РОСПРОВЕРКИ

Проверка РАЗУМОВСКАЯ ТАТЬЯНА ЕВГЕНЬЕВНА
№601902054176

🔢 ИНН:
601200225722
🆔 ОГРН:
310603110900052
📍 Адрес:
Псковская обл., г. Опочка, ул. Механизаторов, кафе "Электричка"
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
24.06.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Псковской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации РАЗУМОВСКАЯ ТАТЬЯНА ЕВГЕНЬЕВНА (ИНН: 601200225722) , адрес: Псковская обл., г. Опочка, ул. Механизаторов, кафе "Электричка"

Причина проверки:

Соблюдение обязательных требований, устанновленных федеральными законами Закон РФ № 52-ФЗ от 30. марта 1999 года"О санитарно - эпидемиолгическом благополучии населения"

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (2 шт.):
  • Работниками кафе не в полном объеме пройден медицинский осмотр, Лобус В. В., 1957г.р., работающей в должности повар, согласно личной медицинской книжки последняя дата сдачи анализа на носительство возбудителей кишечных инфекций 12.12.2017г.; Казакевич С. В., согласно личной медицинской книжке нет данных о прививке против вирусного гепатита «В», последняя дата сдачи анализа на носительство возбудителей кишечных инфекций 13.12.2016г. На пищеблоке на окне нет сетки для защиты от проникновения насекомых. На полу насекомые (таракан). Нет душевой насадки для ополаскивания столовой посуды. Нет уборочного инвентаря для проведения генеральной уборки (швабры). Нет уборочного инвентаря для уборки кухни. Уборочный инвентарь для туалета не имеет сигнальную окраску, ведро не промаркировано. При работе технологического оборудования исключается возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов, в нарушение данного требования разделочный инвентарь доски для сырых и готовых продуктов хранятся совместно (на одной полке под столом с маркировкой «сырая продукция» стоят соприкасаясь друг с другом). В складском помещении полы имеют выбоины, что не позволяет проводить уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств. На момент проведения проверки контейнеры переполнены, отходы не вывезены, на контейнерах нет крышек. Для обработки зелени нет емкости и инструкции. Бракеражный журнал для готовой продукции ведется не по форме установленной санитарными правилами (не указано: Ф.И.О. изготовителя продукции, Ф.И.О. проводившего органолептическую оценку). Что является нарушением: ст. 6.6 Кодекса РФ
  • для предотвращения воздействия окружающего табачного дыма на здоровье человека запрещается курение табака в помещениях, предназначенных для предоставления услуг общественного питания. Для обозначения территорий зданий, объектов, где курение табака запрещено кафе «Электричка», отсутствуют знаки о запрете курения на входных дверях при входе, в туалетах, требования к которому и порядок его размещения устанавливаются уполномоченным Правительством РФ федеральным органом исполнительной власти. Что является нарушением: ч. 1 ст. 6.25 Кодекса РФ
Выданные предписания:
  • На пищеблоке на окне нет сетки для защиты от проникновения насекомых. На полу насекомые (таракан). Нет душевой насадки для ополаскивания столовой посуды. Нет уборочного инвентаря для проведения генеральной уборки (швабры). Нет уборочного инвентаря для уборки кухни. Уборочный инвентарь для туалета не имеет сигнальную окраску, ведро не промаркировано. При работе технологического оборудования исключается возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов, в нарушение данного требования разделочный инвентарь доски для сырых и готовых продуктов хранятся совместно (на одной полке под столом с маркировкой «сырая продукция» стоят соприкасаясь друг с другом). В складском помещении полы имеют выбоины, что не позволяет проводить уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств. На момент проведения проверки контейнеры переполнены, отходы не вывезены, на контейнерах нет крышек. Для обработки зелени нет емкости и инструкции.
Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Псковской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Псковская обл., г. Опочка, ул. Механизаторов, кафе "Электричка"
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 18.07.2019 10:10:00
Место составления акта о проведении КНМ г.Опочка
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия 24.06.2019
Длительность КНМ (в днях) 19
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 6
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иванова Марина Сергеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Работниками кафе не в полном объеме пройден медицинский осмотр, Лобус В. В., 1957г.р., работающей в должности повар, согласно личной медицинской книжки последняя дата сдачи анализа на носительство возбудителей кишечных инфекций 12.12.2017г.; Казакевич С. В., согласно личной медицинской книжке нет данных о прививке против вирусного гепатита «В», последняя дата сдачи анализа на носительство возбудителей кишечных инфекций 13.12.2016г. На пищеблоке на окне нет сетки для защиты от проникновения насекомых. На полу насекомые (таракан). Нет душевой насадки для ополаскивания столовой посуды. Нет уборочного инвентаря для проведения генеральной уборки (швабры). Нет уборочного инвентаря для уборки кухни. Уборочный инвентарь для туалета не имеет сигнальную окраску, ведро не промаркировано. При работе технологического оборудования исключается возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов, в нарушение данного требования разделочный инвентарь доски для сырых и готовых продуктов хранятся совместно (на одной полке под столом с маркировкой «сырая продукция» стоят соприкасаясь друг с другом). В складском помещении полы имеют выбоины, что не позволяет проводить уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств. На момент проведения проверки контейнеры переполнены, отходы не вывезены, на контейнерах нет крышек. Для обработки зелени нет емкости и инструкции. Бракеражный журнал для готовой продукции ведется не по форме установленной санитарными правилами (не указано: Ф.И.О. изготовителя продукции, Ф.И.О. проводившего органолептическую оценку). Что является нарушением: ст. 6.6 Кодекса РФ
Характер выявленного нарушения Сведения в отношении лиц допустивших нарушение
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) для предотвращения воздействия окружающего табачного дыма на здоровье человека запрещается курение табака в помещениях, предназначенных для предоставления услуг общественного питания. Для обозначения территорий зданий, объектов, где курение табака запрещено кафе «Электричка», отсутствуют знаки о запрете курения на входных дверях при входе, в туалетах, требования к которому и порядок его размещения устанавливаются уполномоченным Правительством РФ федеральным органом исполнительной власти. Что является нарушением: ч. 1 ст. 6.25 Кодекса РФ

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Разумовская Татьяна Евгеньевна

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 160
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 18.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 25.11.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ На пищеблоке на окне нет сетки для защиты от проникновения насекомых. На полу насекомые (таракан). Нет душевой насадки для ополаскивания столовой посуды. Нет уборочного инвентаря для проведения генеральной уборки (швабры). Нет уборочного инвентаря для уборки кухни. Уборочный инвентарь для туалета не имеет сигнальную окраску, ведро не промаркировано. При работе технологического оборудования исключается возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов, в нарушение данного требования разделочный инвентарь доски для сырых и готовых продуктов хранятся совместно (на одной полке под столом с маркировкой «сырая продукция» стоят соприкасаясь друг с другом). В складском помещении полы имеют выбоины, что не позволяет проводить уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств. На момент проведения проверки контейнеры переполнены, отходы не вывезены, на контейнерах нет крышек. Для обработки зелени нет емкости и инструкции.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Разумовская Татяна Евгеньевна

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Разумовская Татьяна Евгеньевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате с актом ознакомлена .акт получила 18.07.2019 г.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ РАЗУМОВСКАЯ ТАТЬЯНА ЕВГЕНЬЕВНА
ИНН проверяемого лица 601200225722
ОГРН проверяемого лица 310603110900052
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 13.08.2010

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Документарная и выездная
Вид государственного контроля (надзора) Региональный государственный контроль за исполнением принятых в соответствии с федеральными законами законов и иных нормативных правовых актов субъекта Российской Федерации в области санитарно-эпидемиологического благополучия
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 27.05.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001019832
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Псковской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1056000329373
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иванова М.С,
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шаракова С.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный врач филиала ФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 24.06.2019
Дата окончания проведения мероприятия 19.07.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 15
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Соблюдение обязательных требований, устанновленных федеральными законами Закон РФ № 52-ФЗ от 30. марта 1999 года"О санитарно - эпидемиолгическом благополучии населения"

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 13.08.2010
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 140
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 24.05.2019
Вакансии вахтой