Проверка ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ВЕЛИКОЛУКСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"
№60230041000104823153

🔢 ИНН:	6025009824
🆔 ОГРН:	1026000905787
📍 Адрес:	182111, ОБЛАСТЬ ПСКОВСКАЯ, ГОРОД ВЕЛИКИЕ ЛУКИ, УЛИЦА ЛИТЕЙНАЯ, 17,
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	24.01.2023

Управление Роспотребнадзора по Псковской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ВЕЛИКОЛУКСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ" (ИНН: 6025009824) , адрес: 182111, ОБЛАСТЬ ПСКОВСКАЯ, ГОРОД ВЕЛИКИЕ ЛУКИ, УЛИЦА ЛИТЕЙНАЯ, 17,

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Оценка как работодателя

Добавить отзыв

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Роспотребнадзора по Псковской области

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	6025009824
ОГРН проверяемого лица	1026000905787
Наименование проверочного листа	ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ВЕЛИКОЛУКСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	10.13.1
Наименование проверочного листа	Производство соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	182111, ОБЛАСТЬ ПСКОВСКАЯ, ГОРОД ВЕЛИКИЕ ЛУКИ, УЛИЦА ЛИТЕЙНАЯ, 17,

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	Иная деятельность по производству пищевых продуктов, предоставлению услуг общественного питания и торговле пищевыми продуктами

Подвид объекта

Значение	Иная деятельность по производству пищевых продуктов, предоставлению услуг общественного питания и торговле пищевыми продуктами

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Куликова Л.В.

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Роспотребнадзора по Псковской области

Основания проведения КНМ

Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа	(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	PM_1
Цифровой код	5.0.1
Может иметь текст в свободной форме	Нет
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	поступили сведения о следующих действиях (бездействии): В рамках рассмотрения информации, поступившей из Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Красноярскому краю, в Управление поступило обращение гражданина (вх. №12486/ж-2022 от 15.12.2022), содержащее сведения о реализации в торговых сетях г. Красноярска колбасного изделия – «Мясной продукт категории Б. Колбасное изделие вареное. Сосиски «Молочные», изготовитель: ОАО «Великолукский мясокомбинат», 182111 Псковская обл., г. Великие Луки, ул. Литейная, д.17, не соответствующего требованиям нормативных документов. Исследования указанного продукта проводились в ФБУ «Красноярский ЦСМ». В соответствии с информацией, полученной по запросу, исследования изделий колбасных вареных сосисок – «Молочные» проводились в рамках мониторинга согласно плану проведения таких мероприятий и письма Министерства сельского хозяйства и торговли Красноярского края. Согласно протокола испытаний ИЦ ФБУ «Красноярский ЦСМ» № 2794 от 01.11.2022, в составе продукта обнаружено присутствие в отдельных случаях хрящевой и костной крошки, а также растительных углеводных добавок - камеди, что является нарушением разд. 2 ТР ТС 034/2013, пп. 4.1, 4.4.1 (приложение Б) ГОСТ 23670-2019 и информации, указанной на маркировке потребительской упаковки. Имеются нарушения по маркировке потребительской упаковки – недостоверно указан состав продукта; состав продукта указан не в порядке уменьшения ингредиентов, что является нарушением пп. 4.4, 4.12 ТРТС 022/2011, разд.11 ТРТС 034/2013 п. 4.4 ГОСТ 23670-2019. Исследованием ИЦ ФБУ «Красноярский ЦСМ» № 2794 от 01.11.2022 конкретизируется, что результаты мониторинга распространяются только на представленные и исследованные образцы продукции. Таким образом, в ходе оценки достоверности сведений, путем анализа материалов поступившей информации установлено, что достоверность сведений о непосредственной угрозе причинения вреда жизни и тяжкого вреда здоровью граждан, о причинении вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям не подтверждена, вместе с тем, имеющиеся сведения содержат информацию о признаках возможного нарушения обязательных требований предусмотренных разд. 2, разд. 11 ТРТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», п. 4.1, п. 4.4.1 (приложение Б), п. 4.4 ГОСТ 23670-2019 «Изделие колбасные вареные мясные. Технические условия», пп. 4.4, 4.12 ТРТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»

Значение

поступили сведения о следующих действиях (бездействии): В рамках рассмотрения информации, поступившей из Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Красноярскому краю, в Управление поступило обращение гражданина (вх. №12486/ж-2022 от 15.12.2022), содержащее сведения о реализации в торговых сетях г. Красноярска колбасного изделия – «Мясной продукт категории Б. Колбасное изделие вареное. Сосиски «Молочные», изготовитель: ОАО «Великолукский мясокомбинат», 182111 Псковская обл., г. Великие Луки, ул. Литейная, д.17, не соответствующего требованиям нормативных документов. Исследования указанного продукта проводились в ФБУ «Красноярский ЦСМ». В соответствии с информацией, полученной по запросу, исследования изделий колбасных вареных сосисок – «Молочные» проводились в рамках мониторинга согласно плану проведения таких мероприятий и письма Министерства сельского хозяйства и торговли Красноярского края. Согласно протокола испытаний ИЦ ФБУ «Красноярский ЦСМ» № 2794 от 01.11.2022, в составе продукта обнаружено присутствие в отдельных случаях хрящевой и костной крошки, а также растительных углеводных добавок - камеди, что является нарушением разд. 2 ТР ТС 034/2013, пп. 4.1, 4.4.1 (приложение Б) ГОСТ 23670-2019 и информации, указанной на маркировке потребительской упаковки. Имеются нарушения по маркировке потребительской упаковки – недостоверно указан состав продукта; состав продукта указан не в порядке уменьшения ингредиентов, что является нарушением пп. 4.4, 4.12 ТРТС 022/2011, разд.11 ТРТС 034/2013 п. 4.4 ГОСТ 23670-2019. Исследованием ИЦ ФБУ «Красноярский ЦСМ» № 2794 от 01.11.2022 конкретизируется, что результаты мониторинга распространяются только на представленные и исследованные образцы продукции. Таким образом, в ходе оценки достоверности сведений, путем анализа материалов поступившей информации установлено, что достоверность сведений о непосредственной угрозе причинения вреда жизни и тяжкого вреда здоровью граждан, о причинении вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям не подтверждена, вместе с тем, имеющиеся сведения содержат информацию о признаках возможного нарушения обязательных требований предусмотренных разд. 2, разд. 11 ТРТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», п. 4.1, п. 4.4.1 (приложение Б), п. 4.4 ГОСТ 23670-2019 «Изделие колбасные вареные мясные. Технические условия», пп. 4.4, 4.12 ТРТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»

Проверка ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ВЕЛИКОЛУКСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ" №60230041000104823153