Причина проверки:

Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (2 шт.):

• Нарушение изготовителем, исполнителем (лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя), продавцом требований технических регламентов
• Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей, их воспитания и обучения

Нарушенный правовой акт:

• ст 28 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения
• статья 9 Федерального закона от 26 декабря 2008 года № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»;
• статья 50 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».

Выданные предписания:

• 1. 2. Обеспечить решетчатыми стеллажами в моечной для сушки кухонной посуды, согласно требованиям п. 13.10. СанПиН 2.4.1.3049-13, при гигиеническом требовании кухонную посуду просушивают в перевернутом виде на решетчатых полках, стеллажах. 3. Обеспечить последовательность технологических процессов, исключающих встречные потоки сырой и готовой продукции, чтобы исключить возможность контакта пищевого сырья и готовых к употреблению пищевых продуктов, что может способствовать обсеменению патогенными микроорганизмами готовых к употреблению пищевых продуктов, согласно требованиям п. 4.24. СанПиН 2.4.1.3049-13. 4. Обеспечить соблюдение последовательности технологических процессов, исключающих встречные потоки сырой и готовой продукции, именно: холодильник для суточных проб установить на месте исключения возможного контакта пищевого сырья и готовых к употреблению пищевых продуктов, согласно требованиям п. 4.24. СанПиН 2.4.1.3049-13, при гигиеническом требовании - объемно-планировочные решения помещений пищеблока должны предусматривать последовательность технологических процессов, исключающих встречные потоки сырой и готовой продукции. 5. Обеспечить соблюдение температурного режима в холодильнике для суточных проб, согласно требованиям п. 14.24. СанПиН 2.4.1.3049-13, при гигиеническом требовании отобранные пробы хранятся при температуре +2 - +6 С.
• 1. Обеспечить необходимым количеством санитарно-технических приборов (детских раковин и унитазов) в старших и подготовительных группах соответствующую списочному составу детей (при списочном составе детей в старшей № 1 группе 26, в старшей № 2 группе 25 детей, в подготовительных № 1 и № 2 по 26 детей, количество санитарно-технических приборов рассчитано на 20 детей), согласно требованиям п. 6.16.3. СанПиН 2.4.1.3049-13. Внутренняя отделка помещений 2. Устранить нарушения внутренней отделки потолка и стен в помещениях, именно: в туалетной старшей группы № 1 на стене местами отпала краска; в раздевальных старшей № 2 и подготовительной № 2 групп на стене мелкие трещины; в туалетной подготовительной № 2 группы на стене отпали три плитки; в раздевальной средней № 2 группы на стене и потолке мелкие трещины; в тамбуре при входе в раздевальню I младшей группы на стене мелкие трещины; в раздевальне младшей группы между потолком и стеной мелкие трещины, что не позволяет проводить качественную уборку влажным способом и дезинфекцию, согласно требованиям п. 5.1. СанПиН 2.4.1.3049-13. 3. Устранить нарушения внутренней отделки полов в помещениях, а именно: в спальнях старших и подготовительных групп, в раздевальной подготовительной группы № 1, стыки между листами линолеумов не пропаяны, края заклеены канцелярским скотчем, не позволяет проводить качественную уборку влажным способом и дезинфекцию, согласно требованиям п. 5.5. СанПиН 2.4.1.3049-13.