Причина проверки:

Соблюдение обязательных требований, устанновленных федеральными законами Закон РФ № 52-ФЗ от 30. марта 1999 года"О санитарно - эпидемиолгическом благополучии населения"

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (2 шт.):

• 03.12.2019 года в 13.30 в кладовой для хранения чистого белья, кладовой для холодильного оборудования палате №1 потолки не гладкие, с нарушениями целостности, осыпавшейся штукатуркой; в складском помещении для хранения овощей стены отделаны материалами не устойчивыми к влажной обработке, что не допускает проведение уборки влажным способом с использованием моющих и дезинфицирующих средств. -20.12.2019 года в 14.00 в территориальном отделе Управления Роспотребнадзора по Псковской области в Невельском, Красногордском, Новоржевском, Опочецком, Пустошкинском, Пушкиногорском, Себежском районах по адресу Псковская область ,г. Невель ул.Урицкого,д.89 установлено, что при анализе экспертного заключения по результатам протокола лабораторных измерений (испытаний) № 9491 от 16.12.2019 года, Исскуственное освещение, измеренное в ГБУСО «Туричинский дом интернат для престарелых и инвалидов» по адресу Псковская область, Невельский район, д.Туричино, ул. Нефтяников, д.8 09.12.2019 года с 12.00 до 13.00 не соответствуют нормативным величинам, установленным СанПин 2.2.1/2.1.1.1278-03 (таблица 2 строка 174 ) на медицинском посту - измеренная освещенность искусственная 206- Лк, при допустимой величине 300 Лк. Что является нарушением: Кодекса РФ об административных правонарушениях ст.6.4.
• -на складе для хранения мясное изделие «лопатка свиная» б/к охлажденная в /уп 20 кг., изготовитель ОАО «Великолукский мясокомбинат» г.В.Луки ул.Литейная,17, дата изготовления-27.11.2019 года, хранится при температуре -16 градусов С, тогда как изготовителем установлена температура хранения от +0 до +4 градусов С в течение 17 суток; (СанПиН 2.3.6.1079-01 п.7.11); - разделочный инвентарь для готовой и сырой продукции хранился не раздельно (СанПиН 2.3.6.1079-01 п.6.5). Что является нарушением: Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения ст. 17. СанПиН 2.3.6.1079-01 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» п .п; 7.11, 6.5 Кодекса РФ об административных правонарушениях ст.6.6.

Выданные предписания:

• провести косметический ремонт в в кладовой для хранения чистого белья, кладовой для холодильного оборудования палате №1 в складском помещении для хранения овощей ; - на складе для хранения продуктов разделочный инвентарь для готовой и сырой продукции хранить раздельно; По адресу Псковская область ,Невельский район, д.Туричино ул.Нефтяников, 8 -обеспечить соответствие уровней искусственной освещенности гигиеническим требованиям на медицинском посту, предоставив в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Псковской области в Невельском, Красногородском, Новоржевском, Опочецком, Пустошкинском, Пушкиногорском, Себежском районах протокол испытаний с экспертным заключением