обязательным требованиям

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате протокол на ИП по ст. 14.43 ч.2 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 1814
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 13.11.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 13.02.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ - в цехе по адресу: г. Кизел, ул. Микова, 1 1. Шланги для уборки засолочного цеха подключить к подводке горячей воды через смеситель, в нарушение требований. 2. В засолочном цехе обеспечить выполнение полов, доступных для проведения мытья и дезин-фекции. 3. В отделении засолки филе пресервного цеха оборудовать умывальни для мытья рук средства-ми для мытья рук и устройствами для вытирания и (или) сушки рук. - в цехе по адресу: г. Пермь, ул. Васнецова, 12 1. Обеспечить возможность осуществления поточности технологических операций, исключаю-щей встречные или перекрестные потоки продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции при планировке производственных помещений, исключить: движение морской капусты и готовой рыбной продукции иных изготовителей в транс-портной таре к месту переработки и фасования осуществляется через цех дефроста-ции, посола и разделки, фасования готовой продукции. расположение камеры посола в зоне разделки и фасования готовой продукции 2. Обеспечить условия для хранения готовой пищевой продукции при планировке производст-венных помещений - склад (охлаждаемую камеру) для хранения готовой продукции размес-тить в привязке и непосредственно в блоке производственных помещений. 3. В производственном помещении (отделение морской капусты) оборудовать умывальник для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ТР ЕАЭС 040/2016 Технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции»»п. , Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Басалгин Никита Сергеевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ технолог
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Индивидуальный предприниматель Басалгина Ирина Леонидовна
ИНН проверяемого лица 590700050008
ОГРН проверяемого лица 304590725300141
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 28.10.2010

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001019671
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Пермскому краю
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1055901619168
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ -Яковлева Надежда Альбертовна, Пискунова Елена Александровна, Перемотина Светлана Владимировна, Соколов Станислав Иванович, Лунёва Наталия Геннадьевна, Грязина Алла Разиловна, Цыпуштанова Марина Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Носкова Ирина Рудольфовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ - главный специалист-эксперт отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Пермскому краю
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Колпакова Оксана Николаевна (руководитель группы);
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ - главный специалист-эксперт отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Пермскому краю
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Виноградова Елена Михайловна, Поморцева Марина Васильевна, Макаренкова Евгения Фаруковна, Пласкевич Марина Викторовна;
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 16.10.2019
Дата окончания проведения мероприятия 13.11.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 50
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 5. Проведение санитарно-эпидемиологической экспертизы осуществляется ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пермском крае», в том числе: экспертизы продукции, объектов внешней среды по результатам исследований, испытаний, измерений отобранных проб (образцов): продукции, воды; смывов, по установлению соответствия (несоответствия) показателей обязательным требованиям, указанных в п.10 настоящего распоряжения, с оформлением экспертного заключения.
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 4. Проведение исследований, испытаний, измерений отобранных проб (образцов): воды питьевой водопроводной, пищевой продукции на показатели безопасности; смывов с объектов внешней среды осуществляется ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пермском крае».
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 3. Проведение отбора проб (образцов): воды питьевой водопроводной, пищевой продукции на показатели безопасности; смывов с объектов внешней среды для исследований, испытаний, измерений с оформлением протоколов (актов) отбора осуществляется ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пермском крае» (не более 10 часов).
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 2. Обследование используемых ИП Басалгиной И.Л. при осуществлении деятельности территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, транспорта, по местам фактического осуществления деятельности (не более 30 часов).
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1. Рассмотрение документов, имеющих отношение к предмету проверки (не более 10 часов).

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 28.10.2010
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет
Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ Постановление Правительства РФ от 17.08.2016 № 806
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 2459
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 10.10.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта - статья 9 Федерального закона РФ от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта - статья 50 Федерального закона РФ от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой