|
🔢 ИНН:
|
615014183420 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
312618322600060 |
|
📍 Адрес:
|
Ростовская область, г. Новочеркасск, ул. Энгельса, 19 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Плановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершена |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
01.08.2019 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ростовской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Индивидуальный предприниматель Дорогойченко Ирина Павловна (ИНН: 615014183420) , адрес: Ростовская область, г. Новочеркасск, ул. Энгельса, 19
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | Ростовская область, г. Новочеркасск, ул. Энгельса, 19 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-08-22T16:00:00.0 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | Ростовская область, г. Новочеркасск, ул. Энгельса, 19 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Дата начала | 2019-08-06T14:50:00.0 |
| Длительность КНМ (в днях) | 4 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Тарасова Анна Игоревна |
|---|---|
| Должность | главный специалист эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г. Новочеркасске, Аксайском, Багаевском, Веселовском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | - в помещении для приготовления пищи допускается совместное хранение разделочного инвентаря, тары для готовой и сырой продукции: доски «МС», «РС» хранятся совместно с приборами для раздачи готовой продукции, ножи для сырой продукции хранятся совместно с деревянным инвентарем для размешивания готовой продукции, емкости для приготовления салатов совместно с емкостью для обработки мяса сырого |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | - в ЛМК Чекомасовой О.В. нарушена схема иммунизации против гепатита В (V1 07/12/2017, V2, V3 отсутствуют), отсутствуют сведения о вакцинации против гриппа в предэпидемический сезон 2018-2019г., в ЛМК Маковей О.Г. отсутствуют сведения о вакцинации против гриппа в предэпидемический сезон 2018-2019г., в ЛМК Марченко Л.В. отсутствуют сведения о вакцинации против гриппа в предэпидемический сезон 2018-2019г., отсутствуют сведения о вакцинации против дифтерии и столбняка, в ЛМК Рабченок Л.В. отсутствуют сведения о вакцинации против гриппа в предэпидемический сезон 2018-2019г., отсутствует отметка о переводе на работу к ИП Дорогойченко, оценить наличие сведений об обследовании на брюшной тиф и носительство кишечных инфекций при приеме на работу не представляется возможным, в ЛМК Кучма Е.В. отсутствует о переводе на работу к ИП Дорогойченко, оценить наличие сведений об обследовании на брюшной тиф и носительство кишечных инфекций при приеме на работу не представляется возможным, в ЛМК Карагозова Е.А. отсутствует о переводе на работу к ИП Дорогойченко, оценить наличие сведений об обследовании на брюшной тиф и носительство кишечных инфекций при приеме на работу не представляется возможным |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | - в перечень нормативных документов в п.1 внесены санитарно-эпидемиологические нормативы, утратившие силу, а именно: СП 3.1.2.1320-03. 3.1. «Профилактика инфекционных болезней. Профилактика коклюшной инфекции», СП 3.1./3.2.1379-03. 3.1./3.2. Профилактика инфекционных и паразитарных болезней. Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней.", СП 3.3.2.1120-02. 3.3.2. «Медицинские иммунобиологические препараты. Санитарно-эпидемиологические требования к условиям транспортировки, хранению и отпуску гражданам медицинских иммунобиологических препаратов, используемых для иммунопрофилактики, аптечными учреждениями и учреждениями здравоохранения», СП 3.3.2.1248-03. 3.3.2. Медицинские иммунобиологические препараты. Условия транспортирования и хранения медицинских иммунобиологических препаратов. Санитарно-эпидемиологические правила" и пр., |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | - допускается занижение суммарных объемов блюд по приемам пищи в завтрак 1 день (297, при норме - 350 450), ужин (300, при норме 400 500), завтрак 2 день (298), ужин (300), завтрак 3 день (287), ужин (300) и т.д., - в ужин каждого дня не включены рыбные, или мясные, или овощные, или творожные блюда, ежедневно в ужин включены молочные каши и молочные супы, что является нарушением - ежедневно в завтрак и ужин каждого дня в качестве напитка включен чай с лимоном, чай с сахаром |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | - деревянный инвентарь для вмешивания готовой продукции с щелями, зазорами, осыпающимися щепками, что является нарушением - в холодильнике для хранения суточных проб на момент проведения проверки отсутствовал прибор для контроля температурного режима, при этом, согласно представленному журналу учета контроля температурного режима работы холодильного оборудования сведения о температуре фиксируются |
| Код | № 200 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-08-22 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-10-28 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | - обеспечить в помещении для приготовления пищи раздельное хранение разделочного инвентаря для готовой и сыро продукции; - обеспечить замену деревянного инвентаря с щелями, зазорами, осыпающимися щепками в помещении для приготовления пищи; - обеспечить наличие в холодильнике для суточных проб прибора для измерения температуры; - обеспечить внесение изменений в примерное перспективное меню в соответствии с требованиями санитарно-эпидемиологического законодательства; - обеспечить внесение изменений в программу производственного контроля в перечень нормативных документов; |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | п.3.2 СанПиН 2.4.1.3147-13. Санитарно-эпидемиологические требования к дошкольным группам, размещенным в жилых помещениях жилищного фонда» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Положение нормативно-правового акта | ч. 2 ст.5 Федерального закона от 17.09.1998 N 157-ФЗ (ред. от 07.03.2018) "Об иммунопрофилактике инфекционных болезней", п. 5.2 СанПиН 2.4.1.3147-13. Санитарно-эпидемиологические требования к дошкольным группам, размещенным в жилых помещениях жилищного фонда». |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | протоколы об АП в отношении индивидуального предпринимателя по ст.6.3, ст.6.6 КоАП РФ |
| Код | 200 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-08-22 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-10-28 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | - обеспечить в помещении для приготовления пищи раздельное хранение разделочного инвентаря для готовой и сыро продукции; - обеспечить замену деревянного инвентаря с щелями, зазорами, осыпающимися щепками в помещении для приготовления пищи; - обеспечить наличие в холодильнике для суточных проб прибора для измерения температуры; - обеспечить внесение изменений в примерное перспективное меню в соответствии с требованиями санитарно-эпидемиологического законодательства; - обеспечить внесение изменений в программу производственного контроля в перечень нормативных документов; |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | СП 1.1.1058-01. 1.1. «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением Санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий». |
|---|---|
| Положение нормативно-правового акта.Пункт | 3.1 |
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Код | 200 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-08-22 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-10-28 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | - обеспечить в помещении для приготовления пищи раздельное хранение разделочного инвентаря для готовой и сыро продукции; - обеспечить замену деревянного инвентаря с щелями, зазорами, осыпающимися щепками в помещении для приготовления пищи; - обеспечить наличие в холодильнике для суточных проб прибора для измерения температуры; - обеспечить внесение изменений в примерное перспективное меню в соответствии с требованиями санитарно-эпидемиологического законодательства; - обеспечить внесение изменений в программу производственного контроля в перечень нормативных документов; |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | СанПиН 2.4.1.3147-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к дошкольным группам, размещенным в жилых помещениях жилищного фонда" |
|---|---|
| Положение нормативно-правового акта.Пункт | 3.5 3.6 |
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Код | 200 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-08-22 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-10-28 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | - обеспечить в помещении для приготовления пищи раздельное хранение разделочного инвентаря для готовой и сыро продукции; - обеспечить замену деревянного инвентаря с щелями, зазорами, осыпающимися щепками в помещении для приготовления пищи; - обеспечить наличие в холодильнике для суточных проб прибора для измерения температуры; - обеспечить внесение изменений в примерное перспективное меню в соответствии с требованиями санитарно-эпидемиологического законодательства; - обеспечить внесение изменений в программу производственного контроля в перечень нормативных документов; |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | п.3.2 СанПиН 2.4.1.3147-13. Санитарно-эпидемиологические требования к дошкольным группам, размещенным в жилых помещениях жилищного фонда». |
|---|---|
| Положение нормативно-правового акта.Пункт | 3.2 |
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Положение нормативно-правового акта | СанПиН 2.4.1.3147-13. Санитарно-эпидемиологические требования к дошкольным группам, размещенным в жилых помещениях жилищного фонда». |
| Положение нормативно-правового акта.Пункт | 3.19 |
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Дорогойченко И.П. |
|---|---|
| Должность | индивидуальный предприниматель |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | акт по результатам проверки от 22.08.2019 |
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | Индивидуальный предприниматель Дорогойченко Ирина Павловна |
| ИНН | 615014183420 |
| ОГРН | 312618322600060 |
| Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) | 2012-08-13 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Иной вид надзора |
| Категория риска | Значительный риск (3 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Лично |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2019-07-24 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001019948 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ростовской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1056167010008 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Пищейко Анастасия Григорьевна |
|---|---|
| Должность | врач-эпидемиолог филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпиде-миологии в Ростовской области» в Аксайском районе; |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Зыбина Наталья Федоровна |
| Должность | помощник врача по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр ги-гиены и эпидемиологии в Ростовской области» в Аксайском районе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Горбачева Светлана Евгеньевна |
| Должность | заведующий отделением, врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в Аксайском районе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Морхова Людмила Николаевна |
| Должность | врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпи-демиологии в Ростовской области» в Аксайском районе, |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Фоменко Михаил Владимирович |
| Должность | заместитель главного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в Аксайском районе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Гагурина Ольга Васильевна |
| Должность | врач эпидемиолог филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиоло-гии в Ростовской области» в Аксайском районе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Тарасова Анна Игоревна |
| Должность | главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г. Новочеркасске, Аксайском, Багаевском Веселов-ском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Целлер Анастасия Владимировна |
| Должность | специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г. Новочеркасске, Аксайском, Багаевском Веселов-ском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Чеботарева Елена Николаевна |
| Должность | помощник врача эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигие-ны и эпидемиологии в Ростовской области» в Аксайском районе, |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Дата начала | 2019-08-01 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-08-28 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 15 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор - пп.1,2 ч.1 ст.44 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 1) рассмотрение документов индивидуального предпринимателя лица и иной информации об его деятельности, с 01 августа 2019 года по 28 августа 2019 года 2) осмотр и обследование используемых индивидуальным при осуществлении деятельности производственных объектов, с 01 августа 2019 года по 28 августа 2019 года 3) отбор образцов продукции, объектов окружающей среды, проведение их исследований, экспертиз, с 01 августа 2019 года по 28 августа 2019 года |
|---|---|
| Дата начала | 2019-08-01 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-08-28 |
| Наименование основания проведения КНМ | Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | (294-ФЗ) Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя |
| Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения | 2012-08-13 |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Да |
| Наименование основания проведения КНМ | Иные основания в соответствии с федеральным законом |
| Основание проведения КНМ | Постановление Правительства РФ от 23.11.2009 №944;дошкольное и начальное общее образование |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Да |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 230098 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-07-24 |
| Положение нормативно-правового акта | ч. 3 ст. 9 Федерального закона от 26 декабря 2008г. № 294-ФЗ «О защите прав и юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |