Проверка Малахова Алина Петровна
№601902054202

🔢 ИНН:
600900018222
🆔 ОГРН:
304600930700032
📍 Адрес:
Псковская обл.,Невельский район ,д.Еменец
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
14.08.2019
🎯
Основание проведения
Соблюдение обязательных требований, устанновленных федеральными законами Закон РФ № 52-ФЗ от 30. марта 1999 года"О санитарно - эпидемиолгическом благополучии населения"
⚠️
Выявленные нарушения (2 шт.)
выявлены нарушения при хранении продуктов животноводства: охлажденное куриное филе храниться при температуре 18 градусов Цельсия, при ом, что изготовителем задана температура хранения от -2 до +2 градусов Цельсия, что является нарушением ст. 10.8 ч.1 КоАп РФ
при анализе экспертного заключения по результатам лабораторных испытаний установлено, что пробы не соответствуют МУ 2657-82 по показателю БГКП, что свидетельствует о нарушении режима мытья столовой и кухонной посуды и является нарушением ст. 6.6 КоАп РФ

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Псковской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Малахова Алина Петровна (ИНН: 600900018222) , адрес: Псковская обл.,Невельский район ,д.Еменец

Выявленные нарушения (2 шт.):
  • выявлены нарушения при хранении продуктов животноводства: охлажденное куриное филе храниться при температуре 18 градусов Цельсия, при ом, что изготовителем задана температура хранения от -2 до +2 градусов Цельсия, что является нарушением ст. 10.8 ч.1 КоАп РФ
  • при анализе экспертного заключения по результатам лабораторных испытаний установлено, что пробы не соответствуют МУ 2657-82 по показателю БГКП, что свидетельствует о нарушении режима мытья столовой и кухонной посуды и является нарушением ст. 6.6 КоАп РФ
Выданные предписания:
  • обеспечить условия хранения куриной продукции в соответствии с условиями, заданными предприятием-изготовителем; соблюдение условий мытья столовой и кухонной посуды

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес Псковская обл.,Невельский район ,д.Еменец
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-09-04T10:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ г. Невель, Псковская область
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2019-08-14T12:28:00.994
Длительность КНМ (в днях) 16
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 6
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Сергеева С.А.
Должность начальник отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) выявлены нарушения при хранении продуктов животноводства: охлажденное куриное филе храниться при температуре 18 градусов Цельсия, при ом, что изготовителем задана температура хранения от -2 до +2 градусов Цельсия, что является нарушением ст. 10.8 ч.1 КоАп РФ
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) при анализе экспертного заключения по результатам лабораторных испытаний установлено, что пробы не соответствуют МУ 2657-82 по показателю БГКП, что свидетельствует о нарушении режима мытья столовой и кухонной посуды и является нарушением ст. 6.6 КоАп РФ

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Малахова А.П, индивидуальный предприниматель

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 185 от 04.09.2019г.
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-09-04
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-14
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ обеспечить условия хранения куриной продукции в соответствии с условиями, заданными предприятием-изготовителем; соблюдение условий мытья столовой и кухонной посуды
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Бржушкевич И.П., кухонная

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Малахова А.П.
Должность индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст с актом ознакомлен, акт подписан 04.09.2019г.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Малахова Алина Петровна
ИНН 600900018222
ОГРН 304600930700032
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 2013-07-29

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Документарная и выездная
Вид государственного контроля (надзора) Региональный государственный контроль за исполнением принятых в соответствии с федеральными законами законов и иных нормативных правовых актов субъекта Российской Федерации в области санитарно-эпидемиологического благополучия
Категория риска Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2019-07-18

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001019832
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Псковской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1056000329373
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Хомутова Г.И.
Должность главный врач филиала ФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Захаренко Л.И.
Должность главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2019-08-14
Дата окончания проведения мероприятия 2019-09-10
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 15
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ Соблюдение обязательных требований, устанновленных федеральными законами Закон РФ № 52-ФЗ от 30. марта 1999 года"О санитарно - эпидемиолгическом благополучии населения"

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ визуальный осмотр территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования и инвентаря, анализ прохождения медицинских осмотров персоналом, программы производственного контроля; результатов производственного контроля за 2017-2018гг.; документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность на продукты питания (сертификатов и деклараций соответствия, маркировочных ярлыков, товарно - транспортных накладных, ветеринарные свидетельства), ХАССП ; контроль за организацией сбора, хранения и утилизации пищевых и бытовых отходов; Провести отбор образцов для лабораторных исследований: продукция: молочная, мясная, рыбная по 1 пробе на соответствие требованиям Технических регламентов, смывы БГКП 5, микроклимат-1, вода питьевая 1 бак.;Истребовать документы, представление которых необходимо для достижения целей и задач проведения проверки
Дата начала 2019-08-14
Дата окончания проведения мероприятия 2019-09-04

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2013-07-29
Сведения о необходимости согласования КНМ Да

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 200
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-07-15