|
Значение |
06.10.2025 года в адрес Северного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Пермскому краю поступило обращение гражданина РФ (вх. № 7130/ж-2025 от 06.10.2025г.) с жалобой на качество пищевой продукции, приобретенной в магазине «Пивзавод», расположенном по адресу: Пермский край, г.Березники, ул. Мира, 101.
В соответствии с обращением, при открытии упаковки сухариков (гренок «Мистер Snack Крылышки») приобретенных в магазине «Пивзавод» по адресу: Пермский край, г.Березники, ул. Мира, 101, от продукта пошел запах затхлости, дата фасовки сухариков была заклеена штрихкодом и оказалась старой (дата фасовки: 23.05.2025г.), срок годности отсутствовал. На других упаковках со снеками также отсутствует дата фасовки и срок годности.
В соответствии с имеющимися в Северном территориальном отделе Управления Роспотребнадзора по Пермскому краю сведениями (информация администрации города Березники исх. № 242-06-01-23-818 от 10.10.2025г. «О направлении сведений о хозяйствующем субъекте» (вх. № 59-34104-2025 от 14.10.2025г.), деятельность в сфере розничной торговли по адресу Пермский край, г. Березники, ул. Мира, 101, осуществляет ИП Хачидзе Руслан Тариелович, ОГРНИП 317595800051021, ИНН 591154967785.
В целях проведения оценки достоверности поступивших сведений было проведено санитарно-эпидемиологическое обследование без взаимодействия с хозяйствующим субъектом.
Согласно протоколу (акту) санитарно-эпидемиологического обследования № 1243-СФ от 14.10.2025г. Северного филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пермском крае» в магазине «Пивзавод59» ИП Хачидзе Р.Т. по адресу: Пермский край, г.Березники, ул. Мира, 101 (по состоянию на 09.10.2025 с 16.15 до 16.45 час):
- на единичных упаковках имеются маркировочные ярлыки, которые содержат информацию о наименовании продукции и весе; остальная продукция находится в реализации без маркировочных ярлыков, что не соответствует требованиям подпункта ж) п.8.11 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию», ч.4.1 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»,
- при вскрытии упаковки продукции «мистер Snack» (лесные грибы), которая находилась на стеллажах в зоне самообслуживания, ощущается посторонний неприятный, затхлый запах, что не соответствует требованиям подпункта б) п.8.11 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию».
Анализ полученной информации указывает на наличие признаков нарушений обязательных требований ст. 11 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; ч. 2 ст. 3, ч. 1 ст. 20 Федерального закона от 02.01.2000г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; подпунктов б), ж) п. 8.11 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию»; ч. 4.1 ст. 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».
В соответствии со ст. 11 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц.
Согласно ч. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий:
- которые являются опасными и (или) некачественными по органолептическим показателям;
- которые не имеют маркировки, содержащей сведения о пищевых продуктах, предусмотренные законодательством Российской Федерации, либо в отношении которых не имеется таких сведений.
Согласно ч. 1 ст. 20 Федерального закона от 02.01.2000г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» при реализации пищевых продуктов, материалов и изделий граждане (в том числе индивидуальные предприниматели) и юридические лица обязаны соблюдать требования, установленные в соответствии с законодательством Российской Федерации.
В соответствии с подпунктами б), ж) п. 8.11 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию», не допускаются для реализации населению:
- пищевая продукция, не соответствующая органолептическим показателям;
- пищевая продукция без маркировки, предусмотренной требованиями технических регламентов.
Согласно ч. 4.1 ст. 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» маркировка упакованной пищевой продукции должна содержать следующие сведения:
1) наименование пищевой продукции;
2) состав пищевой продукции, за исключением случаев, предусмотренных пунктом 7 части 4.4 настоящей статьи и если иное не предусмотрено техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции;
3) количество пищевой продукции;
4) дату изготовления пищевой продукции;
5) срок годности пищевой продукции;
6) условия хранения пищевой продукции, которые установлены изготовителем или предусмотрены техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Для пищевой продукции, качество и безопасность которой изменяется после вскрытия упаковки, защищавшей продукцию от порчи, указывают также условия хранения после вскрытия упаковки;
7) наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя - изготовителя пищевой продукции (далее - наименование и место нахождения изготовителя), а также в случаях, установленных настоящим техническим регламентом Таможенного союза, наименование и место нахождения уполномоченного изготовителем лица, наименование и место нахождения организации-импортера или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя-импортера (далее - наименование и место нахождения импортера);
8) рекомендации и (или) ограничения по использованию, в том числе приготовлению пищевой продукции в случае, если ее использование без данных рекомендаций или ограничений затруднено, либо может причинить вред здоровью потребителей, их имуществу, привести к снижению или утрате вкусовых свойств пищевой продукции;
9) показатели пищевой ценности пищевой продукции с учетом положений части 4.9 настоящей статьи;
10) сведения о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением генно-модифицированных организмов (далее - ГМО).
11) единый знак обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза.
В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации",
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований
и предлагаю:
индивидуальному предпринимателю Хачидзе Руслану Тариеловичу (ОГРНИП: 317595800051021, ИНН: 591154967785; адрес регистрации: 618419 Пермский край, г. Березники, ул. Пятилетки, д. 88, кв. 52; E-mail: RUSLAN.XACHIDZE@MAIL.RU; место фактического осуществления деятельности: Пермский край, г. Березники, ул. Мира, 101 (магазин «Пивзавод59»)
принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, установленных ст. 11 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; ч. 2 ст. 3, ч. 1 ст. 20 Федерального закона от 02.01.2000г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; подпунктами б), ж) п. 8.11 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию»; ч. 4.1 ст. 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» при осуществлении деятельности в магазине «Пивзавод59» по адресу: Пермский край, г. Березники, ул. Мира, 101. |