|
Значение |
При рассмотрении сведений о причинении вреда (ущерба) или об угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям – акт выездного обследования от 12.05.2025 кондитерской «Виолет» по адресу: г. Пермь, ул. Екатерининская, 87, деятельность в которой осуществляет ИП Скрябина Ольга Викторовна ИНН 590501883245, проведенного в ходе рассмотрения обращения гражданина (вх. № 3106/ж-2025 от 28.04.2025),
, установлено: что в витрине находилась упакованная продукция, согласно маркировки: «Торт «Виолет» со сметаной. ООО «Фиалки Парма». Юридический адрес: 614095, г. Пермь, ул. Мира, 41/1, этаж 2, оф. 15. Фактический адрес: 614095, г. Пермь, ул. Мира, 41/1, этаж 2, оф. 15. Телефон 8(950)3204296. Эл.почта: fialki23@mail.ru. Масса нетто: 500 г. СТО 53125718-001-2023. Состав сырья: сметана м.д.ж. 25%, сахар-песок, мука пшеничная в/с хлебопекарная, маргарин столовый, яйцо куриное, мед, сода пищевая. Декор: глазурь кондитерская, пищевой краситель. Срок годности 18ч. Условия хранения (4±2)ºС. Время, дата изготовления указаны на упаковке». Указанная информация указана на этикетке белого цвета, наклеенной на боковую сторону крышки упаковки. На этикетку наклеен стикер белого цвета с двумя красными полосками с информацией: «42 35». Иной маркировкой данная единица товара не сопровождалась.
В маркировке в адресе изготовителя не указана страна, в составе не указаны составные ингредиенты маргарина, глазури кондитерской, состоящие из двух и более ингредиентов, в составе не указаны наименование красителей или индекс красителя, не указано время и дата изготовления, указана недостоверная информация относительно места указания времени и даты изготовления, т.к. указано: «Время, дата изготовления указаны на упаковке», при этом на упаковке нет такой информации.
Также в реализации находилась продукция с такой же маркировкой, но с еще одной этикеткой «стикером» белого цвета с информацией в два ряда: верхний ряд «08-00», нижний ряд «12.05.2025». Данная этикетка была наклеен на нижнюю часть крышки упаковки, удаление такой этикетки с потребительской упаковки не затруднено, поскольку этикетка с легкостью без следов на упаковке удаляется (отклеивается). Кроме того в маркировке продукции указана недостоверная информация относительно места указания времени и даты изготовления, т.к. указано: «Время, дата изготовления указаны на упаковке», при этом на упаковке нет такой информации, информация нанесена на этикетке.
Усматриваются признаки нарушений следующих обязательных требований: ч. 9 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - пищевая продукция, находящаяся на хранении, должна сопровождаться информацией об условиях хранения, сроке годности данной продукции.
ч. 1 ст. 5 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется.
ст. 3 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки» - Пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при соответствии ее маркировки настоящему техническому регламенту Таможенного союза, а также другим техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется.
п. 2 ч. 4.8 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки» - В информации, предоставляемой потребителю (приобретателю), следует использовать официально зарегистрированное наименование и место нахождения (адрес, включая страну) изготовителя.
п. 2 ч. 4.4 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки - При наличии в пищевой продукции составного компонента (состоящего из двух и более компонентов) в составе пищевой продукции указывается с соблюдением требований пункта 1 части 4.4 настоящей статьи перечень всех компонентов, входящих в состав такого составного компонента, или указывается составной компонент с дополнением к нему в скобках компонентов в порядке убывания их массовой доли.
п. 6 ч. 4.4 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки - При наличии пищевой добавки в составе пищевой продукции должно быть указано функциональное (технологическое) назначение (регулятор кислотности, стабилизатор, эмульгатор, другое функциональное (технологическое) назначение) и наименование пищевой добавки, которое может быть заменено индексом пищевой добавки согласно Международной цифровой системе (INS) или Европейской цифровой системе (E).
п. 1 ч. 4.1 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки - Маркировка упакованной пищевой продукции должна содержать следующие сведения: дату изготовления пищевой продукции;
п. 1 ч. 4.12 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки» - Маркировка пищевой продукции, предусмотренная пунктом 1 части 4.1 и пунктом 1 части 4.2 настоящей статьи, должна быть понятной, легкочитаемой, достоверной и не вводить в заблуждение потребителей (приобретателей), при этом надписи, знаки, символы должны быть контрастными фону, на который нанесена маркировка. Способ нанесения маркировки должен обеспечивать ее сохранность в течение всего срока годности пищевой продукции при соблюдении установленных изготовителем условий хранения.
п. 3 ч. 4.12 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки» - Сведения, предусмотренные подпунктами 2, 3, 7 - 11 пункта 1 части 4.1 настоящей статьи, должны наноситься на потребительскую упаковку и (или) на этикетку, и (или) листок-вкладыш, и (или) на листок-вкладыш, помещаемый в каждую упаковочную единицу либо прилагаемый к каждой упаковочной единице.
В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: ООО «Фиалки Пармы» ИНН 5948069852 принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, установленных: ч. 1 ст. 5, ч. 9 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ст. 3, п. 2 ч. 4.8 ст. 4, п. 2 ч. 4.4 ст. 4, п. 6 ч. 4.4 ст. 4, п. 1 ч. 4.1 ст. 4, п. 1 ч. 4.12 ст. 4, п. 3 ч. 4.12 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки». Не допускать в дальнейшем нарушения обязательных требований при осуществлении деятельности. |