Причина проверки:

исполнение приказов руководителя Роспотребнадзора от 18.08.2017г. № 672 «О проведении внеплановых проверок организаций торговли и общественного питания», изданного в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 15.08.2017г. № Пр-1603; от 18.12.2018 № 1022 «О проведении внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 г. (пункт 7, раздел I Протокола № 1); от 29.12.2018 № 1103 «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29.12.2018 № 592». Задачами настоящей проверки являются: установление факта соблюдения либо несоблюдения ИП Осадчук Е.А. обязательных требований действующих нормативно-правовых актов Таможенного союза и законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения при осуществлении деятельности. Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение обязательных требований;

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Не организован производственный контроль: программа производственного контроля не представлена, отсутствует договор на проведение лабораторных исследований. В предъявленной товаросопроводительной документации на мясо (накладная б/н от 07.02.2019г.) отсутствует информация об условиях хранения продуктов убоя. В продаже имеется фарш свиной по цене 325 руб. за кг. (согласно ценника), товаросопроводительная документация на фарш не представлена, отсутствует маркировка. Не созданы условия для раздельного хранения санитарной и домашней одежды. В ЛМК продавцов Путиной и Сержанковой отсутствуют отметки о прохождении медицинского осмотра. Допущена к реализации продукция, не соответствующая требованиям Технических регламентов. Допущена реализация пищевых продуктов с нарушением сроков годности, установленных изготовителем.

Нарушенный правовой акт:

• п. 1.4, 13.4, 14.1 СП 2.3.6.1066-01, части в) п. 117; п. 89 раздела IX ТР ТС 034/2013; ст. 3 ТР ТС 022/2011; п. 3 ст. 5; п. 10 ст. 17 ТР ТС 021/2011.
• Статья 50 Федерального закона от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
• п.3 ч.2 ст.10 Федерального закона от 26 декабря 2008 года № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»,

Выданные предписания:

• Организовать и обеспечить проведение производственного контроля с предоставлением подтверждающих документов. Обеспечить условия для раздельного хранения санитарной и домашней одежды.
• устранить выявленные нарушения требований технических регламентов: - части в) п. 117; п. 89 раздела IX Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», - ст. 3 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»; - п. 3 ст. 5; п. 10 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».