Причина проверки:

цель Исполнение приказа руководителя Федеральной службы Роспотребнадзора от 16102020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного на основании поручения Президента Российской Федерации от 14102020г Пр1665 задачами настоящей проверки являются предупреждение выявление и пресечение нарушений в сфере санитарноэпидемиологического благополучия населения Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований в сфере санитарноэпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

приказ руководителя Федеральной службы Роспотребнадзора от 16102020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного на основании поручения Президента Российской Федерации от 14102020г Пр1665

Выявленные нарушения (2 шт.):

• 15022021 г в 12 часов 30 мин при проведении внеплановой выездной проверки МБОУ «Башовская СОШ» по адресу 182930 Псковская область Локнянский район д Башово ул Школьная д11 выявлены нарушения санитарноэпидемиологических требований к условиям воспитания и обучения суточная проба отбирается с нарушениями а именно отсутствуют в суточной пробе блюда «бутерброд с маслом» «чай с сахаром» нарушаются условия хранения и сроки годности пищевых продуктов установленные производителем котлетное мясо охлажденное хранится при температуре 18оС при установленных условиях производителя от 0о С до + 4о С срок годности установленный производителем до 11022021 г изготовление продукции производится в соответствии с технологическими картами не утвержденными руководителем организации МБОУ «Башовская СОШ» не проводится обработка столовой посуды и приборов дезинфицирующими средствами15022021 г в 13 часов 30 мин при проведении внеплановой выездной проверки МБОУ «Башовская СОШ» филиал Марьинская ОШ по адресу 182902 Псковская область Локнянский район д Валуевское установлено суточная проба отбирается с нарушениями а именно отсутствуют в суточной пробе за 15022021г блюда «бутерброд с сыром» «салат из моркови» не проводится обработка столовой посуды и приборов дезинфицирующими средствами25022021 г в 11 часов 30 мин при проведении внеплановой выездной проверки МБОУ «Башовская СОШ» филиал Марьинская ОШ по адресу 182902 Псковская область Локнянский район д Валуевское установлено проба 354 «салат из моркови с растительным маслом» не соответствует требованиям приложения 2 п18 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» по показателям БГКП бактерии группы кишечной палочки колиформы КМАФАнМ количество мезофильных аэробных и факультативноанаэробных микроорганизмов Данное нарушение подтверждено экспертным заключением 354 от 25022021 г и протоколом лабораторных испытаний 354 от 20022021 г вх 2504 от 250221г16022021 г в 12 часов 30 мин при проведении внеплановой выездной проверки МБОУ «Башовская СОШ» филиал Миритиницкая ОШ по адресу 182915 Псковская область Локнянский район д Миритиницы установлено допускается прием пищевых продуктов томаты свежие рыба минтай замороженная без маркировочных ярлыков фарш свиной без декларации о соответствии не проводится обработка столовой посуды и приборов дезинфицирующими средствами Ответственным за выявленные нарушения является директор МБОУ «Башовская СОШ» Ерастова Валентина Ильинична За данное административное правонарушение предусмотрена административная ответственность по ст 67 ч1 Ко АП РФ
• 09032021 г в 12 час 00 минут при проведении внеплановой выездной проверки МБОУ «Башовская СОШ» по адресу 182930 Псковская область Локнянский район д Башово ул Школьная д11 и филиалов Марьинская ОШ по адресу 182902 Псковская область Локнянский район д Валуевское Миритиницкая ОШ по адресу 182915 Псковская область Локнянский район д Миритиницы в соответствии с ст 281 Ко АП РФ выявлены нарушения санитарноэпидемиологических требований к условиям воспитания и обучения не проводится регулярное обеззараживание воздуха помещений школ с использованием оборудования по обеззараживанию воздуха что является нарушением ФЗ РФ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 300399 г ст 11 ст 28 СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19» п 23 Кодекса об административных правонарушениях РФ ст 67 ч1

Нарушенный правовой акт:

• ФЗ РФ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 300399 г ст 11 ст 28 Сан ПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 8110 п 31 п 28 п 22 п 310 Кодекса об административных правонарушениях РФ ст 67 ч1
• ФЗ РФ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 300399 г ст 11 ст 28 СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19» п 23Кодекса об административных правонарушениях РФ ст 67 ч1
• Пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального надзора»