Причина проверки:

исполнение приказа руководителя Роспотребнадзора от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 Задачами настоящей проверки являются установление факта соблюдения либо несоблюдения ИП Петровой ИА обязательных требований действующих нормативноправовых актов Таможенного союза и законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения при осуществлении деятельности по оказанию услуги общественного питанияПредметом настоящей проверки является отметить нужноесоблюдение обязательных требований

Выявленные нарушения (1 шт.):

• нарушение санитарноэпидемиологических требований к организации питания населения

Нарушенный правовой акт:

• ст28 Федерального закона РФ от 30031999 года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 252 253 СП 242364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• п 3 ч 2 ст 10 Федерального Закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» с учетом подпункта «в» пункта 1 подпункта «а» пункта 2 Постановления Правительства Российской Федерации от 03042020 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей» статья 50 Федерального Закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»

Выданные предписания:

• пищеблок в МБОУ «Ленинская СОШ» расположенного по адресу Пермский край Кудымкарский рн сЛенинск перШкольный 11Устранить нарушение ст28 Федерального закона РФ от 30031999 года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 253 СП 242364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» обеспечить стены и потолки помещений на стене в горячем цехе местами имеются дефекты и повреждения помещении для первичной обработки овощей имеются дефекты и повреждения местами на стене не ровность выпуклость плитки при входе в помещение для первичной обработки овощей имеются дефекты и повреждения на стенах осыпается покрасочный слой и дверном проеме повреждения отделки в помещении для сыпучих продуктов имеются дефекты и повреждения на стене повреждение плитки при входе в помещение для сыпучих продуктов имеются дефекты и повреждения на стенах осыпается покрасочный слой в дверном проеме повреждения отделки без дефектов и повреждений и должны быть выполнены из материалов допускающих влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств Срок исполнения до 01112021г2Устранить нарушение ст28 Федерального закона РФ от 30031999 года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 252 СП 242364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» обеспечить полы помещений в горячем цехе на полу имеются дефекты и повреждения отверстие в плитке в помещении для персонала имеются дефекты и повреждения часть плитки на полу отсутствует без дефектов и повреждений и должны быть выполнены из материалов допускающих влажную уборку и дезинфекцию Срок исполнения до 01112021г пищеблок в филиале МБОУ «Ленинская СОШ» ««ВерхЮсьвинская ООШ» расположенного по адресу Пермский край Кудымкарский рн сВерхЮсьва улЦентральная 22 3Устранить нарушение ст28 Федерального закона РФ от 30031999 года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 252 СП 242364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» обеспечить полы помещений в помещении для персонала имеются дефекты и повреждения часть плитки на полу отсутствует так же плитка имеет повреждения и трещины без дефектов и повреждений и должны быть выполнены из материалов допускающих влажную уборку и дезинфекцию Срок исполнения до 01112021г4 Устранить нарушение ст28 Федерального закона РФ от 30031999 года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 253 СП 242364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» обеспечить стены и потолки помещений при входе на пищеблок на стенах осыпается покрасочный слой и дверном проеме повреждения отделки без дефектов и повреждений и должны быть выполнены из материалов допускающих влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств Срок исполнения до 01112021г