Причина проверки:

проверка проводится с целью исполнения приказа руководителя Роспотребнадзора от 18.08.2017г. № 672 «О проведении внеплановых проверок организаций торговли и общественного питания в целях выявления и пресечения фактов реализации мясной продукции без документов, подтверждающих ее происхождение, качество и безопасность», изданного в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 15.08.2017г. № Пр-1603; приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 30.01.2017г. № 43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртсодержащей продукции», изданного в целях реализации поручения Правительства РФ от 24.01.2017г. № АХ-П11-343; приказа руководителя Роспотребнадзора от 08.07.2019 № 458 «О проведении внеплановых выездных проверок соблюдения правил продажи отдельных видов товаров в части размещения (выкладки) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 05.07.2019. задачами настоящей проверки являются: установление факта соблюдения либо несоблюдения ООО «Для Гурманов» обязательных требований действующих нормативно-правовых актов Таможенного союза и законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей при осуществлении деятельности. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований;

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• нарушение изготовителем, исполнителем (лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя), продавцом требований регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции либо к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам проектирования (включая изыскания), производства, строительства, монтажа, наладки, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации либо выпуск в обращение продукции, не соответствующей таким требованиям

Нарушенный правовой акт:

• ст. 11, п.5 ст. 15, п. 3 ст. 39, ст.24 Федерального закона от 30.03.1999 года №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.7 ст.17,ч.7, ч.12 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» , п. 6.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно гигиенические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»,прил.1 Приказа от 29 июня 2000 года N 229 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций», прил.2 Приказа Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 12.04.2011 г. № 302н.
• - п.3 ч.2 ст.10 Федерального закона от 26 декабря 2008 года № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; - Статья 40 Закона РФ от 7 февраля 1992 года N 2300-1 «О защите прав потребителей». - Статья 50 Федерального закона от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».

Выданные предписания:

• 1. Оборудовать прибор по контролю за температурно-влажностным режимом хранения пищевых продуктов в складском помещении хранение алкогольной продукции, установленном на видном месте, удаленных от дверей и испарителей 2. Оборудовать прибор по контролю за температурно-влажностным режимом хранения пищевых продуктов в торговом зале, где осуществляется хранение и розничная торговля алкогольной продукцией. 3. Представить личную медицинскую книжку сотрудника Абляевой Ю.Р., с отметками о прохождении периодического медицинского осмотра, результатах медицинских обследований и лабораторных исследований, а также отметкой о прохождении гигиенической подготовки и аттестации. 4. Осуществлять хранение алкогольной продукции (пива) в складском помещении, а также в торговом зале на стеллажах, поддонах или подтоварниках, высотой не менее 15 см от пола.