Причина проверки:

Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Нарушение санитарноэпидемиологических требований к условиям воспитания и обучения детейнарушение технических регламентов

Нарушенный правовой акт:

• п248 п2462 п253 п15 п3114 СП 24364820п8123 п222 п817 п51 СаНПиН2324359020п7ст17 ТР ТС 0212011
• статья 9 Федерального Закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» статья 50 Федерального Закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»

Выданные предписания:

• устранить нарушения в срок до 20072021 г1 Обеспечить всех детей полотенцами для ног в соответствии с п248 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» 2 Обеспечить соответствие энергетической ценности рацион обед дети 711 лет в соответствии с суточной физиологической потребностью обучающегося с 7 до 11 лет в энергии 3035 в соответствии с п 8123 Приложение 10 таблица 3 СанПиН 23243590203 Обеспечить сотрудникам лагеря работающим на пищеблоке ежедневное прохождение осмотра на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела признаков инфекционных заболеваний результаты осмотра должны быть занесены в гигиенический журнал на бумажном иили электронном носителях согласно п 222 СанПин 2324359020 4 В вывешенном меню в обеденном зале обеспечить информацию о калорийности порции в соответствии с требованиями п 817 СанПин 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» 5 С целью минимизации риска теплового воздействия для контроля температуры блюд обеспечить линию раздачи термометром для измерения температуры горячих блюд в соответствии с п 51 СанПиН 2324359020 6 Обеспечить выполнение покрытия стола для работы с тестом столешница из дерева твердых лиственных пород в соответствии с п 2462 СП 243648207 Обеспечить хранение пищевой продукции с соблюдением условий хранения установленных изготовителем в соответствии с п7 ст17 ТР ТС 02120118 Внутреннюю отделку душевых помещениях отдельно стоящего здания стены и потолки выполнить в соответствии с п253 СП 24364820 9 Обеспечить прохождение профессиональной гигиенической подготовки и аттестации тренера Шестаков ЮМ с последующей отметкой в личной медицинской книжке в соответствии с п15 СП 24364820 10 Обеспечить нормы площади в комнатах 1 и 2 в первом корпусе не менее 40м на 1 человека в соответствии с п3114 СП 24364820 п172 табл61 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания»