РОСПРОВЕРКИ

Проверка индивидуальный предприниматель Секлецова Елена Валерьевна
№591904157163

🔢 ИНН:
026827371260
🆔 ОГРН:
316595800106333
📍 Адрес:
617763, Пермский край, г. Чайковский, ул. Гагарина 18
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
24.12.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Пермскому краю 24.12.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации индивидуальный предприниматель Секлецова Елена Валерьевна (ИНН: 026827371260) , адрес: 617763, Пермский край, г. Чайковский, ул. Гагарина 18

Причина проверки:

исполнение приказа руководителя Роспотребнадзора от 18.12.2018 № 1022 «О проведении внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 (пункт 7, раздел I Протокола № 1) от 18.08.2017г. № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», изданного в целях реализации поручения Президента Российской Федерации Задачами настоящей проверки являются: установление факта соблюдения либо несоблюдения индивидуальным предпринимателем Секлецовой Е.В. обязательных требований действующих нормативно-правовых актов Таможенного союза и законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения при осуществлении деятельности. Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение обязательных требований;

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению
Нарушенный правовой акт:
  • нарушением ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999г № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения",
  • п.3 ч.2 ст.10 Федерального закона от 26 декабря 2008 года № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»,
  • Статья 50 Федерального закона от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
Выданные предписания:
  • 1. В соответствии с требованиями п. п. 5.1. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно эпидемиологические тре-бования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пище-вых продуктов и продовольственного сырья» обеспечить соблюдение поточности технологических процессов при приготовлении блюд. 2. В соответствии с требованиями п. 2. ст. 14. ТР ТС 021/2011 «Технический Регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» обеспечить в туалете для сотрудников вешалки для рабочей одежды перед входом в тамбур, обеспечить наличие умывальников с устройствами для мытья рук, не допускать 3. В соответствии с требованиями п. 6.11 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно эпидемиологические требо-вания к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» обеспечить обработку столовой посуды. 4. В соответствии с требованиями п. 6.18 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно эпидемиологические требо-вания к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» обеспечить хранение чистой столовой посуды. 5. В соответствии с требованиями п. 6.19 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно эпидемиологические требо-вания к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» не использовать при обработке посуды губчатый матери-ал.
Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Пермскому краю
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 617763, Пермский край, г. Чайковский, ул. Гагарина 18
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 28.01.2020 15:27:00
Место составления акта о проведении КНМ Пермский край, г. Чайковский, ул. Мира 1/1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 10.01.2020
Длительность КНМ (в днях) 2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 4
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Пащенко Наталья Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист - эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Постановление 324 от 31.01.2020 в качестве меры наказания штраф в сумме 5000р

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 83
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28.01.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 13.04.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. В соответствии с требованиями п. п. 5.1. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно эпидемиологические тре-бования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пище-вых продуктов и продовольственного сырья» обеспечить соблюдение поточности технологических процессов при приготовлении блюд. 2. В соответствии с требованиями п. 2. ст. 14. ТР ТС 021/2011 «Технический Регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» обеспечить в туалете для сотрудников вешалки для рабочей одежды перед входом в тамбур, обеспечить наличие умывальников с устройствами для мытья рук, не допускать 3. В соответствии с требованиями п. 6.11 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно эпидемиологические требо-вания к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» обеспечить обработку столовой посуды. 4. В соответствии с требованиями п. 6.18 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно эпидемиологические требо-вания к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» обеспечить хранение чистой столовой посуды. 5. В соответствии с требованиями п. 6.19 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно эпидемиологические требо-вания к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» не использовать при обработке посуды губчатый матери-ал.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта нарушением ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999г № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения",
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Секлецова Елена Валерьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ индивидуальный предприниматель Секлецова Елена Валерьевна
ИНН проверяемого лица 026827371260
ОГРН проверяемого лица 316595800106333

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 10.01.2020

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001019671
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Пермскому краю
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1055901619168
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Пащенко Наталья Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт Южного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Пермскому краю
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Халиуллина Людмила Михайловна; Шуплецова Светлана Вадимовна;
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по общей гигиене Южного филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пермском крае»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 24.12.2019
Дата окончания проведения мероприятия 28.01.2020
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ исполнение приказа руководителя Роспотребнадзора от 18.12.2018 № 1022 «О проведении внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 (пункт 7, раздел I Протокола № 1) от 18.08.2017г. № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», изданного в целях реализации поручения Президента Российской Федерации Задачами настоящей проверки являются: установление факта соблюдения либо несоблюдения индивидуальным предпринимателем Секлецовой Е.В. обязательных требований действующих нормативно-правовых актов Таможенного союза и законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения при осуществлении деятельности. Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение обязательных требований;

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 3. Проведение отбора проб (образцов) и исследование пищевой продукции на соответствие микробиологическим, паразитологическим показателям с оформлением протоколов (актов) отбора осуществляется Южным филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пермском крае» не более 5 рабочих дней.
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 4. Проведение санитарно-эпидемиологической экспертизы осуществляется Южным филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пермском крае», в том числе: экспертизы продукции по результатам исследований отобранных проб (образцов) пищевой продукции; по установлению соответствия (несоответствия) обязательным требованиям, указанным в п.10 настоящего распоряжения, с оформлением экспертного заключения в случае выявления несоответствия - не более 5 рабочих дней.
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 2. Обследование используемых ИП Секлецовой Е.В. при осуществлении деятельности территории, здания, строений, сооружений, помещений, оборудования, по месту фактического осуществления деятельности осуществляется Южным филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пермском крае» с оформлением протокола (акта) обследования не более 5 рабочих дней.
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1. Рассмотрение документов, имеющих отношение к предмету проверки не более 5 рабочих дней.

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 3062
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 23.12.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта п.3 ч.2 ст.10 Федерального закона от 26 декабря 2008 года № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»,
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта Статья 50 Федерального закона от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой