Проверка Сельков Владислав Григорьевич
№59240041000116038507

🔢 ИНН:	591100138904
🆔 ОГРН:	306591120000025
📍 Адрес:	618400, Пермский край, г. Березники, пр-кт Ленина, д 45
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	30.10.2024

Управление Роспотребнадзора по Пермскому краю организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации Сельков Владислав Григорьевич (ИНН: 591100138904) , адрес: 618400, Пермский край, г. Березники, пр-кт Ленина, д 45

Смотреть все проверки данной организации (7 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Роспотребнадзора по Пермскому краю

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	591100138904
ОГРН проверяемого лица	306591120000025
Наименование проверочного листа	Сельков Владислав Григорьевич
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	10.71
Наименование проверочного листа	Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	618400, Пермский край, г. Березники, пр-кт Ленина, д 45

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	Объекты общественного питания

Подвид объекта

Значение	Объекты общественного питания

Категория риска - Справочник

Значение	чрезвычайно высокий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Смирнова Елена Борисовна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Заместитель начальника территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Роспотребнадзора по Пермскому краю

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	п. 46 Положения о Федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре), утвержденного Постановлением Правительства Российской Федерации № 1100 от 30.06.2021 года
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	Согласно обращению от гражданина РФ (вх. № 7277/ж-2024 от 03.10.2024 года) и пояснений к обращению (вх. №59-30464-2024 от 07.10.2024г.) водоотведение магазина-кулинарии «Хлебный дом» по адресу: Пермский край, г. Березники, пр. Ленина, д. 45, подключено к общедомовой системе канализации жилого дома. В целях проведения оценки достоверности поступивших сведений о причинении вреда (ущерба) или об угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям специалистами Северного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Пермскому краю в порядке ч. 3 ст. 58 Федерального закона от 31.07.2020 N 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» было проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия с хозяйствующим субъектом (выездное обследование). На момент выездного обследования без взаимодействия с контролируемым лицом (08.10.2024г.) установлено, что магазин-кулинария «Хлебный дом» расположен на 1-м этаже многоквартирного дома (правый торец МКД, в районе подъезда № 1) по адресу: г. Березники, пр. Ленина, д. 45. Согласно информации на вывеске и в кассовых чеках деятельность магазина-кулинарии «Хлебный дом» по адресу: г. Березники, пр. Ленина, д. 45 осуществляет ИП Сельков Владислав Григорьевич (ИНН 591100138904, ОГРНИП: 306591120000025). На момент обследования в магазине-кулинарии осуществлялась реализация продукции собственного производства в ассортименте (салаты, гарниры, мясные и рыбный 2е блюда, мучная кулинарная продукция, хлебобулочная продукция и кондитерские изделия собственного производства) на вынос. Также имеются условия для потребления продукции на месте: в зале для посетителей имеются столы, лавочки, кулер, раковина для мытья рук. На момент выездного обследования оценить оборудование систем водоснабжения и водоотведения - не представилось возможным. По результатам рассмотрения установлено отсутствие подтвержденных данных о том, что нарушение обязательных требований причинило вред (ущерб) охраняемым законом ценностям, либо создало угрозу причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям. Вместе с тем, анализ имеющейся информации указывает на наличие признаков нарушений обязательных требований ст. 11 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п. 3.6 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию». В соответствии со ст. 11 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны: -выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц; -разрабатывать и проводить санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия; -обеспечивать безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг, а также продукции производственно-технического назначения, пищевых продуктов и товаров для личных и бытовых нужд при их производстве, транспортировке, хранении, реализации населению; -осуществлять производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а также при производстве, транспортировке, хранении и реализации продукции. Согласно п. 3.6 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию» канализационное оборудование систем водоотведения в стационарных торговых объектах должно быть спроектировано и выполнено так, чтобы исключить риск загрязнения пищевой продукции. Водоотведение стоков от производственных помещений при размещении торгового объекта в многоквартирном доме, общественном или административном здании должно обеспечиваться отдельно от системы водоотведения стоков этих зданий. Приемники стоков внутренней сети канализации должны иметь гидравлические затворы (сифоны). (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: ст. 11 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п. 3.6 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию». (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации", ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: индивидуальному предпринимателю Селькову Владиславу Григорьевичу (ИП Сельков В.Г.), ИНН: 591100138904, ОГРНИП: 306591120000025, электронный адрес: BERSVET@BK.RU; место фактического осуществления деятельности: Пермский край, г. Березники, пр. Ленина, д. 45 (указывается контролируемое лицо (в дательном падеже)) Принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, установленных ст. 11 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п. 3.6 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию» при осуществлении деятельности в магазине-кулинарии «Хлебный дом» по адресу: Пермский край, г. Березники, пр. Ленина, д. 45.

Значение

Согласно обращению от гражданина РФ (вх. № 7277/ж-2024 от 03.10.2024 года) и пояснений к обращению (вх. №59-30464-2024 от 07.10.2024г.) водоотведение магазина-кулинарии «Хлебный дом» по адресу: Пермский край, г. Березники, пр. Ленина, д. 45, подключено к общедомовой системе канализации жилого дома. В целях проведения оценки достоверности поступивших сведений о причинении вреда (ущерба) или об угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям специалистами Северного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Пермскому краю в порядке ч. 3 ст. 58 Федерального закона от 31.07.2020 N 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» было проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия с хозяйствующим субъектом (выездное обследование). На момент выездного обследования без взаимодействия с контролируемым лицом (08.10.2024г.) установлено, что магазин-кулинария «Хлебный дом» расположен на 1-м этаже многоквартирного дома (правый торец МКД, в районе подъезда № 1) по адресу: г. Березники, пр. Ленина, д. 45. Согласно информации на вывеске и в кассовых чеках деятельность магазина-кулинарии «Хлебный дом» по адресу: г. Березники, пр. Ленина, д. 45 осуществляет ИП Сельков Владислав Григорьевич (ИНН 591100138904, ОГРНИП: 306591120000025). На момент обследования в магазине-кулинарии осуществлялась реализация продукции собственного производства в ассортименте (салаты, гарниры, мясные и рыбный 2е блюда, мучная кулинарная продукция, хлебобулочная продукция и кондитерские изделия собственного производства) на вынос. Также имеются условия для потребления продукции на месте: в зале для посетителей имеются столы, лавочки, кулер, раковина для мытья рук. На момент выездного обследования оценить оборудование систем водоснабжения и водоотведения - не представилось возможным. По результатам рассмотрения установлено отсутствие подтвержденных данных о том, что нарушение обязательных требований причинило вред (ущерб) охраняемым законом ценностям, либо создало угрозу причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям. Вместе с тем, анализ имеющейся информации указывает на наличие признаков нарушений обязательных требований ст. 11 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п. 3.6 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию». В соответствии со ст. 11 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны: -выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц; -разрабатывать и проводить санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия; -обеспечивать безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг, а также продукции производственно-технического назначения, пищевых продуктов и товаров для личных и бытовых нужд при их производстве, транспортировке, хранении, реализации населению; -осуществлять производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а также при производстве, транспортировке, хранении и реализации продукции. Согласно п. 3.6 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию» канализационное оборудование систем водоотведения в стационарных торговых объектах должно быть спроектировано и выполнено так, чтобы исключить риск загрязнения пищевой продукции. Водоотведение стоков от производственных помещений при размещении торгового объекта в многоквартирном доме, общественном или административном здании должно обеспечиваться отдельно от системы водоотведения стоков этих зданий. Приемники стоков внутренней сети канализации должны иметь гидравлические затворы (сифоны). (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: ст. 11 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п. 3.6 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию». (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации", ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: индивидуальному предпринимателю Селькову Владиславу Григорьевичу (ИП Сельков В.Г.), ИНН: 591100138904, ОГРНИП: 306591120000025, электронный адрес: BERSVET@BK.RU; место фактического осуществления деятельности: Пермский край, г. Березники, пр. Ленина, д. 45 (указывается контролируемое лицо (в дательном падеже)) Принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, установленных ст. 11 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п. 3.6 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию» при осуществлении деятельности в магазине-кулинарии «Хлебный дом» по адресу: Пермский край, г. Березники, пр. Ленина, д. 45.

Тип документа

Наименование	Выписка о проведении мероприятия
Код	VP_VII

Проверка Сельков Владислав Григорьевич №59240041000116038507