Причина проверки:

исполнение приказа руководителя Роспотребнадзора от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665Задачами настоящей проверки являются установление факта соблюдения либо несоблюдения ООО «Красновишерский хлебокомбинат» обязательных требований действующих нормативноправовых актов Таможенного союза и законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения при осуществлении деятельности Предметом настоящей проверки является отметить нужное соблюдение обязательных требований

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Контейнеры для сбора мусора и пищевых отходов не промаркированы по назначению Половая плитка в отделении производства теста и пекарском цехе местами выбита проведение дезинфекции и влажной уборки затруднено

Нарушенный правовой акт:

• п 1 ч 5 ст 14 ч 3 ст 16 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
• пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального Закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» статья 50 Федерального закона от 30 марта 1999 года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»

Выданные предписания:

• обеспечить наличие маркировки на контейнерах для сбора мусора и пищевых отходов поверхности полов доступными для проведения мытья и при необходимости дезинфекциив соответствии с требованиями п 1 ч 5 ст 14 ч 3 ст 16 ТР ТС 0222011 «Технический регламент Таможенного союза Пищевая продукция в части ее маркировки»