РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ВЕЛИКОЛУКСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"
№60230041000104822838

🔢 ИНН:
6025009824
🆔 ОГРН:
1026000905787
📍 Адрес:
182111, ОБЛАСТЬ ПСКОВСКАЯ, ГОРОД ВЕЛИКИЕ ЛУКИ, УЛИЦА ЛИТЕЙНАЯ, 17,
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
24.01.2023

Управление Роспотребнадзора по Псковской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ВЕЛИКОЛУКСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ" (ИНН: 6025009824) , адрес: 182111, ОБЛАСТЬ ПСКОВСКАЯ, ГОРОД ВЕЛИКИЕ ЛУКИ, УЛИЦА ЛИТЕЙНАЯ, 17,

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться
Оценка как работодателя
Добавить отзыв

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Псковской области
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 6025009824
ОГРН проверяемого лица 1026000905787
Наименование проверочного листа ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ВЕЛИКОЛУКСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.13.1
Наименование проверочного листа Производство соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 182111, ОБЛАСТЬ ПСКОВСКАЯ, ГОРОД ВЕЛИКИЕ ЛУКИ, УЛИЦА ЛИТЕЙНАЯ, 17,

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Иная деятельность по производству пищевых продуктов, предоставлению услуг общественного питания и торговле пищевыми продуктами

Подвид объекта

Значение Иная деятельность по производству пищевых продуктов, предоставлению услуг общественного питания и торговле пищевыми продуктами

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Куликова Л.В.

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Псковской области

Основания проведения КНМ

Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа (ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ PM_1
Цифровой код 5.0.1
Может иметь текст в свободной форме Нет
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение поступили сведения о следующих действиях (бездействии): в магазине «Пятерочка» гражданином был приобретен «Мясной продукт из свинины сырокопченый. Чипсы мясные «Копченые» (производитель ОАО «Великолукский мясокомбинат), в котором после вскрытия упаковки был обнаружен кусок пластика. В соответствии с информацией, полученной от ОАО «Великолукский мясокомбинат», технологический процесс изготовления продукции «Чипсы мясные» представляет собой непрерывный поточный цикл. После термообработки готовая продукция нарезается на слайзере и направляется на сушку в камеры ТО. Готовые слайсы по конвейерной ленте поступают в зону упаковки, где проходит запайка пленки и получение индивидуальной упаковки. Упакованная продукция хранится в пластиковых ящиках, которые используются только для хранения уже упакованной продукции. На предприятии в рамках системы качества ведется контроль за всеми пластиковыми изделиями на предмет сколов и фиксируется в журнале. При изготовлении «Чипсы мясные» пластиковая тара не используется. Анализ материалов обращения, поступившей информации указывает на следующее: - объективные и достоверные сведения о непричастности потребителя к внесению инородного предмета в потребительскую упаковку после ее вскрытия в ходе оценки достоверности получить не представилось возможным; -вместе с тем, юридическим лицом не представлены сведения о принимаемых мерах по недопущению загрязнения (посторонние предметы и др.) продукта в ходе технологического процесса нарезки, сушки и запайки нарезанного продукта: «Мясной продукт из свинины сырокопченый. Чипсы мясные «Копченые» ОАО «Великолукский мясокомбинат. Таким образом в ходе оценки достоверности сведений, путем анализа материалов поступившей информации установлено, что достоверность сведений о непосредственной угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям не подтверждена, вместе с тем, имеющиеся сведения содержан информацию о признаках возможного нарушения обязательных требований предусмотренных п.2, 4, 8, 12 ч. 3 ст. 10, ч.1 ст.7, ч. 5 ст. 16 ТС 021/2011. «Технический регламент Таможенного союза. О безопасности пищевой продукции», п. 23 раздела VI ТР ТС 034/2013. «Технический регламент Таможенного союза. О безопасности мяса и мясной продукции».
Вакансии вахтой