РОСПРОВЕРКИ

Проверка СТРИЖОВА МАРИНА АНДРЕЕВНА
№59250041000118392094

🔢 ИНН:
592009070342
🆔 ОГРН:
322595800037041
📍 Адрес:
614039, Пермский край, г. Пермь, ул. Сибирская, д 43
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да

Управление Роспотребнадзора по Пермскому краю организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации СТРИЖОВА МАРИНА АНДРЕЕВНА (ИНН: 592009070342) , адрес: 614039, Пермский край, г. Пермь, ул. Сибирская, д 43

Смотреть все проверки данной организации (4 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Пермскому краю
Регион:
Пермский край

Подробная информация

Данные о прокуратуре

Наименование проверочного листа Прокуратура Пермского края

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 592009070342
ОГРН проверяемого лица 322595800037041
Наименование проверочного листа СТРИЖОВА МАРИНА АНДРЕЕВНА
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 56.10.23
Наименование проверочного листа Деятельность вагончиков, палаток по приготовлению и продаже мороженого

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 614039, Пермский край, г. Пермь, ул. Сибирская, д 43

Тип объекта

Значение Результаты деятельности

Вид Объекта

Значение Объекты общественного питания

Подвид объекта

Значение Объекты общественного питания

Категория риска - Справочник

Значение низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Овчинникова Екатерина Игоревна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Мартюшева Наталья Алексеевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Заместитель руководителя территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Заместитель начальника отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Пермскому краю

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате п.46 Постановления Правительства РФ от 30.06.2021 № 1100
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение В отношении индивидуального предпринимателя Стрижовой Марины Андреевны (далее – ИП Стрижова М.А.), ОГРНИП: 322595800037041, ИНН: 592009070342. (указываются фамилия, имя, отчество (при наличии) гражданина или наименование организации (в родительном падеже), их индивидуальные номера налогоплательщика) При осуществлении федерального государственного надзора в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения (указывается наименование вида государственного контроля (надзора), вида муниципального контроля в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора), регионального государственного контроля (надзора), муниципального контроля) согласно поступивших в Управление Роспотребнадзора по Пермскому краю из муниципального казенного учреждения «Административно-техническая инспекция города Перми» (далее - МКУ «АТИ») (вх. № 59-17952-2025 от 29.05.2025г.) результатов мониторинга предприятий общественного питания на территории Свердловского района г. Перми «…27.05.2025г. специалистами МКУ «АТИ» установлено, что павильон «Кусай бургер» по адресу г. Пермь, ул. Сибирская, д. 43 работает с признаками нарушений обязательных требований законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия, а именно « работа персонала на раздаче без головного убора, без одноразовых перчаток». Согласно представленного к материалам мониторинга кассового чека деятельность в предприятии «Кусай бургер» по адресу г. Пермь, ул. Сибирская, д. 43, осуществляет ИП Стрижова М.А., ОГРНИП: 322595800037041, ИНН: 592009070342. По результатам рассмотрения поступившей информации усматриваются признаки нарушения ИП Стрижовой М.А. обязательных требований законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения: ч. 1 ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (далее – Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ), п. 2.1, 3.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (далее - СанПиН 2.3/2.4.3590-20), подпункт 9 пункта 3 статьи 10 ТР ТС 021/2011 «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (далее - ТР ТС 021/2011): В силу ч. 1 ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ - при организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны выполняться санитарно-эпидемиологические требования. В соответствии с п. 2.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 - Предприятия общественного питания должны проводить производственный контроль, основанный на принципах ХАССП (в английской транскрипции HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Points), в соответствии с порядком и периодичностью (включая организационные мероприятия, лабораторные исследования и испытания), установленными предприятием общественного питания. Согласно п. 3.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 - Для исключения риска микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции работники производственных помещений предприятий общественного питания обязаны: оставлять в индивидуальных шкафах или специально отведенных местах одежду второго и третьего слоя, обувь, головной убор, а также иные личные вещи и хранить отдельно от рабочей одежды и обуви; снимать в специально отведенном месте рабочую одежду, фартук, головной убор при посещении туалета либо надевать сверху халаты; тщательно мыть руки с мылом или иным моющим средством для рук после посещения туалета; сообщать обо всех случаях заболеваний кишечными инфекциями у членов семьи, проживающих совместно, медицинскому работнику или ответственному лицу предприятия общественного питания; использовать одноразовые перчатки при порционировании блюд, приготовлении холодных закусок, салатов, подлежащие замене на новые при нарушении их целостности и после санитарно-гигиенических перерывов в работе. Согласно с пп. 9 п. 3 ст. 10 ТР ТС 021/2011 - выбор способов и обеспечение соблюдения работниками правил личной гигиены в целях обеспечения безопасности пищевой продукции. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: ИП Стрижовой М.А., ОГРНИП: 322595800037041, ИНН: 592009070342 принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, установленных: ч. 1 ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ, п.п. 2.1, 3.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, подпункт 9 пункта 3 статьи 10 ТР ТС 021/2011. (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации», ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Индивидуальному предпринимателю Стрижовой М.А., ОГРНИП: 322595800037041, ИНН: 592009070342, место регистрации г. Пермь, ул. Старцева, д. 9/4, кв. 3, осуществляющей деятельность в предприятии «Кусай бургер» по адресу г. Пермь, ул. Сибирская, д. 43, принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, установленных ч. 1 ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ, п.п. 2.1, 3.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, подпункт 9 пункта 3 статьи 10 ТР ТС 021/2011.

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой