|
Значение |
В Управление Роспотребнадзора по Пермскому краю поступили сведения о следующих действиях (бездействии):
в обращении гр. Мухаметдинова Р.Д.(вх. № 2414/ж-2026 от 27.03.2026) содержатся сведения о том, что в магазине «Сладкоежка» по адресу: г. Пермь, ул.Куйбышева, 103, продали торт с плесенью; с истекшим сроком годности;
Данный факт содержит признаки нарушения санитарного законодательства РФ, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований.
(приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)
Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: ст. 11, 15 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения № 52-ФЗ от 30.03.1999 г., пп. 8.1, 8.10, 8.11 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию» (далее СП 2.3.6.3668-20).
Согласно ст.11 Федерального закона от 30.03.1999г N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» - индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц; разрабатывать и проводить санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия.
Согласно ст.15 Федерального закона от 30.03.1999г N 52-ФЗ пищевые продукты, продовольственное сырье в процессе их производства, хранения, транспортировки и реализации населению должны соответствовать санитарно-эпидемиологическим требованиям.
Граждане, индивидуальные предприниматели и юридические лица, осуществляющие производство, закупку, хранение, транспортировку, реализацию пищевых продуктов, а также контактирующих с ними материалов и изделий, должны выполнять санитарно-эпидемиологические требования.
Согласно п. 8.1. СП 2.3.6.3668-20 при реализации пищевой продукции должны соблюдаться требования технических регламентов, а также условия хранения и сроки годности (при наличии) такой продукции, установленные ее изготовителем.
Согласно п. 8.10 СП 2.3.6.3668-20 для замороженной пищевой продукции, размещенной в витринах самообслуживания торгового зала или в холодильном оборудовании прилавка, должны быть обеспечены условия ее хранения, установленные изготовителем.
Согласно п. 8.11 СП 2.3.6.3668-20 не допускаются для реализации населению: б) пищевая продукция, не соответствующая органолептическим показателям; е) пищевая продукция с истекшими сроками годности.
(приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)
4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации",
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований
и предлагаю:
ИП Ануфрейчук Ольга Викторовна, ИНН 590700103394, ОГРН 323595800107602, адрес фактического осуществления деятельности: магазин «Сладкоежка» г. Пермь, ул. Куйбышева, д. 103.
Принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, установленных ст. 11, 15 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения № 52-ФЗ от 30.03.1999 г, пп. 8.1, 8.10, 8.11 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию» |