Причина проверки:

исполнение приказа руководителя Роспотребнадзора от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 Задачами настоящей проверки являются установление факта соблюдения либо несоблюдения МАОУ «Елпачихинская СОШ» обязательных требований действующих нормативноправовых актов Таможенного союза и законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения при осуществлении деятельности по оказанию услуги общественного питанияПредметом настоящей проверки является отметить нужное соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Нарушение санитарноэпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей их воспитания и обучения

Нарушенный правовой акт:

• статья 28 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
• п 3 ч 2 ст 10 Федерального Закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» с учетом подпункта «в» пункта 1 подпункта «а» пункта 2 Постановления Правительства Российской Федерации от 03042020 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»
• статья 50 Федерального Закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»

Выданные предписания:

• МАОУ «Елпачихинская СОШ» по адресу Пермский край Бардымский район с Елпачиха ул Мусы Джалиля д 101Обеспечить маркировку инвентаря используемого для раздачи и порционирования блюд с указанием мерной метки объема в литрах и или миллилитрах в соответствии с требованиями п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» далее СП 24364820 2Обеспечит своевременную замену тарелок для первых и вторых блюд со сколами в соответствии с требованиям п 2462 СП 243648203Обеспечить надлежащее хранение суточных проб в соответствии с требованиями п 8110 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» далее СанПиН 23243590204Обеспечить указание в ежедневных меню наличие информации о калорийности порций в соответствии с требованиями п 817 СанПиН 2324359020 5Обеспечить наличие примерного меню с учетом требований раздела VIII СанПиН 2324359020МАОУ «Елпачихинская СОШ» по адресу Пермский край Бардымский район с Шермейка ул Школьная д 41Обеспечить надлежащее покрытие пола во всех помещениях пищеблока в соответствии с п 216 СанПиН 23243590202Обеспечить использование технологического оборудования по назначению в соответствии с маркировкой и требованиями п 2462 СП 243648203Обеспечить указание в ежедневных меню наличие информации о калорийности порций в соответствии с требованиями п 817 СанПиН 2324359020