Причина проверки:

федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор - пп.1,2 ч.1 ст.44 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• -на игровых площадках групп «Почемучки» и «Звездочки» песочницы, во избежание загрязнения песка» не закрыты п. 3.15 -доставка пищи от пищеблока до групповой осуществляется в емкостях, не промаркированных по групповой принадлежности, в кастрюле «салаты» осуществлялась доставка 2 блюда п. 4.32 -частично нарушена целостность отделки стен в помещении медицинского кабинета, в коридоре около кладовой дез. растворов, санитарном узле и кладовой дез растворов, в туалетной группы «Звездочка», спортивном зале, в холле на 2 этаже, кабинете № 307 п. 5.1 -нарушена целостность отделки потолка в медицинском кабинете п. 5.4. -нарушена целостность отделки напольного покрытия в складском помещении холодильного оборудования п. 5.5 -после отсутствия ребенка Винниченко Александры, группа «Лучики» более 5 дней ( с 16.01.2019 25.01.2019 ) ребенок принят без справки с указанием диагноза, длительности заболевания, отсутствия контакта с инфекционными больными п. 11.3 -не промаркирован разделочный нож в буфетной группы «Почемучка», терка на пищеблоке п. 13.3 -в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов не проставляется час поставки и фактической реализации продукта, условия хранения п. 14.1 -не соблюдается принцип щадящего питания: при приготовлении тефтелей допускается их жарка п. 14.10 - суточные пробы оставлены не в полном обьеме: не оставлен бутерброд с сыром, маслом, сок яблочный, сосиска отварная, суточные пробы хранятся менее 48 часов, не плотно закрыты крышками п. 14.24 -в питании детей допускается капуста морская маринованная с добавлением уксуса п. 14.25 -на одного ребенка предусмотрено 2 комплекта полотенец для лица и ног, вместо трех п. 17.14 -не заключен договор на проведение дератизации в 2019 году п. 17.18 -работники пищеблока обеспечены 2 комплектами санитарной одежды, вместо трех п. 19.5

Нарушенный правовой акт:

• ст. ст. 11, 17, 28 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 3.15, 4.32, 5.1, 5.4, 5.5, 11.3, 13.3, 14.1, 14.10, 14.24, 14.25, 17.14, 17.18, 19.5 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»
• ч.3.ст.9 Федерального закона от 26.12.2008г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• -на игровых площадках групп «Почемучки» и «Звездочки» песочницы, во избежание загрязнения песка» плотно закрывать крышкой или пленкой в срок до 15.04.2019 -доставку пищи от пищеблока до групповой осуществлять в емкостях, промаркированных по групповой принадлежности, блюду в срок до 15.04.2019 -провести ремонт отделки стен в помещении медицинского кабинета, в коридоре около кладовой дез. растворов, санитарном узле и кладовой дез растворов, в туалетной группы «Звездочка», спортивном зале, в холле на 2 этаже, кабинете № 307 в срок до 15.04.2019 -провести ремонт отделки потолка в медицинском кабинете в срок до 15.04.2019 -провести ремонт отделки напольного покрытия в складском помещении холодильного оборудования в срок до 15.04.2019 -после отсутствия детей более 5 дней принимать в учреждение со справкой с указанием диагноза, длительности заболевания, отсутствия контакта с инфекционными больными в срок до 15.04.2019 -промаркировать разделочный нож в буфетной группы «Почемучка», терку на пищеблоке в срок до 15.04.2019 -в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов проставлять час поставки и фактической реализации продукта, условия хранения в срок до 15.04.2019 -строго соблюдать принцип щадящего питания: при приготовлении не допускать жарку в срок до 15.04.2019 - суточные пробы оставлять в полном обьеме: хранить не менее 48 часов, плотно закрывать крышками в срок до 15.04.2019 -в питании детей не использовать продукты с добавлением уксуса в срок до 15.04.2019 -на одного ребенка предусмотреть 3 комплекта полотенец для лица и ног в срок до 15.04.2019 -заключить договор на проведение дератизации в 2019 году со специализированной организацией в срок до 15.04.2019 -работников пищеблока обеспечить 3 комплектами санитарной одежды, в срок до 15.04.2019