Предостережение:

• Управлением в рамках осуществления социально-гигиенического мониторинга на основании письма Роспотребнадзора от 25.12.2025 № 02/25293-2025-27 «Об организации и проведении в 2026 году контроля за продукцией в обороте», выявлена продукция:     - «Мороженная пищевая рыбная продукция - Судак обыкновенный неразделанный», дата изготовления и упаковывания: 04.12.2025; срок годности не более 8 месяцев при температуре не выше минус 18 градусов, СТО 7522056-001-2015, изготовитель ООО Фландерр» (юридический адрес: РФ, Московская область, г. Щелково, ул. Советская, д.1, этаж 2, помещение 1; фактический адрес: РФ, Московская область, г. Щелково, ул. Советская, д.1), согласно протоколу лабораторных испытаний № 59-01/03018-26/1 от 10.02.2026 г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пермском крае» не соответствует требованиям приложения № 1 к техническому регламенту Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (ТР ЕАЭС 040/2016) по  микробиологическому показателю: количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов (далее – КМАФАнМ, КОЕ/г) обнаружено в количестве 3,0х105 КОЕ/г, при величине допустимого уровня не более 1х10 5 КОЕ/г, что не соответствует требованияи Приложения №1 к техническому регламенту Евразийского  экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ЕАЭС 040/2016    (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)   Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: ст.5 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (далее - ТР ТС 021/2011); ст. 11 Федерального Закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». Согласно ст.5 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - Пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при её соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действия которых на нее распространяется. Согласно ст. 11 Федерального закона от 30.03.1999г N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» - индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц; разрабатывать и проводить санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия.   3. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации",     ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:     ООО «Ашан» (ИНН 7703270067, ОГРН 1027739329408), осуществляющему деятельность в гипермаркете «Ашан», расположенному на 1 этаже торгово-развлекательного комплекса «Спешилов» по ул. Спешилова,114  в г. Перми, принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, установленных пунктом 1 ст.5 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011; ст. 11 Закона РФ № 52-ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».