РОСПРОВЕРКИ

Проверка ГЛАДКИХ АЛЕКСАНДР ГЕННАДЬЕВИЧ
№59240041000111939012

🔢 ИНН:
590300928640
🆔 ОГРН:
311590335600031
📍 Адрес:
614067, Пермский край, г. Пермь, ул. Хабаровская, д 143а
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
27.08.2024

Управление Роспотребнадзора по Пермскому краю организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ГЛАДКИХ АЛЕКСАНДР ГЕННАДЬЕВИЧ (ИНН: 590300928640) , адрес: 614067, Пермский край, г. Пермь, ул. Хабаровская, д 143а

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Пермскому краю
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 590300928640
ОГРН проверяемого лица 311590335600031
Наименование проверочного листа ГЛАДКИХ АЛЕКСАНДР ГЕННАДЬЕВИЧ
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Малое предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.71.1
Наименование проверочного листа Производство хлеба и хлебобулочных изделий недлительного хранения

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 614067, Пермский край, г. Пермь, ул. Хабаровская, д 143а

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение рестораны, кафе, бары, закусочные, столовые, в том числе столовые при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Подвид объекта

Значение рестораны, кафе, бары, закусочные, столовые, в том числе столовые при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Категория риска - Справочник

Значение высокий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Попова Екатерина Евгеньевна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Овчинникова Екатерина Игоревна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Заместитель начальника отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Пермскому краю

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате акт №1577 от 27.08.2024
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение При рассмотрении акта по результатам проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия – выездного обследования №1577 от 27.08.2024 установлено: в предприятии общественного питания – «Шарлотка» по адресу: г. Пермь, ул.Хабаровская, д.143а, процесс порционирования сотрудником продукции (шашлычок из куриного филе) осуществляется без одноразовых перчаток. Данный факт содержит признаки нарушения действующего законодательства РФ, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: пункта 3.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", в соответствии с которым, для исключения риска микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции работники производственных помещений предприятий общественного питания обязаны: использовать одноразовые перчатки при порционировании блюд, приготовлении холодных закусок, салатов, подлежащие замене на новые при нарушении их целостности и после санитарно-гигиенических перерывов в работе. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации", ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: индивидуальному предпринимателю Гладких Александру Геннадьевичу, ИНН 590300928640, ОГРН 311590335600031, при осуществлении деятельности в пекарне-кулинарии «Шарлотка» по адресу: г. Пермь, ул.Хабаровская, д.143а, принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, установленных пунктом 3.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения".

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой