Причина проверки:

исполнение приказа руководителя Роспотребнадзора от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 Задачами настоящей проверки являются установление факта соблюдения либо несоблюдения МБОУ «Тукачевская ООШ» обязательных требований действующих нормативноправовых актов Таможенного союза и законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения при осуществлении деятельности Предметом настоящей проверки является отметить нужное соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• несоответствие требованиям к условиям воспитания и обучения

Нарушенный правовой акт:

• СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» п72 п610 п622 п617 п 619 п 92 п69
• п 3 ч 2 ст 10 Федерального Закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» с учетом подпункта «в» пункта 1 подпункта «а» пункта 2 Постановления Правительства Российской Федерации от 03042020 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»
• статья 50 Федерального Закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»

Выданные предписания:

• 1Завтрак организован в перемены продолжительностью 10 минут 2Имеется в наличии примерное меню разработанное на основе Сборника технологических нормативов рецептур блюд и кулинарных изделий для школьных образовательных учреждений школинтернатов детских домов и детских оздоровительных учреждений» 2001г издания утвержденное руководителем образовательной организации и согласованное с органом исполнительной власти уполномоченным осуществлять государственный санитарноэпидемиологический надзор но при этом на момент проверки производство готовых блюд осуществляется по технологическим картам в которых указано наименование сборника для предприятий общественного питания «Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания» МГосторгиздат 1955 год 3На момент обследования выявлено несоответствие фактического рациона питания обучающихся 14 классов утвержденному примерному меню по дням недели 4 В фактическом рационе отсутствуют закуски в виде салата или порционированных овощей в обед хлеб ржанопшеничный с каждым приемом пищи5 В общеобразовательной организации не проводится Свитаминизация третьих блюд обеденного рациона компоты кисели чаи 6 При анализе фактического рациона обучающихся в среднем за 10 дней выявлено недостаточное содержание витаминов С 421 А 171 и минеральных веществ кальций 295 фосфор 387 от средней суточной потребности витаминов и минеральных веществ для детей с 7 до 11 лет