Причина проверки:

приказы Руководителя Роспотребнадзора от 18.08.2017г. № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», изданного в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 15.08.2017г. № Пр-1603; 18.12.2018 № 1022 «О проведении в 2019году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», изданного в целях реализации поручения Правительства РФ от 28.11.2018; 30.01.2017 г. № 43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции, изданного в целях реализации поручения Правительства РФ от 24.01.2017 № АХ-П11-343 ; 29.12.2018 № 1103 «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29.12.2018 № 592»; от 08.07.2019 г. № 458 «О проведении внеплановых выездных проверок соблюдения правил продажи отдельных видов товаров в части размещения (выкладки) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации 05.07.2019г.; 29.12.2018 г. № 1103 «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29.12.2018 г. № 592»,, задачами настоящей проверки являются: установление факта соблюдения либо несоблюдения ИП Корниловой Е.С. обязательных требований действующих нормативно-правовых актов Таможенного союза и законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей при осуществлении деятельности. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований;

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (5 шт.):

• В личной медицинской книжке продавца Корниловой Л.В. нет ни каких отметок о прохождении предварительных или периодических медицинских осмотров, а также отсутствует гигиеническая аттестация, что является нарушением п. 13.1, п.14.1. СП 2.3.6.1066 01; ст. 23 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» № 29 ФЗ от 02.01.2000г.; ст.34, 36 Федерального закона «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» № 52 ФЗ от 03.03.99г.; п.10 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». 08.10.2019г. была представлена личная мед. книжка продавца Корниловой Л.В. осмотр терапевта от 08.10.2019г., осмотр стоматолога от 24.09.2019г., осмотр дерматолога от 24.09.2019г., нарколога и психиатра от 02.10.2019г., оториноларинголога от 24.09.2019г., ФГ- обследование от 18.07.2019г., исследование крови на брюшной тиф от 17.09.2019г., гельминтологические исследования от 17.09.2019г., результаты на носительство патогенного стафилококка от 17.09.2019г., гигиеническая аттестация от 24.09.2019г. Нарушение устранено.
• В торговом зале магазина при продаже молочной продукции, размещение (выкладке) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов, а именно: мороженного в ассортименте, осуществляется без использования способов, позволяющих визуально отделить указанные продукты и отсутствует информационная надпись «Продукты без заменителей молочного жира» или «Продукты с заменителем молочного жира», что является нарушением п. 33 (1) Постановления Правительства Российской Федерации от 19.01.1998г. «Об утверждении Правил продажи отдельных видов товаров, перечня товаров длительного пользования, на которые не распространяются требования покупателя о безвозмездном предоставлении ему на период ремонта или замены аналогичного товара, и перечня непродовольственных товаров надлежащего качества, не подлежащих возврату или обмену на аналогичный товар других размера, формы, габарита, фасона, расцветки или комплектации» (далее «Правила продажи отдельных видов товаров »). 08.10.2019г. ИП Корнилова Е.С. предоставила фотографии морозильного ларя с выкладкой в нем мороженого, на котором имеется информационная надпись «Продукты без заменителей молочного жира» и «Продукты с заменителем молочного жира». Нарушение устранено.
• Осуществляется реализация мясной продукции без сохранения маркировки от транспортной упаковки с необходимой информацией о дате выработке, сроках годности, условиях хранения и другой информации, что является нарушением п.8.24. СП 2.3.6.1066 01 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (далее СП 2.3.6.1066 - 01); п.9 ст.17 ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. № 880; подп.5 п.4.12 ст.4 ТР ТС 022/2011 Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки»; ст.3 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» № 29 ФЗ от 02.01.2000г. А именно: - голень индейки в количестве 4,39 кг, реализуется по цене 210 руб. за 1 кг, - филе куриное в количестве 3,155 кг реализуется по цене 315 руб. за 1 кг. В ходе проверки данная продукция забракована и снята с реализации, ИП Корнилова Е.С. представила акт о снятии данной продукции с реализации от 19.09.2019г.
• «продавец» не обеспечил наличие единообразных ценников на реализуемые товары (а именно: на все наименования мороженного и на все наименования пельменей) с указанием наименования товара, сорта (при его наличии) цены за вес или единицу товара, так как на ценниках указано только цифровое обозначение цены, что является нарушением п. 19 «Правила продажи отдельных видов товаров », утвержденные Постановлением Правительства № 55 от 19.01.1998г.. 08.10.2019г. предоставлены фото с ценниками на реализуемые пельмени и мороженное, на ценниках имеется указание наименования товара, сорта (при его наличии) цены за вес или единицу товара. Нарушение устранено.
• Не соблюдалось товарное соседство при хранении и реализации готовой к употреблению продукции (блинчики с мясом) и куриными полуфабрикатами (голень куриная совместно в одном низкотемпературном морозильном ларе, что является нарушением п. 7.7. СП 2.3.6.1066 01, п.8 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевых продуктов». 08.10.2019г. предоставлены фото морозильного оборудования, в котором раздельно хранятся мясные полуфабрикаты и готовая продукция. Нарушение устранено.

Нарушенный правовой акт:

• - п.3 ч.2 ст.10 Федерального закона от 26 декабря 2008 года № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; - Статья 40 Закона РФ от 7 февраля 1992 года N 2300-1 «О защите прав потребителей»; - Статья 50 Федерального закона от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».