РОСПРОВЕРКИ

Проверка ХОМЯКОВА ТАТЬЯНА СЕРГЕЕВНА
№59250041000119221482

🔢 ИНН:
591908633530
🆔 ОГРН:
319595800100233
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
05.09.2025

Управление Роспотребнадзора по Пермскому краю организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ХОМЯКОВА ТАТЬЯНА СЕРГЕЕВНА (ИНН: 591908633530)

Смотреть все проверки данной организации (8 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Пермскому краю
Регион:

Подробная информация

Данные о прокуратуре

Наименование проверочного листа Прокуратура Пермского края

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 591908633530
ОГРН проверяемого лица 319595800100233
Наименование проверочного листа ХОМЯКОВА ТАТЬЯНА СЕРГЕЕВНА
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 56.10.1
Наименование проверочного листа Деятельность ресторанов и кафе с полным ресторанным обслуживанием, кафетериев, ресторанов быстрого питания и самообслуживания

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Иная деятельность по производству пищевых продуктов, предоставлению услуг общественного питания и торговле пищевыми продуктами

Подвид объекта

Значение Иная деятельность по производству пищевых продуктов, предоставлению услуг общественного питания и торговле пищевыми продуктами

Категория риска - Справочник

Значение низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Смирнова Елена Борисовна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Будникова Алевтина Анатольевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Заместитель начальника территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Пермскому краю

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате п. 46 Положения о Федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре), утвержденном Постановлением Правительства Российской Федерации № 1100 от 30.06.2021
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение в августе 2025 года в адрес Северного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Пермскому краю поступили обращения гражданина (вх. 5699/ж-2025 от 07.08.2025 года и 5777/ж-2025 от 12.08.2025 года) по ряду вопросов, в том числе в части наличия у сотрудников ИП Хомяковой Т. С., осуществляющих деятельность в кафе «Kebab Master» по адресу: Пермский край, г. Березники, пр. Ленина, д. 45, медицинских книжек. В целях проведения оценки достоверности поступивших сведений о причинении вреда (ущерба) или об угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям, руководствуясь ч. 3 ст. 58 Федерального закона от 31.07.2020 N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" (далее – ФЗ №248), в адрес ИП Хомяковой Т. С. был направлен запрос о предоставлении пояснений в отношении указанных в обращениях сведениях, а также направлено поручение в Северный филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пермском крае» о проведении анализа представленных ИП Хомяковой Т. С. медицинских книжек сотрудников предприятия общественного питания на предмет соблюдения / несоблюдения требований к прохождению обязательных медицинских осмотров, а также профилактических прививок. ИП Хомяковой Т. С. с сопроводительным письмом вх. 59-28879-2025 от 27.08.2025 были представлены скан копии медицинских книжек сотрудников предприятия, а также даны дополнительные пояснения от 27.08.2025 года /вх. 59-28880-2025 от 27.08.2025 года и предоставлено 29.08.2025 по электронной почте штатное расписание сотрудников. Согласно представленной Северным филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пермском крае» информации исх. 03-06/1889 от 03.09.2025 года/вх.59-29721-2025 от 03.09.2025 года оценить полноту прохождения сотрудниками предприятия медицинских осмотров, лабораторных исследований, обязательных прививок для профессиональных и (или) возрастных групп населения не представилось возможным в силу плохого качества скан копий, а также отсутствия иных документов (например, сертификатов профилактических прививок). Так, Северным филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пермском крае» были исследованы следующие документы: 1. Фотокопия списка сотрудников – 1 лист; 2. Скан-копия ЛМК Чегабаевой Софии Наримбетовны, ЛМК №47527730, дата рождения: 11.12.1980г, должность: повар, организация (индивидуальный предприниматель) ИП Хомякова Т.С. – стр. 2, 3, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29 на 6 листах; 3. Скан-копия ЛМК Гининой Алины Сергеевна, ЛМК № 61602021, дата рождения: 07.05.2004г., кассир-администратор, организация (индивидуальный предприниматель) ИП Хомякова Т.С. – стр. 2, 3, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 24, 25, 26, 27, 28 на 6 листах; 4. Скан-копия ЛМК Рустамова Бегзодбека Уткирбек угли, ЛМК № 47234468, дата рождения: 23.07.1999г., повар, организация (индивидуальный предприниматель) ИП Хомякова Т.С. –– стр. 2, 3, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 24, 25, 26, 27, 28, 29 на 6 листах; 5. Скан-копия ЛМК Поповой Натальи Майсиддиновны, ЛМК №59319338; дата рождения: 27.03.2003г.р., кассир, организация (индивидуальный предприниматель) ИП Хомякова Т.С. –– стр. 2, 3, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 24, 25, 26, 27, 28, 29 на 5 листах; Фотокопия списка сотрудников без наименования, даты, подписи и печати, не заверена руководителем предприятия. Согласно информации, содержащейся в списке: ФИО Дата рождения Дата начала трудовой деятельности Попова Наталья Майсиддиновна 27.05.2003 04.03.2025 Гинина Алина Сергеевна 07.05.2004 28.04.2025 Чигабаева София Наримбетовна 11.12.1980 04.04.2025 Рустамов Бегзодбек Уткирбек угли 23.07.1999 04.03.2025 Дата начала трудовой деятельности у всех 4-х сотрудников не ранее даты прохождения медосмотра и заключения профпатолога, т.е. до начала трудовой деятельности специалисты прошли медицинский осмотр и получили заключения специалиста о годности к работе. Согласно предъявленным скан-копиям ЛМК, имеется следующая информация: ФИО Информация о постановке профилактических прививках (против дифтерии и столбняка, кори, вирусного гепатита В Врач-оториноларинголог Врач-стоматолог Врач-дерматовенеролог, исследования крови на сифилис Врач нарколог Врач психиатр Заключение терапевт-профпатолога по результатам медицинского осмотра Исследования на возбудителей КИ и бр.тиф Исследо-вания на гельминто-зы Мазок из зева и носа на патогенный стафилококк Флюорография Профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация Чигабаева София Наримбетовна – повар (по данным ЛМК), согласно доп.пояснению к жалобам вх. №5699/ж- 2025 от 07.08.2025.) – повар-кассир ЛМК №47527730 Отсутствует информация Дата не читается Стр. 9, 10 ЛМК №47527730 Дата не читается Стр.8 Дата не читается Стр. 21, 23 Дата не читается Стр. 10 Дата не читается Стр. 10 21.03.2025 Стр. 13 ЛМК №47527730 Год в печати не читается стр. 19 Дата не читается Стр.25 21.03.2025 Дата не читается стр.17 21.03.2025 по специальности: повар Гинина Алина Сергеевна- кассир-администратор (по данным ЛМК), согласно доп.пояснению к жалобам вх. №5699/ж- 2025 от 07.08.2025.) – повар-кассир ЛМК № 61602021 Отсутствует информация 23.04.2025 Дата не читается Стр. 9 ЛМК № 61602021 22.04.2025 Дата не читается Стр. 7 ЛМК № 61602021 Дата не читается Стр. 7 ЛМК № 61602021 24.04.25 Стр. 13 ЛМК № 61602021 24.04. 2025 24.04.2025 24.04.25 24.04.2025 24.04.2025 по специальности: кассир-администратор Рустамов Бегзодбек Уткирбек угли – повар (по данным ЛМК), согласно доп.пояснению к жалобам вх. №5699/ж- 2025 от 07.08.2025.) – повар-кассир ЛМК № 47234468 Отсутствует информация Дата не читается Стр. 11 ЛМК № 47234468 Дата не читается Стр. 12 Число и месяц не читается 2025г Дата не читается Стр. 9 ЛМК № 47234468 Дата не читается Стр. 9 ЛМК № 47234468 01.02.2025г Стр. 13 ЛМК № 47234468 01.02.25 01.02.2025 01.02.25 01.02.25 02.2025 по специальности: повар Попова Наталья Майсиддиновна – кассир (по данным ЛМК), согласно доп.пояснению к жалобам вх. №5699/ж- 2025 от 07.08.2025.) – повар-кассир ЛМК №59319338 Отсутствует информация Дата не читается Стр. 8 Дата не читается Стр. 9 ЛМК №59319338 Нет страницы Дата не читается Стр. 7 ЛМК №59319338 Дата не читается Стр. 7 ЛМК №59319338 04.02.2025 Стр. 13 ЛМК №59319338 Дата не читается Стр. 19 Дата не читается Стр. 25 01.02.2025 1.02.25 11.02.2025 по специальности: кассир Провести оценку соответствия (не соответствия) п.62. СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней» (далее - СанПиН 3.3686-21); п.2.21. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (далее СанПиН 2.3/2.4.3590-20) о сроках вакцинации против дифтерии и столбняка, кори, вирусного гепатита В, не представляется возможным по причине отсутствия данных сведений в ЛМК и отсутствия другой подтверждающей иммунизацию медицинской документации (сертификаты проф.прививок, медицинские карты). Анализ собранной в ходе рассмотрения обращения информации указывает на признаки нарушений обязательных требований, а именно: ст. 11, ч. 1 и ч. 3 ст. 29, ч. 1, ч. 3 и .ч 8 ст. 34, ст. 35 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" (далее – ФЗ №52), п. 58, п.62, п.761, 2768, 2965 СанПиН 3.3686-21 "Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней"(далее – СанПиН 3.3686-21), Национальный календарь профилактических прививок, календарь профилактических прививок по эпидемическим показаниям и порядок проведения профилактических прививок, утвержденный Приказом министерства здравоохранения Российской Федерации от 06.12.2021 №1122н, Приказ Минздрава России от 28.01.2021 N 29н "Об утверждении Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников, предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации, перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и (или) опасными производственными факторами, а также работам, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры" Так, согласно ст. 11 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" (далее – ФЗ № 52) индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны: выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц; разрабатывать и проводить санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия. В соответствии с ч. 1 ст. 29 ФЗ № 52 в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны своевременно и в полном объеме проводиться предусмотренные санитарными правилами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия, в том числе мероприятия по осуществлению санитарной охраны территории Российской Федерации, введению ограничительных мероприятий (карантина), осуществлению производственного контроля, мер в отношении больных инфекционными заболеваниями, проведению медицинских осмотров, профилактических прививок, гигиенического воспитания и обучения граждан, санитарно-гигиенического просвещения населения и пропаганды здорового образа жизни. Согласно ч. 3 этой же статьи санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия проводятся в обязательном порядке гражданами, индивидуальными предпринимателями и юридическими лицами в соответствии с осуществляемой ими деятельностью, а также в случаях, предусмотренных пунктом 2 статьи 50 настоящего Федерального закона. В силу ч.1 ст. 34 ФЗ № 52. в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний, массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) и профессиональных заболеваний работники отдельных профессий, производств и организаций при выполнении своих трудовых обязанностей обязаны проходить предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры (далее - медицинские осмотры). Согласно ч. 3 ст. 34 № 52 индивидуальные предприниматели и юридические лица обязаны обеспечивать условия, необходимые для своевременного прохождения медицинских осмотров работниками. Согласно ч. 8 ст. 34 № 52 документом, подтверждающим прохождение медицинских осмотров, является личная медицинская книжка, оформленная на бумажном носителе и (или) в форме электронного документа. В соответствии со ст. 35 ФЗ № 52 профилактические прививки проводятся гражданам в соответствии с законодательством Российской Федерации для предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний. Согласно требованиям п.62. СанПиН 3.3686-21 данные о прохождении медицинских осмотров, наряду с информацией об обязательных прививках для профессиональных и (или) возрастных групп населения подлежат внесению в медицинскую документацию, сертификаты профилактических прививок, личные медицинские книжки. Прививки против кори, дифтерии и столбняка, против вирусного гепатита В, проводятся в соответствии с требованиями, установленными в п.761, 2768, 2965 СанПиН 3.3686-21. Согласно п. 761 СанПиН 3.3686-21 вакцинация населения против ГB, являющаяся ведущим профилактическим мероприятием, проводится в соответствии с национальным календарем профилактических прививок, календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям и инструкциями по применению медицинских иммунобиологических препаратов. Согласно п. 2768 СанПиН 3.3686-21 основным методом защиты населения от кори, краснухи и эпидемического паротита является вакцинопрофилактика. В соответствии с п. 2965 СанПиН 3.3686-21. специфическая профилактика дифтерии проводится в соответствии с национальным календарем профилактических прививок и инструкциями по применению иммунобиологических лекарственных препаратов (далее - ИЛП). Сроки и кратность постановки профилактических прививок против кори, дифтерии и столбняка, против вирусного гепатита В, регламентируются приказом министерства здравоохранения Российской Федерации от 06.12.2021 №1122н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок, календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям и порядка проведения профилактических прививок». Согласно требованиям п.58 СанПиН 3.3686-21 в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний, массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) и профессиональных заболеваний работники отдельных профессий, производств и организаций при выполнении своих трудовых обязанностей обязаны проходить предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры (обследования)*.» * Приказ Минздрава России от 28.01.2021 N 29н "Об утверждении Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников, предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации, перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и (или) опасными производственными факторами, а также работам, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры" (зарегистрирован Минюстом России 29.01.2021, регистрационный N 62277) (далее - приказ Минздрава России от 28.01.2021 N 29н). Согласно приказу Минздрава России от 28.01.2021 N 29н «Работы, где имеется контакт с пищевыми продуктами в процессе их производства, хранения, транспортировки и реализации (в организациях пищевых и перерабатывающих отраслей промышленности, сельского хозяйства, пунктах, базах, складах хранения и реализации, в транспортных организациях, организациях торговли, общественного питания, на пищеблоках всех учреждений и организаций) – периодичность осмотров – 1 раз в год. Участие врачей-специалистов: врач-оториноларинголог врач-дерматовенеролог, врач-стоматолог, врач-нарколог, врач-психиатр, врач-терапевт. Лабораторные и функциональные исследования: исследование крови на сифилис, исследования на носительство возбудителей кишечных инфекций и серологическое обследование на брюшной тиф при поступлении на работу и в дальнейшем - по эпидпоказаниям, исследования на гельминтозы при поступлении на работу и в дальнейшем - не реже 1 раза в год либо по эпидпоказаниям, мазок из зева и носа на наличие патогенного стафилококка при поступлении на работу, в дальнейшем - по медицинским и эпидпоказаниям, флюорография или рентгенография легких в двух проекциях (прямая и правая боковая) для граждан в возрасте 18 лет и старше. Флюорография, рентгенография легких не проводится, если гражданину в течение предшествующего календарного года проводилась флюорография, рентгенография (рентгеноскопия) или компьютерная томография органов грудной клетки (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: ст. 11, ч. 1 и ч. 3 ст. 29, ч. 1, ч. 3 и ч 8 ст. 34, ст. 35 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" (далее – ФЗ №52), п. 58, п.62, п.761, 2768, 2965 СанПиН 3.3686-21 "Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней"(далее – СанПиН 3.3686-21), Национальный календарь профилактических прививок, календарь профилактических прививок по эпидемическим показаниям и порядок проведения профилактических прививок, утвержденный Приказом министерства здравоохранения Российской Федерации от 06.12.2021 №1122н, Приказ Минздрава России от 28.01.2021 N 29н "Об утверждении Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников, предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации, перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и (или) опасными производственными факторами, а также работам, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры". Согласно части 1 ст. 49 Федерального закона от 31.07.2020 N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" в случае наличия у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся нарушениях обязательных требований или признаках нарушений обязательных требований и (или) в случае отсутствия подтвержденных данных о том, что нарушение обязательных требований причинило вред (ущерб) охраняемым законом ценностям либо создало угрозу причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям, контрольный (надзорный) орган объявляет контролируемому лицу предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагает принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований. 3. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации". ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: 4. Индивидуальному предпринимателю Хомяковой Татьяне Сергеевне (ИНН 591908633530, ОГРН 317595800100233, место нахождения индивидуального предпринимателя – 628400, Пермский край, г. Соликамск, ул. Кузнецова, дом 6 кв. 133, тел. +7902472-20-44, e-mail: HOMYAKOVA90@LIST.RU) (указывается контролируемое лицо (в дательном падеже)) Принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований ст. 11, ч. 1 и ч. 3 ст. 29, ч. 1, ч. 3 и ч 8 ст. 34, ст. 35 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" (далее – ФЗ №52), п. 58, п.62, п.761, 2768, 2965 СанПиН 3.3686-21 "Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней"(далее – СанПиН 3.3686-21), Национальный календарь профилактических прививок, календарь профилактических прививок по эпидемическим показаниям и порядок проведения профилактических прививок, утвержденный Приказом министерства здравоохранения Российской Федерации от 06.12.2021 №1122н, Приказ Минздрава России от 28.01.2021 N 29н "Об утверждении Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников, предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации, перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и (или) опасными производственными факторами, а также работам, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры". (указываются меры, которые необходимо принять контролируемому лицу для обеспечения соблюдения обязательных требований, а также при необходимости сроки их принятия (не может быть указано требование о предоставлении контролируемым лицом сведений и документов) 5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном пунктом 48 Положения о Федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре), утвержденном Постановлением Правительства Российской Федерации № 1100 от 30.06.2021 года.

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой