Причина проверки:

исполнение приказа руководителя Роспотребнадзора от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 Задачами настоящей проверки являются установление факта соблюдения либо несоблюдения МБОУ «Ашапская СОШ» обязательных требований действующих нормативноправовых актов Таможенного союза и законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения при осуществлении деятельности по оказанию услуги общественного питанияПредметом настоящей проверки является отметить нужное соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• нарушение санитарноэпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей их воспитания и обучения к техническим в том числе аудиовизуальным и иным средствам воспитания и обучения к учебной мебели а также к учебникам и иной издательской продукции

Нарушенный правовой акт:

• пп 357 814 812 28 2462 817 814 28 СанПиН 2324359020 ст 28 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ
• п 3 ч 2 ст 10 Федерального Закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» с учетом подпункта «в» пункта 1 подпункта «а» пункта 2 Постановления Правительства Российской Федерации от 03042020 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»
• статья 50 Федерального Закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»

Выданные предписания:

• При организации питания по месту фактического осуществления деятельности Пермский край Ординский район с Ашап Советский переулок д 11Не допускать к обучающихся к предварительному накрыванию столов при организации горячего питания согласно п 357 СанПиН 2324359020 ст 28 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ2Обеспечить фактический рацион питания с учетом утвержденного примерного меню в соответствии требованиями п 814 СанПиН 2324359020 ст 28 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ3Обеспечить суммарный объем блюд выданного завтрака не менее 500 г в соответствии п 812 приложение 9 таблица 3 СанПиН 2324359020 ст 28 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ4Обеспечить производство готовых блюд с учетом технологических карт в соответствии с п 28 СанПиН 2324359020 ст 28 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ5Обеспечить энергетическую ценность завтрака 2025 от суточной потребности обучающихся в возрасте от 7 до 11 лет в соответствии п 812 приложение 10 таблица 3 СанПиН 2324359020 ст 28 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ6Обеспечить производство готовых блюд с учетом технологических карт в соответствии п 28 СанПиН 2324359020 п 233 СП 24364820 ст 28 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ7Промаркировать разделочный нож в овощном цехе производственные столы в мясорыбном и горячем цехах в соответствии п 2462 СП 24364820 ст 28 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ8 Обеспечить введение в ежедневном меню сведения о калорийности порций в соответствии п 817 СанПиН 2324359020 ст 28 Федерального закона от 30031999г 52ФЗПри организации питания по месту фактического осуществления деятельности Пермский край Ординский район с Малый Ашап ул Советская д 57 установлено1Обеспечить фактический рацион питания с учетом утвержденного примерного меню в соответствии требованиями п 814 СанПиН 2324359020 ст 28 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ 2Обеспечить суммарный объем блюд выданного обеда не менее 700 г в соответствии п 812 приложение 9 таблица 3 СанПиН 2324359020 ст 28 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ 3Обеспечить производство готовых блюд с учетом технологических карт в соответствии п 28 СанПиН 2324359020 п 233 СП 24364820 ст 28 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ 4Промаркировать в горячем цехе производственный стол в соответствии п 2462 СП 24364820 ст 28 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ 5Обеспечить введение в ежедневном меню сведения о калорийности порций в соответствии п 817 СанПиН 2324359020 ст 28 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ