|
🔢 ИНН:
|
026827371260 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
316595800106333 |
|
📍 Адрес:
|
617763, Пермский край, г. Чайковский, ул. Гагарина 18 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
24.12.2019 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Пермскому краю 24.12.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации индивидуальный предприниматель Секлецова Елена Валерьевна (ИНН: 026827371260) , адрес: 617763, Пермский край, г. Чайковский, ул. Гагарина 18
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | 617763, Пермский край, г. Чайковский, ул. Гагарина 18 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2020-01-28T15:27:00.686 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | Пермский край, г. Чайковский, ул. Мира 1/1 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2020-01-10T15:28:00.406 |
| Длительность КНМ (в днях) | 2 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 4 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Пащенко Наталья Александровна |
|---|---|
| Должность | главный специалист - эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Постановление 324 от 31.01.2020 в качестве меры наказания штраф в сумме 5000р |
| Код | 83 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-01-28 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-04-13 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1. В соответствии с требованиями п. п. 5.1. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно эпидемиологические тре-бования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пище-вых продуктов и продовольственного сырья» обеспечить соблюдение поточности технологических процессов при приготовлении блюд. 2. В соответствии с требованиями п. 2. ст. 14. ТР ТС 021/2011 «Технический Регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» обеспечить в туалете для сотрудников вешалки для рабочей одежды перед входом в тамбур, обеспечить наличие умывальников с устройствами для мытья рук, не допускать 3. В соответствии с требованиями п. 6.11 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно эпидемиологические требо-вания к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» обеспечить обработку столовой посуды. 4. В соответствии с требованиями п. 6.18 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно эпидемиологические требо-вания к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» обеспечить хранение чистой столовой посуды. 5. В соответствии с требованиями п. 6.19 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно эпидемиологические требо-вания к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» не использовать при обработке посуды губчатый матери-ал. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | нарушением ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999г № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Секлецова Елена Валерьевна |
|---|---|
| Должность | индивидуальный предприниматель |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
|---|
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | индивидуальный предприниматель Секлецова Елена Валерьевна |
| ИНН | 026827371260 |
| ОГРН | 316595800106333 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Категория риска | Значительный риск (3 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Лично |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2020-01-10 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001019671 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Пермскому краю |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1055901619168 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Пащенко Наталья Александровна |
|---|---|
| Должность | главный специалист-эксперт Южного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Пермскому краю |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Халиуллина Людмила Михайловна; Шуплецова Светлана Вадимовна; |
| Должность | врач по общей гигиене Южного филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пермском крае» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Дата начала | 2019-12-24 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-01-28 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Нет |
| Цели, задачи, предмет КНМ | исполнение приказа руководителя Роспотребнадзора от 18.12.2018 № 1022 «О проведении внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 (пункт 7, раздел I Протокола № 1) от 18.08.2017г. № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», изданного в целях реализации поручения Президента Российской Федерации Задачами настоящей проверки являются: установление факта соблюдения либо несоблюдения индивидуальным предпринимателем Секлецовой Е.В. обязательных требований действующих нормативно-правовых актов Таможенного союза и законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения при осуществлении деятельности. Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение обязательных требований; |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 3. Проведение отбора проб (образцов) и исследование пищевой продукции на соответствие микробиологическим, паразитологическим показателям с оформлением протоколов (актов) отбора осуществляется Южным филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пермском крае» не более 5 рабочих дней. |
|---|---|
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 4. Проведение санитарно-эпидемиологической экспертизы осуществляется Южным филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пермском крае», в том числе: экспертизы продукции по результатам исследований отобранных проб (образцов) пищевой продукции; по установлению соответствия (несоответствия) обязательным требованиям, указанным в п.10 настоящего распоряжения, с оформлением экспертного заключения в случае выявления несоответствия - не более 5 рабочих дней. |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 2. Обследование используемых ИП Секлецовой Е.В. при осуществлении деятельности территории, здания, строений, сооружений, помещений, оборудования, по месту фактического осуществления деятельности осуществляется Южным филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пермском крае» с оформлением протокола (акта) обследования не более 5 рабочих дней. |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 1. Рассмотрение документов, имеющих отношение к предмету проверки не более 5 рабочих дней. |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 3062 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-12-23 |
| Положение нормативно-правового акта | п.3 ч.2 ст.10 Федерального закона от 26 декабря 2008 года № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |
| Положение нормативно-правового акта | Статья 50 Федерального закона от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». |
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |