Предостережение:

• В отношении ООО «РОТ ФУД» ОГРНИП: 1115902005295, ИНН: 5902878850. В ходе мониторинга содержания территории г.Кунгура, согласно поступившей в Управление Роспотребнадзора по Пермскому краю из Управления Перспективного развития территории Администрации Кунгурского муниципального округа Пермского края (вх. № 271-18-01-04-138 от 16.03.25г.) выявлен факт размещения объекта общественного питания (кафе«Алендвик») по адресу г. Кунгур, ул.Пугачева 25а, с признаками нарушений в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения в торговом объекте, а именно: персонал работал на раздаче без одноразовых перчаток. По результатам рассмотрения поступившей информации усматриваются признаки нарушения ООО "РОТ ФУД". обязательных требований законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения: ч. 1 ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (далее – Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ), п. 3.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (далее - СанПиН 2.3/2.4.3590-20):  В силу ч. 1 ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ - при организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны выполняться санитарно-эпидемиологические требования. Согласно требования п. 3.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 - Для исключения риска микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции работники производственных помещений предприятий общественного питания обязаны: использовать одноразовые перчатки при порционировании блюд, приготовлении холодных закусок, салатов, подлежащие замене на новые при нарушении их целостности и после санитарно-гигиенических перерывов в работе.