Причина проверки:

надзор за соблюдением требований законодательства Таможенного союза, законодательства РФ в области ветеринарии на основании приказа Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 16.04.2019 № 388 ДСП, изданного в соответствии с поручением заместителя председателя Правительства РФ от 03.04.2019 № АГ-П11-2558

Цели, задачи проверки:

поручение Правительства РФ от 03.04.2019 № АГ-П11-2558

Выявленные нарушения (1 шт.):

• на производстве не разработана система ХАССП; поверхности полов в производственном помещении выполнены не из водонепроницаемых, моющихся и нетоксичных материалов и не доступны для проведения мытья и дезинфекции; потолки, находящиеся над производственными помещениями, не обеспечивают предотвращение скопления грязи, образования плесени и осыпания частиц с потолка.

Нарушенный правовой акт:

• п. 2 ст. 10, п.5 пп.1, пп.3 ст. 14 Технического Регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утв. Решением Комиссии Таможенного союза 09.12.2011 № 880
• №:294-ФЗ от 26.12.2008 О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля

Выданные предписания:

• П. 1. Провести ремонт полов и потолков молочных нетоксичными материалами доступными для проведения мойки и дезинфекции, согласно п.п. 1,3 п.5 статьи 14 Технического регламента таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза 09.12.2011 №880 в срок до 01.03.2020. П. 2. Разработать и внедрить процедуры, основанные на принципах ХАССП, согласно п. 2 ст. 10 Технического регламента таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза 09.12.2011 №880 в срок до 01.03.2020.