РОСПРОВЕРКИ

Проверка Поляков Олег Дмитриевич
№59240041000115595827

🔢 ИНН:
590300018747
🆔 ОГРН:
304594828500084
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
27.09.2024

Управление Роспотребнадзора по Пермскому краю организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации Поляков Олег Дмитриевич (ИНН: 590300018747)

Смотреть все проверки данной организации (8 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Пермскому краю
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 590300018747
ОГРН проверяемого лица 304594828500084
Наименование проверочного листа Поляков Олег Дмитриевич
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.72
Наименование проверочного листа Производство сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность по производству пищевых продуктов, включая напитки, по производству табачных изделий

Подвид объекта

Значение Деятельность по производству пищевых продуктов, включая напитки, по производству табачных изделий

Категория риска - Справочник

Значение значительный риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шакирова Лариса Николаевна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Матвеева Ирина Алексеевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Заместитель начальника территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Пермскому краю

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате обращение гр. РФ Черноусова Александра Викторовича (вх. № 6651/ж -2024от 09.09.2024г.)
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение В Управление Роспотребнадзора по Пермскому краю поступило обращение от гр. РФ Черноусова А.В. вх. № 6651/ж -2024от 09.09.2024г., в котором было указано, что 07.09.2024г. в магазине «ФАСОЛЬ», находящегося по адресу: Пермский край, Нытвенский район, п/ст Чайковская, ул. Строительная, д.2, он приобрёл пряники «ИРЭКА из Александровска» производителя ИП Полякова Олега Дмитриевича, ИНН 590300018747, ОГРНИП 303594828500084 от 11 октября 2004 г. 09.09.2024г. перед употреблением «заметил червяков, вернул в магазин. Там приняли возврат, но данный товар с прилавка не убрали. Производитель пряников не маркирует свои изделия. Даты изготовления на упаковке – только легко отклеиваемый стикер, на котором легко заменить дату производства». При рассмотрении приложенной к обращению видеосъёмке, установлено: внутри упакованного производителем пакета с продукцией - пряниками «ИРЕК из Александровска», находится живой червь белого цвета. Указанные действия (бездействие) приводят к нарушениям следующих обязательных требований: Согласно абз. 2 п. 2 ст. 3 Федерального закона № 29-ФЗ от 02.01.2000г. «О качестве и безопасности пищевой продукции» - запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий: которые не соответствуют представленной информации, в том числе имеют в своем составе нормируемые вещества в количествах, не соответствующих установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации значениям, и (или) содержат предметы, частицы, вещества и организмы, которые образовались или были добавлены (внесены) в процессе производства пищевых продуктов (загрязнители), наличие которых может оказать вредное воздействие на человека и будущие поколения, информация о которых до потребителя не доведена, и (или) которые не имеют установленных сроков годности для пищевых продуктов, материалов и изделий (в отношении которых установление срока годности является обязательным) или срок годности которых истек, и (или) показатели которых не соответствуют требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, образцу, документам по стандартизации, технической документации. Пунктом п.5 «Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к продукции (товарам), подлежащей санитарно-эпидемиологическому контролю», утверждённых Решением Комиссии таможенного союза от 28.05.2010 г. № 299, определено, что пищевые продукты должны удовлетворять физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии, отвечать обычно предъявляемым к пищевым продуктам требованиям в части органолептических и физико-химических показателей и соответствовать установленным нормативными документами требованиям к допустимому содержанию химических, биологически активных веществ и их соединений, микроорганизмов и других организмов, представляющих опасность для здоровья нынешних и будущих поколений. Согласно п. 1 ст. 7 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течении установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной. Согласно п. 2 ст. 10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - при осуществлении процессов производства( изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, изготовитель должен разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП (в английской транскрипции HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Points), изложенных в части 3 настоящей статьи. Согласно части 4 п.3 ст.10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) должны разрабатываться, внедряться и поддерживаться следующие процедуры: 4) проведение контроля за продовольственным (пищевым) сырьем, технологическими средствами, упаковочными материалами, изделиями, используемыми при производстве (изготовлении) пищевой продукции, а также за пищевой продукцией средствами, обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля. Согласно п. 7 части 4.6 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки» - после слов "дата изготовления" указывается дата изготовления пищевой продукции или место нанесения этой даты на потребительскую упаковку. Индивидуальному предпринимателю Полякову Олегу ДмитриевичуИНН 5903000018747, ОГРНИП 304594828500084. Адрес: 614036, Пермский край, г. Пермь, ул. Одоевского, д.46-5; осуществляющему деятельность по производству пищевых продуктов по адресу: 618320, Пермский край, г. Александровск, ул. Луньевская, д.7, E-mail:apkperm2013@yandex.ru,Принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, установленных абз. 2 п. 2 ст. 3 Федерального закона № 29-ФЗ от 02.01.2000г. «О качестве и безопасности пищевой продукции», п.5 «Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к продукции (товарам), подлежащей санитарно-эпидемиологическому контролю», утверждённых Решением Комиссии таможенного союза от 28.05.2010 г. № 299, п. 1 ст. 7 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 2 ст. 10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», части 4 п.3 ст.10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 7 части 4.6 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки». Не допускать в дальнейшем нарушения обязательных требований при осуществлении деятельности.

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой