Причина проверки:

цель соблюдение ГП Псковской области «ЦДО и О» юридический адрес 180007 г Псков ул Пароменская д 8А Загородным лагерем отдыха и оздоровления детей «Космос» расположенного по адресу 182151 Псковская область Великолукский район д Урицкое требований действующего законодательства в сфере санитарноэпидемиологического благополучия населения в процессе осуществления отдыха и оздоровления детей на время каникул ОКВЭД 55231 в соответствии с Приказом 199 от 21042021 г Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года задачами настоящей проверки являются предупреждение выявление и пресечение нарушений в сфере санитарноэпидемиологического благополучия населения предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований в сфере санитарноэпидемиологического благополучия населения в ЛОУ с дневным пребыванием детей на базе ГП Псковской области ЦДО и О

Выявленные нарушения (4 шт.):

• Ширина эвакуационного выхода из здания школы менее 1,2 метра
• 21062021 г в 12 час 30 мин при проведении внеплановой выездной проверки ГП Псковской области «Центр детского отдыха и оздоровления» загородного лагеря отдыха и оздоровления детей «Космос» по адресу Псковская область Великолукский район д Урицкое выявлены нарушения санитарноэпидемиологических требований к организации питания не проводится ежедневная влажная уборка производственных помещений пищеблока пыль и сухие насекомые мухи на подоконниках что является нарушением п 218 Сан ПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в производственных помещениях пищеблока обнаружено наличие насекомых живые мухи что является нарушением п 223 Сан ПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» столовые приборы и чайная посуда на раздаче мокрые что является нарушением п 310 Сан ПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» допускается совместное хранение разделочного инвентаря для сырой и готовой продукции что является нарушением п 32 Сан ПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Данное нарушение подтверждено фотоматериалами нарушаются правила отбора и хранения суточной пробы а именно суточные пробы хранят при температуре +15оС в суточные пробы не отбираются бутерброды и третьи блюда что является нарушением п 8110 Сан ПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Данное нарушение подтверждено фотоматериалами при организации питания детей используется запрещенная пищевая продукция а именно блюдо из сухих пищевых концентратов кисель с ароматом «плодовоягодный» что является нарушением п 819 приложения 6 п 40 Сан ПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Данное нарушение подтверждено фотоматериалами 29062021 г в 11 час 30 мин при проведении плановой выездной проверки ГП Псковской области «Центр детского отдыха и оздоровления» загородного лагеря отдыха и оздоровления детей «Космос» по адресу Псковская область Великолукский район д Урицкое установлено пробы 11097 смыв с доски «МВ» 11099 смыв с разливной ложки не соответствует требованиям МР 42022020 «Методы санитарнобактериологического исследования микробной обсемененности объектов внешней среды» по показателю БГКП бактерии группы кишечной палочки что подтверждено протоколом лабораторных испытаний 1109п от 28062021г вх 5957 от 28062021г и экспертным заключением 1109п от 28062021г вх 5986 от 29062021г Ответственным за данные нарушения является шефповар загородного лагеря отдыха и оздоровления детей «Космос» Степанова Виктория Владимировна За данные административные правонарушения предусмотрена административная ответственность по ст 66 Ко АП РФ
• 21062021 г в 13 час 00 мин при проведении внеплановой выездной проверки ГП Псковской области «Центр детского отдыха и оздоровления» загородного лагеря отдыха и оздоровления детей «Космос» по адресу Псковская область Великолукский район д Урицкое выявлены нарушения санитарноэпидемиологических требований к организации питания нарушаются условия хранения пищевых продуктов установленные производителем на складе пищевые продукты хранятся при температуре +32оС что является нарушением п 31 Сан ПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Данное нарушение подтверждено фотоматериалами и записями в журнале измерения температурного режима на складе проба 2714 «нектар яблочный» не соответствует требованиям ТР ТС 0232011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» по показателю БГКП колиформы что подтверждено протоколом лабораторных испытаний 2714 от 28062021г вх 5957 от 28062021г и экспертным заключением 2714 от 28062021г вх 5986 от 29062021г и является нарушением п 2 приложения 6 Сан ПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» допускается приём пищевых продуктов сердце говяжье замороженное сыр без маркировочного ярлыка с указанием даты изготовления срока годности условий хранения что является нарушением п 22 Сан ПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Ответственным за данные нарушения является кладовщик загородного лагеря отдыха и оздоровления детей «Космос» Константинова Светлана Викторовна За данные административные правонарушения предусмотрена административная ответственность по ст 66 Ко АП РФ
• 21062021 г в 11 час 30 мин при проведении внеплановой выездной проверки ГП Псковской области «Центр детского отдыха и оздоровления» загородного лагеря отдыха и оздоровления детей «Космос» по адресу Псковская область Великолукский район д Урицкое выявлены нарушения санитарноэпидемиологических требований к условиям отдыха воспитания и обучения у работника пищеблока Власовой ОВ нет обследования на наличие норо рота и других вирусных возбудителей кишечных инфекций что является нарушением п33 абзац 7 СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19» дезинфекционное средство «хлорная известь» хранится не в упаковке производителя и используется не в соответствии с инструкцией по применению что является нарушением п 2116 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» детям не выданы банные полотенца что является нарушением п 248 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» для приготовления блюд и кулинарных изделий используется не йодированная соль что является нарушением п 816 Сан ПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Данное нарушение подтверждено фотоматериалами допускается пребывание на территории лагеря постороннего посетителя а именно Григорьев Илья Александрович находился в жилом корпусе 1 отряда что является нарушением п 3113 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» сотрудник ОМВД г Великие Луки Сазонов Андрей Сергеевич осуществляющий деятельность по охране на территории загородного лагеря отдыха и оздоровления детей «Космос» не обследован на COVID19 методом определяющим генетический материал или антиген возбудителя COVID19 что является нарушением п 33 абзац 6 СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19»29062021 г в 10 час 40 мин при проведении внеплановой выездной проверки ГП Псковской области «Центр детского отдыха и оздоровления» загородного лагеря отдыха и оздоровления детей «Космос» по адресу Псковская область Великолукский район д Урицкое установлено проба 2712 «почва» не соответствует требованиям Сан ПиН 123368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» по показателям Обобщенные колиформные бактерии ОКБ в т ч Е coli энтерококки фекальные что подтверждено протоколом лабораторных испытаний 2712 от 28062021г вх 5957 от 28062021г и экспертным заключением 2712 от 28062021г вх 5986 от 29062021г и является нарушением п 112 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 38 СанПиН 21368421 «Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению населения атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» проба 2790 «вода питьевая артезианская бутилированная «Девятнашка» не соответствует требованиям Сан ПиН 214111602 «питьевая вода Гигиенические требования к качеству воды расфасованной в емкости Контроль качества» по показателям Общие колиформные бактерии ОМЧ при температуре 22 град С ОМЧ при температуре 37 град С что подтверждено протоколом лабораторных испытаний 2709 28062021г вх 5957 от 28062021г и экспертным заключением 2709 от 28062021г вх 5986 от 29062021г и является нарушением п 841 Сан ПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Ответственным за данные нарушения является ГП Псковской области «Центр детского отдыха и оздоровления» За данные административные правонарушения предусмотрена административная ответственность по ч1 ст 67 Ко АП РФ

Нарушенный правовой акт:

• СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 841 п 816 Сан ПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 33 абзац 67 СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19» п 38 СанПиН 21368421 «Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению населения атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий ст 11 ст 28 ФЗ РФ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 300399 г ч 1 ст 67 Кодекса об административных правонарушениях РФ
• п 8110 п 23 п 28 ПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» ст 11 ст 17 ФЗ РФ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 300399 г ст 66 Кодекса РФ об административных правонарушениях
• 2 Сан ПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» ст 10 ст 17 ФЗ РФ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 300399 г ст 66 Кодекса об административных правонарушениях РФ
• п 3 части 2 ст 10 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального надзора»