Причина проверки:

цель соблюдение ГП Псковской области «ЦДО и О» юридический адрес 180007 г Псков ул Пароменская д 8А Загородным лагерем отдыха и оздоровления детей «Березка» расположенного по адресу 182540 Псковская область Великолукский район д Гололобы требований действующего законодательства в сфере санитарноэпидемиологического благополучия населения в процессе осуществления отдыха и оздоровления детей на время каникул ОКВЭД 55231 в соответствии с Приказом 199 от 21042021 г Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года задачами настоящей проверки являются предупреждение выявление и пресечение нарушений в сфере санитарноэпидемиологического благополучия населения предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований в сфере санитарноэпидемиологического благополучия населения в ЛОУ с дневным пребыванием детей на базе ГП Псковской области ЦДО и О

Выявленные нарушения (2 шт.):

• 15062021 г в 12 часов 30 минут при проведении внеплановой выездной проверки загородного лагеря отдыха и оздоровления детей «Берёзка» по адресу Псковская область Великолукский район д Гололобы выявлены нарушения санитарно эпидемиологических требований к условиям обучения и воспитания нарушаются правила обора суточной пробы а именно в суточные пробы не отбираются бутерброды что является нарушением п 8110 Сан ПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» для приготовлении блюд и кулинарных изделий используется не йодированная соль что является нарушением п 816 Сан ПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» при организации питания детей используется запрещенная пищевая продукция а именно блюдо из сухих пищевых концентратов кисель с ароматом «плодовоягодный» что является нарушением п 40 приложения 6 Сан ПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» 23062021 г в 14 часов 30 минут при проведении внеплановой выездной проверки загородного лагеря отдыха и оздоровления детей «Берёзка» по адресу Псковская область Великолукский район д Гололобы установлено проба 10726 смыв с доски «масло» не соответствует требованиям МР 42022020 «Методы санитарнобактериологического исследования микробной обсемененности объектов внешней среды» по показателю БГКП бактерии группы кишечной палочки что подтверждено протоколом лабораторных испытаний 1072п от 22062021г и экспертным заключением 1072п от 22062021г вх 5825 от 23062021г проба 2583 «кефир м д ж 25» не соответствует требованиям прил 8 ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» по показателю БГКП колиформы что подтверждено экспертным заключением 2583 от 22062021ги протоколом лабораторных испытаний 2583 от 22062021г вх 5825 от 23062021г и является нарушением п 2 приложения 6 Сан ПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» проба 2600 «свекла столовая свежая» не соответствует требованиям прил 3 п 6 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» по показателю Нитраты что подтверждено протоколом лабораторных испытаний 2600 от 18062021г и экспертным заключением 2600 от 22062021г вх 5825 от 23062021г и является нарушением п 2 приложения 6 Сан ПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» проба 2596 «вода питьевая артезианская фасованная «Серебрянная капелька» не соответствует требованиям Сан ПиН 214111602 «питьевая вода Гигиенические требования к качеству воды расфасованной в емкости Контроль качества» по показателю ОКБ общие колиформные бактерии что подтверждено протоколом лабораторных испытаний 2596 22062021г и экспертным заключением 2596 от 22062021г вх 5825 от 23062021г и является нарушением п 262 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» проба 2573 «вода питьевая централизованного водоснабжения» умывальня не соответствует требованиям раздел III табл 35 Сан ПиН 123368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению и или безвредности для человека факторов среды обитания» по показателям ОКБ общие обобщенные колиформные бактерии что подтверждено экспертным заключением 2573 от 22062021г протоколом лабораторных испытаний 2573 от 22062021г вх 5825 от 23062021г и является нарушением п 262 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» Выдано предписание о проведении дополнительных санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий 462 28062021 г в 09 часов 30 минут при проведении внеплановой выездной проверки загородного лагеря отдыха и оздоровления детей «Берёзка» по адресу Псковская область Великолукский район д Гололобы установлено проба 2798 «вода питьевая артезианская фасованная «Серебрянная капелька» не соответствует требованиям Сан ПиН 214111602 «питьевая вода Гигиенические требования к качеству воды расфасованной в емкости Контроль качества» по показателю ОМЧ при температуре 37оС что подтверждено протоколом лабораторных испытаний 2798 28062021г и экспертным заключением 2798 от 28062021г вх 5960 от 28062021г и является нарушением п 262 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» проба 2794 «вода питьевая централизованного водоснабжения» умывальня не соответствует требованиям раздел III табл 35 Сан ПиН 123368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению и или безвредности для человека факторов среды обитания» по показателям ОКБ общие обобщенные колиформные бактерии что подтверждено экспертным заключением 2794 от 28062021г протоколом лабораторных испытаний 2794 от 28062021г вх 2794 от 28062021г и является нарушением п 262 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» Выдано предписание 562 о проведении дополнительных санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий 15072021 г в 17 часов 30 минут при проведении внеплановой выездной проверки загородного лагеря отдыха и оздоровления детей «Берёзка» по адресу Псковская область Великолукский район д Гололобы установлено проба 3014 «вода питьевая централизованного водоснабжения» умывальня не соответствует требованиям раздел III табл 35 Сан ПиН 123368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению и или безвредности для человека факторов среды обитания» по показателям ОКБ общие обобщенные колиформные бактерии что подтверждено экспертным заключением 3014 протоколом лабораторных испытаний 3014 от 15072021г вх 7451 от 28062021г и является нарушением п 262 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» По данному факту составлена служебная записка и направлена начальнику ТО Максимову МС для принятия решенияОтветственным за выявленные нарушения является начальник ЗОЛ «Березка» ГП Псковской области «ЦДО и О» Какушкина Татьяна Вячеславовна За данные административные правонарушения предусмотрена административная ответственность по ч1 ст 67 Ко АП РФ
• 15062021 г в 12 часов 30 минут при проведении внеплановой выездной проверки загородного лагеря отдыха и оздоровления детей «Берёзка» по адресу Псковская область Великолукский район д Гололобы выявлены нарушения санитарно эпидемиологических требований к условиям обучения и воспитания для приготовлении блюд и кулинарных изделий используется не йодированная соль что является нарушением п 816 Сан ПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» при организации питания детей используется запрещенная пищевая продукция а именно блюдо из сухих пищевых концентратов кисель с ароматом «плодовоягодный» что является нарушением п 40 приложения 6 Сан ПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»23062021 г в 14 часов 30 минут при проведении внеплановой выездной проверки загородного лагеря отдыха и оздоровления детей «Берёзка» по адресу Псковская область Великолукский район д Гололобы установлено проба 2596 «вода питьевая артезианская фасованная «Серебрянная капелька» не соответствует требованиям Сан ПиН 214111602 «питьевая вода Гигиенические требования к качеству воды расфасованной в емкости Контроль качества» по показателю ОКБ общие колиформные бактерии что подтверждено протоколом лабораторных испытаний 2596 22062021г и экспертным заключением 2596 от 22062021г вх 5825 от 23062021г и является нарушением п 262 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» проба 2573 «вода питьевая централизованного водоснабжения» умывальня не соответствует требованиям раздел III табл 35 Сан ПиН 123368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению и или безвредности для человека факторов среды обитания» по показателям ОКБ общие обобщенные колиформные бактерии что подтверждено экспертным заключением 2573 от 22062021г протоколом лабораторных испытаний 2573 от 22062021г вх 5825 от 23062021г и является нарушением п 262 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» Выдано предписание о проведении дополнительных санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий 462 28062021 г в 09 часов 30 минут при проведении внеплановой выездной проверки загородного лагеря отдыха и оздоровления детей «Берёзка» по адресу Псковская область Великолукский район д Гололобы установлено проба 2798 «вода питьевая артезианская фасованная «Серебрянная капелька» не соответствует требованиям Сан ПиН 214111602 «питьевая вода Гигиенические требования к качеству воды расфасованной в емкости Контроль качества» по показателю ОМЧ при температуре 37оС что подтверждено протоколом лабораторных испытаний 2798 28062021г и экспертным заключением 2798 от 28062021г вх 5960 от 28062021г и является нарушением п 262 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» проба 2794 «вода питьевая централизованного водоснабжения» умывальня не соответствует требованиям раздел III табл 35 Сан ПиН 123368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению и или безвредности для человека факторов среды обитания» по показателям ОКБ общие обобщенные колиформные бактерии что подтверждено экспертным заключением 2794 от 28062021г протоколом лабораторных испытаний 2794 от 28062021г вх 2794 от 28062021г и является нарушением п 262 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» Выдано предписание 562 о проведении дополнительных санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий 15072021 г в 17 часов 30 минут при проведении внеплановой выездной проверки загородного лагеря отдыха и оздоровления детей «Берёзка» по адресу Псковская область Великолукский район д Гололобы установлено проба 3014 «вода питьевая централизованного водоснабжения» умывальня не соответствует требованиям раздел III табл 35 Сан ПиН 123368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению и или безвредности для человека факторов среды обитания» по показателям ОКБ общие обобщенные колиформные бактерии что подтверждено экспертным заключением 3014 протоколом лабораторных испытаний 3014 от 15072021г вх 7451 от 15072021г и является нарушением п 262 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» По данному факту составлена служебная записка и направлена начальнику ТО Максимову МС для принятия решенияОтветственным за выявленные нарушения является ГП Псковской области «ЦДО и О» За данные административные правонарушения предусмотрена административная ответственность по ч1 ст 67 Ко АП РФ

Нарушенный правовой акт:

• СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» пп 816 817 8110 пп 2 40 приложения 6 Сан ПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» прил 3 п 6 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» ст 11 ст 28 ФЗ РФ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 300399 г ч 1 ст 67 Кодекса об административных правонарушениях РФ
• п 3 части 2 ст 10 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального надзора»