Проверка Производственный сельскохозяйственный кооператив коллективное хозяйство «Первое мая»
№591903641532

🔢 ИНН:	5931003148
🆔 ОГРН:	1025901929558
📍 Адрес:	Пермский край, Березовский район, деревня Перебор.
🔎 Тип проверки:	Внеплановая проверка
📌 Статус:	Завершена
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	20.09.2019

🎯

Основание проведения

проверка проводится с целью исполнения приказа руководителя Роспотребнадзора от 18.12.2018 № 1022 «О проведении внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их п... Еще...

⚠️

Выявленные нарушения (1 шт.)

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Пермскому краю организовало проверку (статус: Завершена) . организации Производственный сельскохозяйственный кооператив коллективное хозяйство «Первое мая» (ИНН: 5931003148) , адрес: Пермский край, Березовский район, деревня Перебор.

Выявленные нарушения (1 шт.):

нарушение изготовителем, исполнителем (лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя), продавцом требований регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции либо к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам проектирования (включая изыскания), производства, строительства, монтажа, наладки, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации либо выпуск в обращение продукции, не соответствующей таким требованиям

Нарушенный правовой акт:

. 6 ст. 11 ТР ТС 021/2011, прил. 1 требования Приказа Министерства здравоохранения РФ от 29.06.2000 года № 299 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций»,ч.2, ч.3 ст.6 ТР ТС 005/2011,п.п. 11 п.1 ч.4.1 ст.4 ТР ТС 022/2011, п. 4 ч. 4.9 ст. 4 ТР ТС 022/2011, п.3 ч.4.1 ст.4 ТР ТС 022/2011, п.1 ч.4.12 ст.4 ТР ТС 022/2011, п.п. а п.120 ТР ТС 034/2013, п. 4 ч. 4.9 ст. 4 ТР ТС 022/2011, п.3 ч.4.1 ст.4 ТР ТС 022/2011, п.1 ч.4.12 ст.4 ТР ТС 022/2011, п.п. а п.120 ТР ТС 034/2013, п.п.8 ч.3 ст.10 ТР ТС 021/2011
- п.3 ч.2 ст.10 Федерального закона от 26 декабря 2008 года № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», -Статья 50 Федерального закона от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».

Выданные предписания:

1. Промаркировать инвентарь, используемый в процессе производства пищевой продукции, ножи и разделочные доски, для исключения возможности загрязнения пищевой продукции. 2. В помещении по производству полуфабрикатов, в помещении переработки сырья оборудовать раковины с подводкой холодной и горячей воды, со средствами для мытья и устройствами для вытирания (сушки) рук. 3. Не допускать хранение в производственном помещении упаковочных материалов, картонных коробок. 4. Не допускать хранение овощей, используемых для изготовления мясных полуфабрикатов непосредственно на полу, без подтоварников. 5. Промаркировать уборочный инвентарь для туалета и производственных помещений (швабры, ведра), исключить их совместное хранение. 6. Обеспечить проведение ремонтных работ напольного покрытия (плитки), в помещении по переработке сырья. 7. В маркировке потребительской упаковки производимой продукции полуфабрикат мясной рубленный категории Б «Фарш домашний» в соответствии с требованиями п. 4 ч. 4.9 ст. 4 ТР ТС 022/2011, п.3 ч.4.1 ст.4 ТР ТС 022/2011, п.1 ч.4.12 ст.4 ТР ТС 022/2011, п.п. а п.120 ТР ТС 034/2013: обеспечить наличие информации о калорийности в джоулях; о термическом состоянии; документе, в соответствии с которым произведена продукция; 8. В маркировке потребительской упаковки производимой продукции полуфабрикат мясной рубленный формованный категории Б «Котлеты домашние» в соответствии с требованиями п.п. 11 п.1 ч.4.1 ст.4 ТР ТС 022/2011, п. 4 ч. 4.9 ст. 4 ТР ТС 022/2011, п.3 ч.4.1 ст.4 ТР ТС 022/2011, п.1 ч.4.12 ст.4 ТР ТС 022/2011: обеспечить наличие информации о калорийности в джоулях; документе, в соответствии с которым произведена продукция; единого знака обращения продукции на рынке (ЕАС);

Смотреть все проверки данной организации (6 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Пермскому краю

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес	Пермский край, Березовский район, деревня Перебор.
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Категория риска	Значительный риск (3 класс)
Адрес	Пермский край, Березовский район, деревня Перебор.
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Категория риска	Значительный риск (3 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	2019-10-17T16:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ	г. Пермь, ул. Мира 66г
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Иное
Дата начала	2019-09-24T12:00:00.0
Длительность КНМ (в днях)	1
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	3
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи	Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО	Майер Ксения Раисовна
Должность	специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	нарушение изготовителем, исполнителем (лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя), продавцом требований регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции либо к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам проектирования (включая изыскания), производства, строительства, монтажа, наладки, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации либо выпуск в обращение продукции, не соответствующей таким требованиям

Характер выявленного нарушения

Сведения о нарушении

Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)

нарушение изготовителем, исполнителем (лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя), продавцом требований регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции либо к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам проектирования (включая изыскания), производства, строительства, монтажа, наладки, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации либо выпуск в обращение продукции, не соответствующей таким требованиям

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	2 протокола в отношении ЮЛ и ДЛ по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ, предупреждения

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№1634
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-10-17
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	1. Промаркировать инвентарь, используемый в процессе производства пищевой продукции, ножи и разделочные доски, для исключения возможности загрязнения пищевой продукции. 2. В помещении по производству полуфабрикатов, в помещении переработки сырья оборудовать раковины с подводкой холодной и горячей воды, со средствами для мытья и устройствами для вытирания (сушки) рук. 3. Не допускать хранение в производственном помещении упаковочных материалов, картонных коробок. 4. Не допускать хранение овощей, используемых для изготовления мясных полуфабрикатов непосредственно на полу, без подтоварников. 5. Промаркировать уборочный инвентарь для туалета и производственных помещений (швабры, ведра), исключить их совместное хранение. 6. Обеспечить проведение ремонтных работ напольного покрытия (плитки), в помещении по переработке сырья. 7. В маркировке потребительской упаковки производимой продукции полуфабрикат мясной рубленный категории Б «Фарш домашний» в соответствии с требованиями п. 4 ч. 4.9 ст. 4 ТР ТС 022/2011, п.3 ч.4.1 ст.4 ТР ТС 022/2011, п.1 ч.4.12 ст.4 ТР ТС 022/2011, п.п. а п.120 ТР ТС 034/2013: обеспечить наличие информации о калорийности в джоулях; о термическом состоянии; документе, в соответствии с которым произведена продукция; 8. В маркировке потребительской упаковки производимой продукции полуфабрикат мясной рубленный формованный категории Б «Котлеты домашние» в соответствии с требованиями п.п. 11 п.1 ч.4.1 ст.4 ТР ТС 022/2011, п. 4 ч. 4.9 ст. 4 ТР ТС 022/2011, п.3 ч.4.1 ст.4 ТР ТС 022/2011, п.1 ч.4.12 ст.4 ТР ТС 022/2011: обеспечить наличие информации о калорийности в джоулях; документе, в соответствии с которым произведена продукция; единого знака обращения продукции на рынке (ЕАС);
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	. 6 ст. 11 ТР ТС 021/2011, прил. 1 требования Приказа Министерства здравоохранения РФ от 29.06.2000 года № 299 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций»,ч.2, ч.3 ст.6 ТР ТС 005/2011,п.п. 11 п.1 ч.4.1 ст.4 ТР ТС 022/2011, п. 4 ч. 4.9 ст. 4 ТР ТС 022/2011, п.3 ч.4.1 ст.4 ТР ТС 022/2011, п.1 ч.4.12 ст.4 ТР ТС 022/2011, п.п. а п.120 ТР ТС 034/2013, п. 4 ч. 4.9 ст. 4 ТР ТС 022/2011, п.3 ч.4.1 ст.4 ТР ТС 022/2011, п.1 ч.4.12 ст.4 ТР ТС 022/2011, п.п. а п.120 ТР ТС 034/2013, п.п.8 ч.3 ст.10 ТР ТС 021/2011
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нормативно-правового акта

. 6 ст. 11 ТР ТС 021/2011, прил. 1 требования Приказа Министерства здравоохранения РФ от 29.06.2000 года № 299 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций»,ч.2, ч.3 ст.6 ТР ТС 005/2011,п.п. 11 п.1 ч.4.1 ст.4 ТР ТС 022/2011, п. 4 ч. 4.9 ст. 4 ТР ТС 022/2011, п.3 ч.4.1 ст.4 ТР ТС 022/2011, п.1 ч.4.12 ст.4 ТР ТС 022/2011, п.п. а п.120 ТР ТС 034/2013, п. 4 ч. 4.9 ст. 4 ТР ТС 022/2011, п.3 ч.4.1 ст.4 ТР ТС 022/2011, п.1 ч.4.12 ст.4 ТР ТС 022/2011, п.п. а п.120 ТР ТС 034/2013, п.п.8 ч.3 ст.10 ТР ТС 021/2011

Тип положения нормативно-правового акта

Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО	Разумов Сергей Юрьевич
Должность	технолог
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате	Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст	24.09.2019

Тип сведений о результате

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Текст

24.09.2019

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ	Да
Тип субъекта КНМ	ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	Производственный сельскохозяйственный кооператив коллективное хозяйство «Первое мая»
ИНН	5931003148
ОГРН	1025901929558

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска	Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	2019-09-19

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001019671
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Пермскому краю
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1055901619168
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

313122070

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО	Дегтярь Марину Васильевну
Должность	врач по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Яковенко Татьяна Николаевна
Должность	заместитель начальника Центрального территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	- Майер Ксения Раисовна; Язеву Алену Николаевну.
Должность	специалист-эксперт Центрального территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала	2019-09-20
Дата окончания проведения мероприятия	2019-10-17
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Нет
Цели, задачи, предмет КНМ	проверка проводится с целью исполнения приказа руководителя Роспотребнадзора от 18.12.2018 № 1022 «О проведении внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 (пункт 7, раздел I Протокола № 1); приказа руководителя Роспотребнадзора от 18.08.2017г. № 672 «О проведении внеплановых проверок организаций торговли и общественного питания», изданного в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 15.08.2017г. № Пр-1603. Задачами настоящей проверки являются: установление факта соблюдения либо несоблюдения Колхозом «Первое мая» обязательных требований действующих нормативно-правовых актов Таможенного союза и законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения при осуществлении деятельности. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований;

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	Проведение санитарно-эпидемиологической экспертизы
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	Проведение исследований, испытаний, измерений отобранных проб (образцов) пищевой продукции
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	Проведение отбора проб (образцов): пищевой продукции на соответствие физико-химическим, микробиологическим, паразитологическим, санитарно-химическим показателям, на наличие антибиотиков с оформлением протоколов (актов) отбора
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	Обследование используемых Колхозом «Первое мая» при осуществлении деятельности территории, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, по месту фактического осуществления деятельности, в том числе, обследование по адресу: Пермский край, Березовский район, д. Перебор.
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	Рассмотрение документов, имеющих отношение к предмету проверки.

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ	Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ	Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ	Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	2210
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	2019-09-13

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта	- п.3 ч.2 ст.10 Федерального закона от 26 декабря 2008 года № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», -Статья 50 Федерального закона от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки