Причина проверки:

цель соблюдение ЛОУ с дневным пребыванием детей на базе МБОУ «Башовская средняя общеобразовательная школа с углубленным изучением предметов валеологического профиля» расположенного по адресу Локнянский район д Башово ул Школьная д 11 требований действующего законодательства в сфере санитарноэпидемиологического благополучия населения в процессе осуществления отдыха и оздоровления детей на время каникул ОКВЭД 55231 в соответствии с Приказом 199 от 21042021 г Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года задачи предупреждение выявление и пресечение нарушений в сфере санитарноэпидемиологического благополучия населения Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований в сфере санитарноэпидемиологического благополучия населения в ЛОУ с дневным пребыванием детей на базе МБОУ «Башовская средняя общеобразовательная школа с углубленным изучением предметов валеологического профиля»

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 09062021 г в 11 ч 40 мин при проведении внеплановой выездной проверки ЛОУ с дневным пребыванием детей на базе МБОУ «Башовская средняя общеобразовательная школа с углубленным изучением предметов валеологического профиля» по адресу Псковская область Локнянский район д Башово ул Школьная д 11 выявлены нарушения санитарноэпидемиологических правил к условиям воспитания и обучения нарушаются правила обора суточной пробы а именно бутерброды с маслом и сыром отбираются в целлофановые пакеты нарушаются условия хранения суточных проб а именно пробы хранят при температуре + 14оС что является нарушением п 8110 Сан ПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в реализации находятся продукты которые не допускается использовать при организации питания детей а именно суп «Дачный» куриный концентрат пищевой кисель из концентрата с ароматом «клюква» молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира «Мороженое от внучки снегурочки» что является нарушением п 819 приложения 6 Сан ПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Выдано предписание о снятии с реализации запрещенных продуктов 362 Данное нарушение подтверждено фотоматериалами допускается прием пищевых продуктов овощей и фруктов без маркировки отсутствует декларация о соответствии на огурцы свежие что является нарушением п 22 Сан ПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» 16062021 г в 12 ч 00 мин при проведении внеплановой выездной проверки ЛОУ с дневным пребыванием детей на базе МБОУ «Башовская средняя общеобразовательная школа с углубленным изучением предметов валеологического профиля» по адресу Псковская область Локнянский район д Башово ул Школьная д 11 установлено проба 2482 «плов из птицы» не соответствуют требованиям приложения 2 п 18 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» по показателю БГКП колиформы что является нарушением п 23 Сан ПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Данное нарушение подтверждено протоколом лабораторных 2482 от 16062021г вх 5601 от 16062021 г и экспертным заключением 2482 от 16062021г За данные административные правонарушения предусмотрена административная ответственность по ст 67 ч 1 Ко АП РФ Ответственным за данные нарушения является начальник ЛОУ с дневным пребыванием детей на базе МБОУ «Башовская средняя общеобразовательная школа с углубленным изучением предметов валеологического профиля» Виснап Светлана Ивановна

Нарушенный правовой акт:

• Сан ПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» ст 11 ст 28 ФЗ РФ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999 г ч1 ст 67 Кодекса об административных правонарушениях РФ
• п 3 части 2 ст 10 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального надзора»