|
Значение |
при рассмотрении сведений о причинении вреда (ущерба) или об угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям - обращения гражданина РФ Калинина А.С. (вх. 6926/ж-2025 от 26.09.2025г.), поступившего в Центральный территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Пермскому краю, с информацией о нарушениях при обращении с отходами предприятием общественного питания «Фудзияма» по адресу осуществления деятельности: Пермский край, Пермский м.о., д. Кондратово, ул. Водопроводная, д.1, деятельность в котором осуществляет ИП Осборн А.А. (ИНН:590611561949),а именно: у предприятия общественного питания отсутствует договор на вывоз и утилизацию отходов, установлено следующее.
По результатам проведенных мероприятий установлено отсутствие подтверждения достоверности сведений о причинении вреда (ущерба) или об угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям. Вместе с тем, обращение гражданина РФ содержит информацию о признаках нарушений ИП Осборн А.А. п. 2.17 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", ч. 5 ст. 16 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ст. 11 Федерального закона от 30.03.1999г N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
Согласно п. 2.17 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения": Сбор и обращение отходов должны соответствовать требованиям по обращению с твердыми коммунальными отходами и содержанию территории.
Согласно ч. 5 ст. 16 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»: Удаление и уничтожение отходов из производственных помещений, с территории производственного объекта по производству (изготовлению) пищевой продукции не должны приводить к загрязнению пищевой продукции, окружающей среды, возникновению угрозы жизни и здоровью человека.
Согласно ст. 11 Федерального закона от 30.03.1999г N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»: индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц; разрабатывать и проводить санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия. (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований);
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований
и предлагаю:
Индивидуальному предпринимателю Осборн Анне Авенировне ОГРНИП: 307590608000044, ИНН: 590611561949, Дата присвоения ОГРНИП: 21.03.2007, адрес осуществления деятельности: Пермский край, Пермский м.о., д. Кондратово, ул. Водопроводная, д.1, принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, установленных . 2.17 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", ч. 5 ст. 16 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ст. 11, ст. 22 Федерального закона от 30.03.1999г N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». |