Проверка Общество с ограниченной ответственностью "Аксайская кондитерская фабрика"
№611901713996

🔢 ИНН:	6102013338
🆔 ОГРН:	1026100664215
📍 Адрес:	Ростовская область, Аксайский район, г. Аксай ул. Зеленая, 21
🔎 Тип проверки:	Плановая проверка
📌 Статус:	Завершена
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	01.02.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ростовской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Общество с ограниченной ответственностью "Аксайская кондитерская фабрика" (ИНН: 6102013338) , адрес: Ростовская область, Аксайский район, г. Аксай ул. Зеленая, 21

Причина проверки:

федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор - пп.1,2 ч.1 ст.44 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

07.02.2019 года 9.10-13-00 ООО «Аксайская кондитерская фабрика» по адресу г. Аксай, ул. Зеленая,21 допущены нарушения санитарно-эпидемиологических требований при эксплуатации предприятия пищевой промышленности: - моечные ванны присоединены к канализационной сети без воздушных разрывов, исключающих риск загрязнения пищевых продуктов часть 7 ст.14 ТР ТС 021/2011; - проведен анализ программы производственного контроля, утв. директором 09.01.2018 и результатов производственного лабораторного контроля за 2018 год: программой не предусмотрено информирование органов Роспотребнадзора о неудовлетворительных результатах производственного контроля; не предусмотрены мероприятия, предусматривающие обоснование безопасности для окружающей среды технологических процессов производства, территория санитарно-защитной зоны не включена в перечень объектов для лабораторного контроля; в «Перечне ситуаций, создающих угрозу санэпидблагополучию» программы предусмотрены не все ситуации, создающие угрозу санитарно-эпидемиологическому благополучию населения (например, связанные с неисправностью технологического оборудования, отключение электроэнергии, воды, аварийный выбросы в атмосферу и др.), - в 2018 году не проведены исследования воздуха рабочей зоны и атмосферного воздуха по показателям : пыль мучная пыль сахара, этановая кислота, а также не проведены исследования продукции «Земляничное настроение», «Медовое настроение», «Банановое настроение»,

Нарушенный правовой акт:

п.п.2.4, 3.3, 3.6, 3.8, п.4.1, 5.1 СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» ст.ст. 11,24,32 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.99г. №52-ФЗ и подтверждается актом проверки от 28.02.2019 года
ч.3 ст.9 Федерального закона от 26 декабря 2008г. № 294-ФЗ «О защите прав и юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

Выданные предписания:

1. моечные ванны присоединить к канализационной сети с воздушными разрывами от верха приемной воронки; 2. на продовольственное сырье и пищевые продукты, находящиеся в обороте, обеспечить наличие товаросопроводительной документации, обеспечивающей прослеживаемость в соответствии со ст.4, ч.3 ст.5 ТР ТС 021/2011, 3. программу производственного контроля привести в соответствие с СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», обеспечить соблюдение объема и кратности лабораторных испытаний, предусмотренных программой производственного контроля, иметь в наличии подтверждающие документы;

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ростовской области

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ	Ростовская область, Аксайский район, г. Аксай ул. Зеленая, 21
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Адрес объекта проведения КНМ	Ростовская область, Аксайский район, г. Аксай ул. Зеленая, 21
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ	Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	28.02.2019 14:00:00
Место составления акта о проведении КНМ	кондитерский цех ООО «Аксайская кондитерская фабрика», Ростовская область, г.Аксай, ул. Зеленая,21
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия	07.01.2019
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	10
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи	Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Дьякова Ирина Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г.Новочеркасске, Аксайском, Багаевском, Веселовском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	07.02.2019 года 9.10-13-00 ООО «Аксайская кондитерская фабрика» по адресу г. Аксай, ул. Зеленая,21 допущены нарушения санитарно-эпидемиологических требований при эксплуатации предприятия пищевой промышленности: - моечные ванны присоединены к канализационной сети без воздушных разрывов, исключающих риск загрязнения пищевых продуктов часть 7 ст.14 ТР ТС 021/2011; - проведен анализ программы производственного контроля, утв. директором 09.01.2018 и результатов производственного лабораторного контроля за 2018 год: программой не предусмотрено информирование органов Роспотребнадзора о неудовлетворительных результатах производственного контроля; не предусмотрены мероприятия, предусматривающие обоснование безопасности для окружающей среды технологических процессов производства, территория санитарно-защитной зоны не включена в перечень объектов для лабораторного контроля; в «Перечне ситуаций, создающих угрозу санэпидблагополучию» программы предусмотрены не все ситуации, создающие угрозу санитарно-эпидемиологическому благополучию населения (например, связанные с неисправностью технологического оборудования, отключение электроэнергии, воды, аварийный выбросы в атмосферу и др.), - в 2018 году не проведены исследования воздуха рабочей зоны и атмосферного воздуха по показателям : пыль мучная пыль сахара, этановая кислота, а также не проведены исследования продукции «Земляничное настроение», «Медовое настроение», «Банановое настроение»,

Характер выявленного нарушения

Сведения о нарушении

Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)

07.02.2019 года 9.10-13-00 ООО «Аксайская кондитерская фабрика» по адресу г. Аксай, ул. Зеленая,21 допущены нарушения санитарно-эпидемиологических требований при эксплуатации предприятия пищевой промышленности: - моечные ванны присоединены к канализационной сети без воздушных разрывов, исключающих риск загрязнения пищевых продуктов часть 7 ст.14 ТР ТС 021/2011; - проведен анализ программы производственного контроля, утв. директором 09.01.2018 и результатов производственного лабораторного контроля за 2018 год: программой не предусмотрено информирование органов Роспотребнадзора о неудовлетворительных результатах производственного контроля; не предусмотрены мероприятия, предусматривающие обоснование безопасности для окружающей среды технологических процессов производства, территория санитарно-защитной зоны не включена в перечень объектов для лабораторного контроля; в «Перечне ситуаций, создающих угрозу санэпидблагополучию» программы предусмотрены не все ситуации, создающие угрозу санитарно-эпидемиологическому благополучию населения (например, связанные с неисправностью технологического оборудования, отключение электроэнергии, воды, аварийный выбросы в атмосферу и др.), - в 2018 году не проведены исследования воздуха рабочей зоны и атмосферного воздуха по показателям : пыль мучная пыль сахара, этановая кислота, а также не проведены исследования продукции «Земляничное настроение», «Медовое настроение», «Банановое настроение»,

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате	ст.6.4 КоАП РФ в отношении ЮЛ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате	общество с ограниченной ответственностью «Аксайская кондитерская фабрика»,

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	предписание должностного лица территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г.Новочеркасске, Аксайском, Багаевском, Веселовском районах, уполномоченного на проведение проверок деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан, об устранении выявленных нарушений от 28.02.2019 № 46
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	28.02.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	15.07.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	1. моечные ванны присоединить к канализационной сети с воздушными разрывами от верха приемной воронки; 2. на продовольственное сырье и пищевые продукты, находящиеся в обороте, обеспечить наличие товаросопроводительной документации, обеспечивающей прослеживаемость в соответствии со ст.4, ч.3 ст.5 ТР ТС 021/2011, 3. программу производственного контроля привести в соответствие с СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», обеспечить соблюдение объема и кратности лабораторных испытаний, предусмотренных программой производственного контроля, иметь в наличии подтверждающие документы;
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п.п.2.4, 3.3, 3.6, 3.8, п.4.1, 5.1 СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» ст.ст. 11,24,32 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.99г. №52-ФЗ и подтверждается актом проверки от 28.02.2019 года
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нормативно-правового акта

п.п.2.4, 3.3, 3.6, 3.8, п.4.1, 5.1 СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» ст.ст. 11,24,32 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.99г. №52-ФЗ и подтверждается актом проверки от 28.02.2019 года

Тип положения нормативно-правового акта

Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	директор ООО «Аксайская Кондитреская фабрика»
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Каплуновский Игорь Сергеевич
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Представитель

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ	Нет
Тип субъекта КНМ	ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	Общество с ограниченной ответственностью "Аксайская кондитерская фабрика"
ИНН проверяемого лица	6102013338
ОГРН проверяемого лица	1026100664215
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица	10.02.2015

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Иной вид надзора
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Нарочно
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	28.01.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001019948
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ростовской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1056167010008
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000001082
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ	Управление государственной службы занятости населения Ростовской области; Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия; Северо-Кавказское управление Федеральной службы по экологическому, технологическому и атомному надзору

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

313122070

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Петренко Наталья Петровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г. Новочеркасске, Аксайском, Багаевском, Веселовском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Любивая Татьяна Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в Аксайском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Дьякова Ирина Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г. Новочеркасске, Аксайском, Багаевском, Веселовском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Осипова Елена Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	заведующий отделением гигиены и эпидемиологии в Аксай-ском районе филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в Аксай-ском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Сергеева Татьяна Анатольевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	биолог филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в Аксайском районе;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Мельникова Наталья Викторовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	помощник врача по коммунальной гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в Аксайском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Жолобова Ольга Михайловна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	помощник врача по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в Аксайском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Летунова Наталья Анатольевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпи-демиологии в Ростовской области» в Аксайском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Малинина Ксения Эдуардовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	врач -эпидемиолог филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в Аксайском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Липатникова Елена Викторовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	врач- лаборант филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемио-логии в Ростовской области» в Аксайском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия	01.02.2019
Дата окончания проведения мероприятия	01.03.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	50
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Нет
Цели, задачи, предмет КНМ	федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор - пп.1,2 ч.1 ст.44 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	1) рассмотрение документов юридического лица и иной информации о его деятельности с 01 февраля 2019 года по 01 марта 2019 года; 2) осмотр и обследование используемых юридическим лицом при осуществлении деятельности производственных объектов с 01 февраля 2019 года по 01 марта 2019 года; 3) отбор образцов продукции, объектов окружающей среды, проведение их исследований, экспертиз с 01 февраля 2019 года по 01 марта 2019 года

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ

1) рассмотрение документов юридического лица и иной информации о его деятельности с 01 февраля 2019 года по 01 марта 2019 года; 2) осмотр и обследование используемых юридическим лицом при осуществлении деятельности производственных объектов с 01 февраля 2019 года по 01 марта 2019 года; 3) отбор образцов продукции, объектов окружающей среды, проведение их исследований, экспертиз с 01 февраля 2019 года по 01 марта 2019 года

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ	Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ	(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения	10.02.2015
Сведения о необходимости согласования КНМ	Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	230029
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	28.01.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта	ч.3 ст.9 Федерального закона от 26 декабря 2008г. № 294-ФЗ «О защите прав и юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки

Проверка Общество с ограниченной ответственностью "Аксайская кондитерская фабрика" №611901713996