РОСПРОВЕРКИ

Проверка СТРАТЕНКО ДМИТРИЙ АНАТОЛЬЕВИЧ
№59250041000117296427

🔢 ИНН:
591155182846
🆔 ОГРН:
323595800133029
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
21.02.2025

Управление Роспотребнадзора по Пермскому краю организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации СТРАТЕНКО ДМИТРИЙ АНАТОЛЬЕВИЧ (ИНН: 591155182846)

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Пермскому краю
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 591155182846
ОГРН проверяемого лица 323595800133029
Наименование проверочного листа СТРАТЕНКО ДМИТРИЙ АНАТОЛЬЕВИЧ
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.51
Наименование проверочного листа Производство молока (кроме сырого) и молочной продукции

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Иная деятельность по производству пищевых продуктов, предоставлению услуг общественного питания и торговле пищевыми продуктами

Подвид объекта

Значение Иная деятельность по производству пищевых продуктов, предоставлению услуг общественного питания и торговле пищевыми продуктами

Категория риска - Справочник

Значение низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Леушина Наталья Николаевна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Самородов Андрей Александрович

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Начальник территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Пермскому краю

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате письмо Управления Роспотребнадзора по Самарской области, исх. № 63-00-03/05-889-2025 от 30.01.2025 (вх. № 59-2687-2025 от 31.01.2025)
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение В адрес Управления Роспотребнадзора по Пермскому краю поступило письмо Управления Роспотребнадзора по Самарской области, исх. № 63-00-03/05-889-2025 от 30.01.2025 (вх. № 59-2687-2025 от 31.01.2025) о том, что Управлением Роспотребнадзора по Самарской области в ходе проведения внепланового контрольного (надзорного) мероприятия в отношении ООО «ТОРГСЕРВИС 63» по адресу: 446300, Самарская область, г. Отрадный, ул. Нефтяников, д. 90 был отобран образец пробы «Масло сладко – сливочное несоленое «Крестьянское» масса нетто 180 гр., дата изготовления 10.01.2025 г. изготовитель ИП Стратенко Дмитрий Анатольевич, юридический адрес: 614530, Пермский край, Пермский район, д. Симонки, ул. Придорожная, д. 9, фактический адрес: 614022, Пермский край, п. Ильинский, с. Сретенское, ул. Промышленная, д. 8/5». По результатам проведенной экспертизы исследуемый образец не соответствует требованиям п. 6 глава III технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013; Приложения 8 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»: - массовая доля в представленном образце составляет - 65,0±1,3%, при норме не менее 72,5% (занижена на 7,5%); массовая доля влаги составляет – 32,5±0,5%, при норме не более 25% (завышена на 7,5%), что не соответствует установленным требованиям 5.1.6. табл. 3 ГОСТ 32261-2013, Главы III ТР ТС 033/2013; - соотношение метиловых эфиров жирных кислот молочного жира и жирно-кислотный состав молочного жира коровьего молока – выходит за установленные границы, указанные в Приложение Б (справочное) Таблица Б.1 к ГОСТ 32261-2013, кроме того в пробе обнаружены стерины: β-ситостерин, кампастерин, брассикастерин и стигмастерин, присутствие которых не допускается, что свидетельствует о фальсификации жировой фазы жирами немолочного происхождения и не соответствуют требованиям п. 6. Главы III ТР ТС 033/2013; - в представленном образце обнаружены консерванты: Массовая доля сорбиновой кислоты, Массовая доля бензойной кислоты, что не допускается в соответствии с требованиями Приложения 8 к ТР ТС 029/2022. Нарушены требования по составу используемого сырья, установленные статьей 5 раздела II технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и мо-лочной продукции», а именно: Для целей применения настоящего технического регламента используются понятия, установленные техническим регламентом Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденным Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880, техническим регламентом Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011), а также следующие понятия и их определения, «масло из коровьего молока» - молочный продукт или молочный составной продукт на эмульсионной жировой основе, преобладающей составной частью которой является молочный жир, который произведен из коровьего молока, молочных продуктов и (или) побочных продуктов переработки молока путем отделения от них жировой фазы и равномерного распределения в ней молочной плазмы. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - ч. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий: которые являются опасными и (или) некачественными по органолептическим показателям; которые не соответствуют представленной информации, в том числе имеют в своем составе нормируемые вещества в количествах, не соответствующих установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации значениям, и (или) содержат предметы, частицы, вещества и организмы, которые образовались или были добавлены (внесены) в процессе производства пищевых продуктов (загрязнители), наличие которых может оказать вредное воздействие на человека и будущие поколения, информация о которых до потребителя не доведена, и (или) которые не имеют установленных сроков годности для пищевых продуктов, материалов и изделий (в отношении которых установление срока годности является обязательным) или срок годности которых истек, и (или) показатели которых не соответствуют требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, образцу, документам по стандартизации, технической документации. - ч. 1 ст. 5 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. - ч. 7 раздела IV технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» - молоко и молочная продукция выпускаются в обращение на рынке государств - членов Союза при их соответствии требованиям настоящего технического регламента, а также требованиям других технических регламентов Союза (Таможенного союза), действие которых на них распространяется. - ч. 4 ст. 5 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - Пищевая продукция, не соответствующая требованиям настоящего технического регламента и (или) иных технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, в том числе пищевая продукция с истекшими сроками годности, подлежит изъятию из обращения участником хозяйственной деятельности (владельцем пищевой продукции) самостоятельно, либо по предписанию уполномоченных органов государственного контроля (надзора) государства - члена Таможенного союза. - п. 1 ч. 4.3. ст. 4 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» - Наименование пищевой продукции, указываемое в маркировке, должно позволять относить продукцию к пищевой продукции, достоверно ее характеризовать и позволять отличать ее от другой пищевой продукции. - ч. 1 ст. 7 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» - Для целей безопасности применения пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств при производстве пищевой продукции и предупреждения действий, вводящих в заблуждение приобретателей (потребителей), должны соблюдаться следующие требования: 1) применение пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств не должно увеличивать степень риска возможного неблагоприятного действия пищевой продукции на здоровье человека; 2) содержание пищевых добавок, остаточных количеств технологических вспомогательных средств и биологически активных веществ, содержащихся в ароматизаторах, вкусоароматических препаратах и (или) в натуральных источниках ароматизаторов должно соответствовать требованиям, установленным настоящим Техническим регламентом, к допустимому содержанию в них нормируемых веществ; 4) применение пищевых добавок и ароматизаторов не должно вводить приобретателя (потребителя) в заблуждение в отношении потребительских свойств пищевой продукции. - ст. 5 раздела II технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» - «Масло из коровьего молока» - молочный продукт или молочный составной продукт на эмульсионной жировой основе, преобладающей составной частью которой является молочный жир, который произведен из коровьего молока, молочных продуктов и (или) побочных продуктов переработки молока путем отделения от них жировой фазы и равномерного распределения в ней молочной плазмы. Индивидуальному предпринимателю Стратенко Дмитрию Анатольевичу, ИНН 591155182846, ОГРНИП: 323595800133029, место фактического осуществление деятельности: 617022, Пермский край, Ильинский район, село Сретенское, ул. Промышленная, стр. 8/5, принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, установленных ч. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», ч. 7 раздела IV, ст. 5 раздела II технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ч. 1 ст. 5, ч. 4 ст. 5 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 1 ч. 4.3. ст. 4 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», п. 1, 2, 4 ч. 1 ст. 7 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств». Не допускать в дальнейшем нарушения обязательных требований при осуществлении деятельности.

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой