Причина проверки:

исполнение приказа руководителя Роспотребнадзора от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 Задачами настоящей проверки являются установление факта соблюдения либо несоблюдения МБОУ Григорьевская СОШ обязательных требований действующих нормативноправовых актов Таможенного союза и законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения при осуществлении деятельности по оказанию услуги общественного питанияПредметом настоящей проверки является отметить нужное соблюдение обязательных требований

Выявленные нарушения (1 шт.):

• нарушение организации питания

Нарушенный правовой акт:

• п 812 814 81925 СанПин 232435902020 п 233 СП 24364820
• ч3 ст 1 ст 3 ч 41 42 ч 412 ст 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
• п 3 ч 2 ст 10 Федерального Закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» статья 50 Федерального закона от 30 марта 1999 года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»

Выданные предписания:

• По адресу 617013 Пермский край Нытвенский городской округ д Заполье ул Школьная 61Обеспечить реализацию основного организованного меню в МБОУ Григорьевская СОШ с учетом требований к распределению в процентном отношении потребления пищевых веществ и энергии по приемам пищи в зависимости от времени пребывания в организации содержащихся в таблице 3 Приложения 10 п 812 СанПиН 23243590202 Обеспечить реализацию основного организованного меню с учетом требований к массе порций для детей в зависимости от возраста содержащихся в таблице 1 Приложения 9 п 812 СанПиН 2324359020По адресу 617013 Пермский край Нытвенский район д Постаноги ул Специалистов 24 3 Обеспечить осуществление питания обучающихся в соответствии с утвержденным меню в соответствии с требованиями п 814 СанПиН 23243590204Обеспечить прием и хранение пищевой продукции с информацией обязательность предоставления которой предусмотрена требованиями ч 3 ст 1 ст 3 ч 41 42 ч 412 ст 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» п 22 п 819 СанПиН 23243590205 Обеспечить соблюдение условий хранения и сроков годности установленных изготовителем при хранении пищевой продукции в соответствии с п7 ст 17 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» п 819 СанПиН 23243590206Обеспечить последовательность поточность технологических процессов исключающих встречные потоки сырья полуфабрикатов и готовой продукции при размещении помещений пищеблока и оборудования используемого для приготовления пищи в соответствии с требованиями п 233 СП 24364820 п 25 СанПиН 2324359020 7 Обеспечить реализацию основного организованного меню с учетом требований к массе порций для детей в зависимости от возраста содержащихся в таблице 1 Приложения 9 п 812 СанПиН 2324359020