|
🔢 ИНН:
|
5944060369 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1025902320641 |
|
📍 Адрес:
|
Пермский край Осинский район г Оса ул Максима Горького д 63 ул Мира д 10 с Крылово переулок Школьный д 4 с Гремяча ул Школьная д 1 с Горы ул Советская д 58 с Паль ул Школьная д 7 с Комарово ул Школьная д 1 Пермский край Осинский район г Оса ул Свердлова д 3 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
09.03.2021 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Пермскому краю 09.03.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Общество с ограниченной ответственностью «Меркурий» (ИНН: 5944060369) , адрес: Пермский край Осинский район г Оса ул Максима Горького д 63 ул Мира д 10 с Крылово переулок Школьный д 4 с Гремяча ул Школьная д 1 с Горы ул Советская д 58 с Паль ул Школьная д 7 с Комарово ул Школьная д 1 Пермский край Осинский район г Оса ул Свердлова д 3
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | 618120 Пермский край Осинский район г Оса ул Октябрьская д 21 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Значительный риск 3 класс |
| Адрес | Пермский край Осинский район г Оса ул Максима Горького д 63 ул Мира д 10 с Крылово переулок Школьный д 4 с Гремяча ул Школьная д 1 с Горы ул Советская д 58 с Паль ул Школьная д 7 с Комарово ул Школьная д 1 Пермский край Осинский район г Оса ул Свердлова д 3 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Значительный риск 3 класс |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
|---|
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2021-04-05T13:00:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | Южный территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Пермскому краю 617760 Пермский край г Чайковский ул Мира 11 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2021-03-17T10:30:00.000000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 20 |
| ФИО | Мартюшева Полина Валерьевна |
|---|---|
| Должность | ведущий специалистэксперт Южного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Пермскому краю |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Уварова Ольга Васильевна |
| Должность | ведущий специалистэксперт Южного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Пермскому краю |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Нарушение санитарноэпидемиологических требований к организации питания населения |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Нарушение изготовителем исполнителем лицом выполняющим функции иностранного изготовителя продавцом требований технических регламентов |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | юридическое лицо постановления по делу об административном правонарушении 775 от 12042021 г 30000 руб |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о выполнении лицом в отношении которого проводилась проверка предписания об устранении выявленных нарушений |
| Текст | исполнено в полном объеме в установленный срок вх 59229172021 от 28052021 г |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Текст | исполнено в добровольном порядке пп 600 от 29062021 г 30000 руб |
| Код | 336 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-04-05 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-05-28 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | По месту фактического осуществления деятельности 618120 Пермский край Осинский район г Оса ул Максима Горького д 63 1 Обеспечить надлежащую внутреннюю отделку стен в раздевалкескладе продукции в соответствии с п 216 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»2 Обеспечить соответствие фактического меню утвержденному согласно требованиям п 814 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»3 Обеспечить минимальную суммарную массу блюд в соответствии с требованиями п 812 приложения 9 табл3 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»4 Обеспечить эксплуатацию бактерицидной лампы в зоне приготовления салатов производственного цеха в соответствии с требованиями п 214 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»5 Обеспечить иммунизацию персонала пищеблока против дизентерии Зонне против вирусного гепатита А против дифтерии в соответствии с п 221 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 211 Постановления Главного государственного санитарного врача по Пермскому краю от 21042017 13 «О проведении профилактических прививок отдельным группам граждан против гепатита А дизентерии Зонне по эпидемическим показаниям» п 15 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»6 Обеспечить наличие необходимой информации в меню вывешенном в обеденном зале в соответствии с п 817 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»По месту фактического осуществления деятельности Пермский край Осинский район г Оса ул Свердлова д 3 ул К Маркса д 127 Обеспечит соблюдение условий хранения готовых салатов холодных закусок в производственном цехе в соответствии с п 352 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»8 Обеспечить иммунизацию персонала пищеблока против дизентерии Зонне в соответствии с п 221 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 211 Постановления Главного государственного санитарного врача по Пермскому краю от 21042017 13 «О проведении профилактических прививок отдельным группам граждан против гепатита А дизентерии Зонне по эпидемическим показаниям» п 15 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»9 Обеспечить наличие необходимой информации в меню вывешенном в обеденном зале в соответствии с п 817 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» |
| Положение нормативно-правового акта | статья 17 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» |
|---|
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | заведующая производством Горбунова ОГ повар Артемчик НИ постановления по делу об административном правонарушении 776 и 777 от 12042021г 10000 руб 2000 руб |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Текст | исполнены в добровольном порядке пп 395 от 290420211000 рублей пп 396 от 29042021г 2000 рублей |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о выполнении лицом в отношении которого проводилась проверка предписания об устранении выявленных нарушений |
| Текст | исполнено в полном объеме в установленный срок вх 59229162021 от 28052021 г |
| Код | 26 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-04-05 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-05-28 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1Обеспечить соблюдение условий хранения пищевой продукции овощей в соответствии с требованиями ч 7 ст 17 Главы 3 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»2Обеспечить наличие маркировки на пищевой продукции в соответствии с требованиями ч 9 ст 17 Главы 3 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» ч 41 ст 4 ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части её маркировки»3Обеспечить соблюдение технологии и качество приготовления гарнира «Рожки отварные» его соответствие по микробиологическим показателям требованиям п 18 таблицы 1 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» Предоставить протокол лабораторных испытаний |
| ФИО | Горбунова Ольга Григорьевна |
|---|---|
| Должность | Заведующий школьными столовыми ООО «Меркурий» доверенность от 01092020 г |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Уполномоченный представитель |
| Тип сведений о результате | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству |
|---|---|
| Текст | ознакомлен лично под роспись 05042021 г |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛИП |
|---|---|
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | Общество с ограниченной ответственностью «Меркурий» |
| ИНН | 5944060369 |
| ОГРН | 1025902320641 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
| Категория риска | Значительный риск 3 класс |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Лично |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2021-03-09 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001019671 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Пермскому краю |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1055901619168 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Мартюшева Полина Валерьевна |
|---|---|
| Должность | ведущий специалистэксперт Южного территориального отдела |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Уварова Ольга Васильевна |
| Должность | ведущий специалистэксперт Южного территориального отдела |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Широбокова Любовь Васильевна |
| Должность | врач по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Дата начала | 2021-03-09 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-04-05 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 20 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | исполнение приказа руководителя Роспотребнадзора от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 Задачами настоящей проверки являются установление факта соблюдения либо несоблюдения ООО «Меркурий» обязательных требований действующих нормативноправовых актов Таможенного союза и законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения при осуществлении деятельности по оказанию услуги общественного питания в Муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении «Средняя общеобразовательная школа 2 г Осы» далее МБОУ «СОШ 2 Г Осы» в Муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении «Средняя общеобразовательная школа 3 г Осы» » далее МБОУ «СОШ 3 г Осы» в Муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении «Крыловская основная общеобразовательная школа» далее МБОУ «Крыловская ООШ» в Муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении «Горская основная общеобразовательная школа» далее МБОУ «Горская ООШ» в Муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении «Специальная коррекционная общеобразовательная школа интернат» » далее МБОУ «Школаинтернат»Предметом настоящей проверки является отметить нужное соблюдение обязательных требований |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 1 Рассмотрение документов имеющих отношение к предмету проверки не более 2 рабочих дней |
|---|---|
| Дата начала | 2021-04-02 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-04-05 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 2 Обследование используемых ООО «Меркурий» при осуществлении деятельности территорий зданий строений сооружений помещений оборудования по местам фактического осуществления деятельности в том числе обследование по адресам Пермский край Осинский район г Оса ул Максима Горького д 63 МБОУ «СОШ 2 г Осы» ул Мира д 10 МБОУ «СОШ 3 г Осы» с Крылово переулок Школьный д 4 с Гремяча ул Школьная д 1 МБОУ «Крыловская ООШ» с Горы ул Советская д 58 с Паль ул Школьная д 7 с Комарово ул Школьная д 1 МБОУ «Горская ООШ» Пермский край Осинский район г Оса ул Свердлова д 3 МБОУ «Школаинтернат» не более 4 рабочих дней |
| Дата начала | 2021-03-17 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-03-18 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 3 Проведение отбора проб образцов готовой продукции на соответствие Техническому регламенту Таможенного союза проб образцов продукции для исследований на определение пищевой ценности рациона качества термообработки определение витамина С содержание йода в йодированной соли определение нитратов и пестицидов в овощах определение температуры горячих блюд с оформлением протоколов актов отбора осуществляется Южным филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пермском крае» не более 8 рабочих дней |
| Дата начала | 2021-03-10 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-03-18 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 4 Проведение исследований отобранных проб образцов продукции осуществляется Южным филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пермском крае» не более 4 рабочих дня |
| Дата начала | 2021-03-17 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-03-22 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 5 Проведение санитарноэпидемиологической экспертизы осуществляется Южным филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пермском крае» в том числе экспертизы продукции по результатам исследований отобранных проб образцов готовой продукции проб образцов продукции на определение пищевой ценности рациона качества термообработки определение витамина С содержание йода в йодированной соли определение нитратов и пестицидов в овощах определение температуры горячих блюд по установлению соответствия несоответствия показателей обязательным требованиям указанных в п 10 настоящего распоряжения с оформлением экспертного заключения не более 2 рабочих дней |
| Дата начала | 2021-03-30 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-03-31 |
| Наименование основания проведения КНМ | Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям |
|---|---|
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 342 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2021-03-02 |
| Положение нормативно-правового акта | п 3 ч 2 ст 10 Федерального Закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» с учетом подпункта «в» пункта 1 подпункта «а» пункта 2 Постановления Правительства Российской Федерации от 03042020 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей» статья 50 Федерального Закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» |
|---|