|
🔢 ИНН:
|
595706246408 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
309595732800012 |
|
📍 Адрес:
|
616833, Пермский край, г. Чернушка, ул. Луначарского, д.13А. |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершена |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
05.08.2019 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Пермскому краю организовало проверку (статус: Завершена) . организации индивидуальный предприниматель Меньшатов Станислав Николаевич (ИНН: 595706246408) , адрес: 616833, Пермский край, г. Чернушка, ул. Луначарского, д.13А.
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | 616833, Пермский край, г. Чернушка, ул. Луначарского, д.13А. |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-08-30T16:00:00.0 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | Пермский край, г. Чернушка, ул. Тельмана, д. 59 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2019-08-09T11:30:00.0 |
| Длительность КНМ (в днях) | 20 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 2 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Долгих Елена Николаевна |
|---|---|
| Должность | специалист эксперт ЮТО Управления Роспотребнадзора по Пермскому краю |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Халиуллина Людмила Михайловна |
| Должность | врач по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пермском крае |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Широбокова Любовь Васильевна; |
| Должность | врач по гигиене детей и подростков ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пермском крае |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | Протокол об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ № 5668 от 10.09.2019 г. Постановлением от 16.09.2019 г. назначено административное наказание в виде штрафа в размере 5000 руб |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Текст | ИП Меньшатов Станислав Николаевич |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Текст | Предписание от 30.08.2019 г.№ 1403 выполнено в полном объеме (вх. № 59-30-795-2019 от 11.12.2019 г.) |
| Код | 1403 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-08-30 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-11-15 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1. Обеспечить маркировку уборочного инвентаря в соответствии с п. 5.21. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях начального и среднего профессионального образования».2. Не допускать использование разделочных досок при наличии трещин в соответствии с п. 4.12. СанПиН 2.4.5.2409-08 . 3. Обеспечить наличие и сохранность маркировочных ярлыков на пищевые продукты в соответствии с п. 6.26. СанПиН 2.4.5.2409-08. 4. Не допускать использование в производственном цехе оборудования (мебели) с покрытием, которое не позволяет проводить их влажную в соответствии с п. 5.1. СанПиН 2.4.5.2409-08 , п. 5.11. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». 5. Обеспечить раздачу готовых блюд после снятия пробы бракеражной комиссией с занесением результатов в «Журнал бракеража готовой кулинарной продукции» в соответствии с п. 14.6. СанПиН 2.4.5.2409-08 .6. Обеспечить наличие раствора дезинфицирующего средства для обработки рук на участке обработки сырой продукции в соответствии с п. 12.4. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул».7. Провести засетчивание оконных проемов для предупреждения залета насекомых на пищеблоке. 8. Обеспечить своевременное проведение вакцинации сотрудников пищеблока против дизентерии Зоне. 9. Обеспечить в соответствии с санитарными требованиями отделку помещений складского помещения (пола) с возможностью проведения качественной влажной уборки . |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях начального и среднего профессионального образования». |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Амаева Венера Рамазановна |
|---|---|
| Должность | заведующая производством |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Уполномоченный представитель |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | ознакомлен лично 30.08.2019 г. ИП Меньшатов С.Н. |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
|---|
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | индивидуальный предприниматель Меньшатов Станислав Николаевич |
| ИНН | 595706246408 |
| ОГРН | 309595732800012 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Категория риска | Средний риск (4 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Лично |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2019-08-05 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001019671 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Пермскому краю |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1055901619168 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Долгих Елену Николаевну |
|---|---|
| Должность | - специалиста-эксперта Южного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Пермскому краю |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Добрынину Светлану Викторовну руководитель проверки; |
| Должность | заместителя начальника Южного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Пермскому краю |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Широбокову Любовь Васильевну; |
| Должность | врача по гигиене детей и подростков |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Халиуллину Людмилу Михайловну; |
| Должность | - врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Дата начала | 2019-08-05 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-08-30 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Нет |
| Цели, задачи, предмет КНМ | исполнение приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019 № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 № ТГ-П12-1285; приказа руководителя Роспотребнадзора от 18.12.2018 № 1022 «О проведении внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 (пункт 7, раздел I Протокола № 1); приказа руководителя Роспотребнадзора от 18.08.2017 года № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», изданного в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 15.08.2017г. № Пр-1603; приказа руководителя Роспотребнадзора от 29.12.2018 г. № 1103 «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29.12.2018 г. № 592», изданного в целях исполнения подпункта «в» пункта 2 Указа Президента Российской Федерации от 22 октября 2018 г. № 592 «О применении специальных экономических мер в связи с недружественными действиями Украины в отношении граждан и юридических лиц Российской Федерации». Задачами настоящей проверки являются: установление факта соблюдения либо несоблюдения ИП Меньшатовым С.Н. обязательных требований действующих нормативно-правовых актов Таможенного союза и законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения при осуществлении деятельности по оказанию услуги общественного питания в пищеблоке на базе МБОУ «Кадетская школа» лагеря с дневным пребыванием детей в период каникул. Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение обязательных требований; |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 5. Проведение санитарно-эпидемиологической экспертизы |
|---|---|
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 4. Проведение исследований, испытаний отобранных проб (образцов) воды питьевой, смывов, пищевой продукции |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 3. Проведение отбора проб (образцов), смывов: проб воды питьевой на микробиологические исследования; проб пищевой продукции на микробиологические и санитарно-химические исследования, смывов на микробиологические исследования с оформлением протоколов (актов) отбора |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 2. Обследование используемых ИП Меньшатовым С.Н. при осуществлении деятельности территории, здания, строений, сооружений, помещений, оборудования |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 1. Рассмотрение документов, имеющих отношение к предмету проверки. |
| Наименование основания проведения КНМ | Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям. |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 1729 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-08-02 |
| Положение нормативно-правового акта | - п. 3 ч. 2 ст. 10 Федерального Закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |
| Положение нормативно-правового акта | - статья 50 Федерального Закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения». |
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |