РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ВЕЛИКОЛУКСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"
№60220041000102111224

🔢 ИНН:
6025009824
🆔 ОГРН:
1026000905787
📍 Адрес:
182111, ОБЛАСТЬ ПСКОВСКАЯ, ГОРОД ВЕЛИКИЕ ЛУКИ, УЛИЦА ЛИТЕЙНАЯ, 17,
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
20.05.2022

Управление Роспотребнадзора по Псковской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ВЕЛИКОЛУКСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ" (ИНН: 6025009824) , адрес: 182111, ОБЛАСТЬ ПСКОВСКАЯ, ГОРОД ВЕЛИКИЕ ЛУКИ, УЛИЦА ЛИТЕЙНАЯ, 17,

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться
Оценка как работодателя
Добавить отзыв

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Псковской области
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 6025009824
ОГРН проверяемого лица 1026000905787
Наименование проверочного листа ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ВЕЛИКОЛУКСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.13.1
Наименование проверочного листа Производство соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 182111, ОБЛАСТЬ ПСКОВСКАЯ, ГОРОД ВЕЛИКИЕ ЛУКИ, УЛИЦА ЛИТЕЙНАЯ, 17,

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность по производству пищевых продуктов, включая напитки, по производству табачных изделий

Подвид объекта

Значение Деятельность по производству пищевых продуктов, включая напитки, по производству табачных изделий

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Куликова Л.В.

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Псковской области

Основания проведения КНМ

Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа (ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ PM_1
Цифровой код 5.0.1
Может иметь текст в свободной форме Нет
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение поступили сведения о следующих действиях (бездействии): В рамках рассмотрения информации из Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области установлено, что при проведении плановой выездной проверки в отношении предприятия торговли ООО «АШАН», были проведены лабораторные исследования реализуемой пищевой продукции. Согласно протокола лабораторных исследований, выявлена продукция, не соответствующая требованиям действующего законодательства, а именно: мясной продукт категории Б. колбасное изделие колбаса вареное «Молочная» охлажденная, дата изготовления 09.11.2021., срок годности до 14.12.2021г., масса нетто 0,500 кг., условия хранения при температуре от 0 °С до +6° С., изготовитель: ОАО «Великолукский мясокомбинат», 182111 Псковская обл., г. Великие Луки, ул. Литейная, д. 17 – в исследованном образце обнаружены многочисленные фрагменты хрящей и костной ткани, фрагменты мышечных волокон, структура которых характерна для мяса птицы. В соответствии с информацией, полученной от ОАО «Великолукский мясокомбинат» для выработки продукции по ГОСТ выделяется технологическое оборудование для подготовки сырья, приготовления фарша и формовки. При смене технологического процесса осуществляется мойка и дезинфекция технологического оборудования. В ассортименте предприятия присутствует продукция, где в качестве сырья используются продукты птицеводства: филе куриной грудки, меланж. Вся продукция вырабатывается в одном производственном корпусе в отдельно взятое время, поэтому недостаточно определить только наличие или отсутствие ДНК, т.к. возможны следовые остаточные количества, что может свидетельствовать о непреднамеренно внесенных сырьевых составляющих. Однако, информация, представленная производителем на маркировке потребительской упаковки, может ввести потребителя в заблуждение в части состава используемого сырья, что может свидетельствовать о возможном несоответствии продукции требованиям ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» ст.4, ч.4.4. 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - ст. 11, 15 Федерального закона от 30.03.1999 ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; - ст.4, ч.4.4 ТРТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки». 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: 1) Обеспечить контроль за соблюдением обязательных требований ст.4, ч.4.4 ТРТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки».
Вакансии вахтой