|
🔢 ИНН:
|
5321179704 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1155321009612 |
|
📍 Адрес:
|
г. Великие Луки, ул. Вокзальная, д.28, ул. Зверева, д.40 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Плановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершена |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
19.02.2019 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Псковской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Общество с ограниченной ответственностью "Суши Фуд 3" (ИНН: 5321179704) , адрес: г. Великие Луки, ул. Вокзальная, д.28, ул. Зверева, д.40
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | г. Великие Луки, ул. Вокзальная, д.28, ул. Зверева, д.40 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Высокий риск (2 класс) |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-03-21T17:00:00.0 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | г.Великие Луки, ул.Тимирязева, д.9 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2019-02-27T10:00:00.0 |
| Длительность КНМ (в днях) | 4 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 8 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Куликова Л.В. |
|---|---|
| Должность | главный специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Македонская Е.Ф. |
| Должность | главный специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 06.03.2019г. в 11ч 30 мин при проведении плановой выездной проверки в отношение ООО «Суши Фуд 3» по адресу: Псковская область, г. Великие Луки, ул. Вокзальная, д.28 и ул. Зверева, д.42/12 выявлены нарушения требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТРТС 021/2011 от 09.12.2011г.№880:отсутствует декларация соответствия на суши, роллы, лапша WOK (в ассортименте) собственного производства. 11.03.2019г. в 10ч.30. мин при проведении плановой выездной проверки в отношение ООО «Суши Фуд 3» выявлены нарушения: - роллы «Бонито» не соответствуют требованиям Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по показателю КМАФАнМ- количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов превышает гигиенический норматив в 17 раз. Выявлена продукция (сыр «Гауда» полутвердый м.д.ж.45% ТМ «Лорд» дата изготовления 28.01.19г, срок годности 180 суток при температуре от -4гр. С до 0 гр.С, изготовитель: ИП Кумехов С.Ж. Россия, Кабардино-Балкарская Республика, г. Нальчик, ул. Головко, 194 )не соответствующая по жирно-кислотному составу, что свидетельствует об использовании не молочных видов сырья при производстве продукции. (протокол лабораторных испытаний и экспертное заключение №2785 от 20.03.2019г. ФБУЗ «ЦГ и Э» в Псковской области). Что является нарушением: ст.11, ст.15 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. № 52-ФЗ, ст.23. п.1, п.2 ст.7 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 от 09.12.2011г.№880. Указанное выше образует состав административного правонарушения предусмотренного по ст. 14.43.ч.1. Ко АП РФ. Ответственность за выявленные нарушения возлагается управляющую Кузьмину Екатерину Викторовну |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | протокол об административном правонарушении по ст. 14.43 ч.1 КоАП РФ |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Текст | постановление о назначении административного наказания по ст. 14.43 ч.1 КоАП РФ и назначено административное наказание в виде штрафа |
| Положение нормативно-правового акта | ст.11, ст.15 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. № 52-ФЗ, ст.23. п.1, п.2 ст.7 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 от 09.12.2011г.№880 |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Кузьмина Екатерина Викторовна |
|---|---|
| Должность | представитель по доверенности от 25.02.19. Кузьмина Екатерина Викторовна |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | с актом ознакомлен, копию акта получил |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
|---|
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | Общество с ограниченной ответственностью "Суши Фуд 3" |
| ИНН | 5321179704 |
| ОГРН | 1155321009612 |
| Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) | 2015-12-09 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Региональный государственный контроль за исполнением принятых в соответствии с федеральными законами законов и иных нормативных правовых актов субъекта Российской Федерации в области санитарно-эпидемиологического благополучия |
| Категория риска | Высокий риск (2 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Иное |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2019-01-21 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001019832 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Псковской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1056000329373 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Куликова Лариса Васильевна |
|---|---|
| Должность | главный специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Бурко Алла Александровна |
| Должность | зав.санитарно-эпидемиологическим отделом |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Македонская Елена Фёдоровна |
| Должность | главный специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Дата начала | 2019-02-19 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-03-19 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 20 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 15 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей; |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | - Визуальный осмотр и обследование территорий, помещений, зданий, систем водоснабжения и канализования, освещения, отопления, оборудования, инвентаря, используемых юридическим лицом при осуществлении своей деятельности по изготовлению и реализации пищевых продуктов (с 19.02.2019 г. по 19.03.2019 г., 5 рабочих дней); - Проверка условий транспортирования, приёма, хранения, производства и реализации пищевых продуктов, соблюдение требований к обработке сырья и производству продукции, маркировке продукции, соблюдение личной гигиены работниками; содержание помещений и оборудования. (с 19.02.2019 г. по 19.03.2019 г, 5 рабочих дней); -рассмотрение, анализ и оценка сведений (информации), содержащихся в документах, устанавливающих организационно-правовую форму, права и обязанности юридического лица, правоотношения с гражданами (потребителями) или используемых юридическим лицом при осуществлении своей деятельности и связанных с исполнением ими обязательных требований. (с 19.02.2019 г. по 19.03.2019 г., 2 рабочих дней); - Истребование и анализ документов, представление которых необходимо для достижения целей и задач проведения проверки- (с 19.02.2019 г. по 19.03.2019г., 2 рабочих дня); Отбор образцов для лабораторных исследований и инструментальные замеры: (с 19.02.2019г. по 14.03.2019 г., 3 рабочих дня): 4 пробы готовых блюд на соответствие требованиям ТР ТС 021/2011 от 09.12.2011 г.; пищевые продукты: - на жирно-кислотный состав-2 пробы, физико-химические показатели - 2 пробы, микробиологические показатели, а/б - 1 проба, на содержание фосфатов, паразитологические исследования - 2 пробы; смывы на БГКП - 10 проб, смывы на сальмонеллы - 5 проб; искусственная освещенность - 2, микроклимат - 2. |
|---|
| Наименование основания проведения КНМ | Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя |
| Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения | 2015-12-09 |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Да |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 11/2 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-01-21 |
| Положение нормативно-правового акта | Федеральный закон от 26.12.2008г № ФЗ-294 «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» п.1 ч.8 ст.9 |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |