|
Значение |
1. В Управление Роспотребнадзора по Пермскому краю (далее - Управление) из администрации губернатора Пермского края и администрации Кировского района г. Перми поступили обращения гражданки РФ (вх. № 5492/ж-2025 от 31.07.2025г., № 5894/ж-2025 от 14.08.2025 г.) с информацией о нарушениях требования законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения в нестационарном торговом объекте (палатке) по адресу: г. Пермь, ул. Воронежская, д. 20, а именно нарушение условий хранения пищевой продукции, отсутствие сертификатов на продукцию, отсутствие санитарной книжки продавца.
Согласно информации администрации Кировского района г. Перми (вх. № 59-27469-2025 от 15.08.2025 г.) деятельность в нестационарном торговом объекте (палатке) по адресу: г. Пермь, ул. Воронежская, д. 20 осуществляет ИП Шейдаев Эльсевар Рухаддин оглы, ОГРН: 324595800062972, ИНН: 590320589322. Согласно выписки из Единого государственного реестра индивидуальных предпринимателей основным видом деятельности в соответствии с ОКВЭД ОК 029-2014 является – 47.21 Торговля розничная фруктами и овощами в специализированных магазинах.
По результатам рассмотрения обращений усматриваются признаки нарушения ИП Шейдаевым Э.Р.о., осуществляющим деятельность по реализации овощей и фруктов в нестационарном торговом объекте (палатке) по адресу: г. Пермь, ул. Воронежская, д. 20, обязательных требований законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения.
2. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
- ч. 12 ст. 17 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»: При реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем.
- ч. 3 ст. 5 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»: Пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное (пищевое) сырье, должна сопровождаться товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции.
- ч. 10 ст. 17 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»: Работники, занятые на работах, которые связаны с хранением, перевозкой (транспортированием) и реализацией пищевой продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным (пищевым) сырьем и (или) пищевой продукцией, проходят обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры в соответствии с законодательством государства - члена Таможенного союза.
- п. 7.2. санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию»: В организацию должна приниматься пищевая продукция, сопровождаемая товаросопроводительной документацией, обеспечивающей ее прослеживаемость.
- п. 1.4. санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию»: Работники, занятые на работах, которые связаны с хранением, перевозкой (транспортированием) и реализацией пищевой продукции и имеющие непосредственный контакт с пищевой продукцией, проходят обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры.
- п. 1.5. санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию»: Работники торговых объектов, имеющие непосредственный контакт с пищевой продукцией, должны иметь личную медицинскую книжку с отметками о пройденном медицинском осмотре и заключением врача о допуске к работе, сведениями о прививках, сведениями о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации.
- п. 9.9. санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию»: Продавец должен иметь при себе и предъявлять для контроля должностным лицам, уполномоченным осуществлять федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, личную медицинскую книжку с отметками о пройденном медицинском осмотре и заключением врача о допуске к работе <16>, товаросопроводительные документы на реализуемую пищевую продукцию, обеспечивающие ее прослеживаемость.
- п. 7.14. санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию»: В торговых объектах должны быть обеспечены условия для хранения овощей и корнеплодов, установленные производителями продукции. Хранение в складских помещениях картофеля и корнеплодов должно осуществляться без доступа естественного и искусственного освещения или в светонепроницаемой упаковке.
В соответствии со ст. 11, п. 2, 5 ст. 15 Федерального Закона от 30.03.1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», соблюдение требований санитарных правил, законодательства Российской Федерации о техническом регулировании является обязательным для юридического лица в сфере осуществляемой им деятельности.
(приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)
3. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации",
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:
индивидуальному предпринимателю Шейдаеву Эльсевару Рухаддину оглы, ОГРН: 324595800062972, ИНН: 590320589322, место фактического осуществления деятельности: г. Пермь, ул. Воронежская, д. 20, осуществляющему деятельность по реализации пищевых продуктов в розницу, принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, установленных ч. 12 ст. 17, ч. 3 ст. 5, ч. 10 ст. 17 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 7.2., п. 1.4., п. 1.5., п. 9.9., 7.14. санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию».
Не допускать в дальнейшем нарушения обязательных требований при осуществлении деятельности. |