Предостережение:

• В ходе рассмотрения обращения Комитета по образованию Псковской области по поводу жалобы о некачественном питании в МБОУ «СОШ №1 г.Порхова». размещенной 13.11.2024 г. в социальной сети ВК, проанализировав объяснение директора МБОУ «СОШ №1 г.Порхова» Никитиной Н.В. №170 от 22.11.2024 г. и представленные документы. Управлением Роспотребнадзора по Псковской области были выявлены нарушения требований п. 2.4.6.2 СП 2.4.3648-20, ч.1 ст.28 Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» №52-ФЗ от 30.03.1999 г., а именно: при запекании котлет в жарочном шкафу использовались металлические противни с дефектами и повреждениями, что могло привести к изменению цвета изделия. Своевременная замена кухонного инвентаря не была проведена. Согласно ч.1 ст.28 Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «В организациях отдыха и оздоровления детей, дошкольных и других образовательных организациях независимо от организационно-правовых форм должны осуществляться меры по профилактике заболеваний, сохранению и укреплению здоровья обучающихся и воспитанников, в том числе меры по организации их питания, и выполняться требования санитарного законодательства» Согласно п. 2.4.6.2 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»: Для приготовления пищи не допускается использование деформированной, с дефектами и механической повреждениями кухонной и столовой посуды, инвентаря.