Предостережение:

• поступили сведения о следующих действиях (бездействии): в магазине «Пятерочка» гражданином был приобретен «Мясной продукт из свинины сырокопченый. Чипсы мясные «Копченые» (производитель ОАО «Великолукский мясокомбинат), в котором после вскрытия упаковки был обнаружен кусок пластика. В соответствии с информацией, полученной от ОАО «Великолукский мясокомбинат», технологический процесс изготовления продукции «Чипсы мясные» представляет собой непрерывный поточный цикл. После термообработки готовая продукция нарезается на слайзере и направляется на сушку в камеры ТО. Готовые слайсы по конвейерной ленте поступают в зону упаковки, где проходит запайка пленки и получение индивидуальной упаковки. Упакованная продукция хранится в пластиковых ящиках, которые используются только для хранения уже упакованной продукции. На предприятии в рамках системы качества ведется контроль за всеми пластиковыми изделиями на предмет сколов и фиксируется в журнале. При изготовлении «Чипсы мясные» пластиковая тара не используется. Анализ материалов обращения, поступившей информации указывает на следующее: - объективные и достоверные сведения о непричастности потребителя к внесению инородного предмета в потребительскую упаковку после ее вскрытия в ходе оценки достоверности получить не представилось возможным; -вместе с тем, юридическим лицом не представлены сведения о принимаемых мерах по недопущению загрязнения (посторонние предметы и др.) продукта в ходе технологического процесса нарезки, сушки и запайки нарезанного продукта: «Мясной продукт из свинины сырокопченый. Чипсы мясные «Копченые» ОАО «Великолукский мясокомбинат. Таким образом в ходе оценки достоверности сведений, путем анализа материалов поступившей информации установлено, что достоверность сведений о непосредственной угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям не подтверждена, вместе с тем, имеющиеся сведения содержан информацию о признаках возможного нарушения обязательных требований предусмотренных п.2, 4, 8, 12 ч. 3 ст. 10, ч.1 ст.7, ч. 5 ст. 16 ТС 021/2011. «Технический регламент Таможенного союза. О безопасности пищевой продукции», п. 23 раздела VI ТР ТС 034/2013. «Технический регламент Таможенного союза. О безопасности мяса и мясной продукции».