Предостережение:

• По результатам внеплановой выездной проверки в отношении индивидуального предпринимателя Сергеевой Светланы Александровны, проведенной в период с 06.11.2024 г. по 19.11.2024 г. (решение № 977 от 24.10.2024 г., акт проверки № 878 от 19.11.2024 г.) и рассмотрении контракта № 0356500001423005193 от 10.11.2023г. (в котором указано, что Заказчик обязан: предоставить Исполнителю право пользования недвижимым имуществом, соответствующим санитарно-эпидемиологическим требованиям к организации общественного питания населения), акта приема-передачи в безвозмездное пользование в отношении имущества, используемого для организации питания в МБОУ СОШ № 1 по договору от 10.11.2023г., было установлено, что были допущены нарушения обязательных требований в МБОУ СОШ № 1, а именно: 1. По фактическому адресу осуществления деятельности: Пермский край, г. Чайковский, с. Вассята, ул. Советская, д. 5 по состоянию на 07.11.2024 г. с 09.00 час. до 11.00 час.: не обеспечено надлежащее оборудование системы канализации: система канализации от моечных ванн в моечной столовой посуды оборудована в отступлении требований к общественным зданиям и сооружениям в части водоотведения согласно законодательству и не исключает риск загрязнения пищевой продукции и посуды, а именно: не предусмотрено присоединение с разрывом струи не менее 20 мм от верха приемной воронки, что не соответствует требованиям п.2.15., п. 2.6.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». 2. По месту фактического осуществления деятельности: Пермский край, г. Чайковский, ул. Советская, д. 8/1 по состоянию на 06.11.2024 г. с 11.30 ч. до 13.45 ч. установлено, что в моечной столовой и кухонной посуды над моечными ванными; в горячем цехе над электротитанами, над пекарским шкафом, электросковородой, пароконвекционной печью, являющееся источниками выделения газов, влаги, тепла, отсутствует локальная вытяжная система вентиляции, присоединенная к системе вытяжной вентиляции производственных помещений, что не соответствует требованиям п.2.13. СанПиН 2.3/2.4.3590-20«Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». При наличии вышеуказанных нарушений санитарных правил и нормативов не обеспечено наличие необходимых условий для сохранения и укрепления здоровья детей, что предусмотрено статьей 28 Федерального закона от 30.03.1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Муниципальному бюджетному общеобразовательному учреждению «Средняя общеобразовательная школа № 1», ИНН 5920012768 , ОГРН 1025902035378, место нахождения юридического лица: 617762, Пермский край, г. Чайковский, ул. Советская, д. 8/1. Принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, установленных: ст. 11, ст. 28, п. 3. ст. 39 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ; п. 2.13, п.2.15., п. 2.6.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», а именно: обеспечить оборудование в моечной столовой и кухонной посуды над моечными ванными; в горячем цехе над электротитанами, над пекарским шкафом, электросковородой, пароконвекционной печью локальной вытяжной системой вентиляции по адресу: Пермский край, г. Чайковский, ул. Советская, д. 8/1; обеспечить оборудование системы канализации от всех моечных ванн на пищеблоке по адресу: Пермский край, Чайковский Го, с. Вассята, ул. Советская, д. 5.