Причина проверки:

исполнение приказа руководителя Роспотребнадзора от 18.12.2018 № 1022 «О проведении внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 (пункт 7, раздел I Протокола № 1). Задачами настоящей проверки являются: установление факта соблюдения либо несоблюдения индивидуальным предпринимателем Дуловым В.Ю. обязательных требований действующих нормативно-правовых актов Таможенного союза и законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения при осуществлении деятельности. Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение обязательных требований;

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• нарушением изготовителем требований технических регламентов, повлекшие причинение вреда жизни или здоровью граждан, имуществу физических или юридических лиц, либо создавшие угрозу причинения вреда жизни или здоровью граждан

Нарушенный правовой акт:

• нарушением п.4.4., 4.2., 4.3, п.4.1 6 ТР ТС 022/2011 ТР ТС 022/2011г Технический Регламент Таможенного Союза «Пищевая продукция в части ее маркировки»
• п.3 ч.2 ст.10 Федерального закона от 26 декабря 2008 года № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»,
• Статья 50 Федерального закона от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».

Выданные предписания:

• 1. В соответствии с требованиями части 1 статьи 5, статьи 39 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, пункта .2, пункта 6 части 4.4 Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части её маркировки» ТР ТС 022/2011, пункта 9 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 034/2013: обеспечить доведение полной информации для потребителя на продукции : шпик закусочный, холодец «Домашний», биточки «Домашние», шницель свиной, котлета «Домашняя», зразы куриные с ветчиной и сыром, биточки «Нежные», купаты куриные мясные руб-ленные, колбаски венские, колбаски гриль Баварские с с сыром, голубцы 2. В соответствии с требованиями ст.22. ст.23 Гл.4 ТР ТС 021/2011г Технический Регламент Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции» не допускать к реализации продукцию шпик за-кусочный, холодец «Домашний», биточки «Домашние», шницель свиной, котлета «Домашняя», зразы куриные с ветчиной и сыром, биточки «Нежные», купаты куриные мясные рубленные, колбаски венские, колбаски гриль Баварские с с сыром, голубцы без декларации о соответствии. 3. В соответствии с Гл.3, ст.11 п.6 ТР ТС 021/2011г Технический Регламент Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции» не допускать к работе персонал без полного медицинского осмотра и гигиенической аттестации. 4. В соответствии с п.8.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно эпидемиологические требования к организаиям торговли и обороту в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» не допускать реализацию готовой и сырой продукции через одного продавца.