Причина проверки:

федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор - пп.1,2 ч.1 ст.44 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (3 шт.):

• 1.производственный контроль в учреждении не осуществляется, 2. маркировка мебели (столов и стульев) в игровых в соответствии с ростовыми данными детей не произведена, 3. не организована централизованная стирка белья (прачечная не функционирует из-за аварийного состояния), 4. в игровой комнате старше-подготовительной группы не обеспечивается замена перегоревших ламп искусственного освещения (имеются 2 перегоревшие лампы), 5. на ёмкостях с рабочими дезинфицирующим раствором отсутствует информация о предназначении, дате разведения, сроках годности, 6. в туалетных комнатах допускается хранение (просушивание) мокрой ветоши, предназначенной для мытья пола, шкаф для её хранения не предусмотрен, не упорядочено хранение уборочного инвентаря, допускается совместное хранение инвентаря для уборки туалетов с остальным инвентарём, 7. в режиме дня МБДОУ д/с №27 "Золотая рыбка", утвержденном заведующим МБДОУ, время выделяемое для сна детям старше-подготовительной группы менее 2-х часов (фактически - менее 1 часа 50 мин), в режиме отсутствует четкая информация о времени, выделяемом на самостоятельную деятельность детей, на образовательную деятельность детей, а также сведения об объёме образовательной нагрузки. 8. к работе в ДОУ допущены 2 работника (Тюрина Н.В, Рыжих Т.И.) в личных медицинских книжках которых отсутствуют сведения о вакцинации против кори в полном объёме (нарушена схема вакцинации), в ЛМК 1 сотрудника (Жидкова Н.Г.) отсутствует сведения о вакцинации против дифтерии, в ЛМК 2-х сотрудников (Тюрина Н.В., Фастова Т.В.) отсутствуют сведения о медицинских обследованиях на носительство брюшного тифа и кишечных инфекций 9. у 26 детей, посещающих МБДОУ д/с №27 «Золотая рыбка» в полном объёме отсутствует профилактическая иммунизация.
• 1. игровые площадки не обеспечены беспылевым покрытием; 2. на территории участка имеется теневой навес только для одной группы (функционирует 2 группы), 3. асфальтовое покрытие входа на территорию участка дошкольной организации и подхода к зданию частично разрушено, 4. размеры твёрдого основания площадки для сбора мусора не превышают площади основания мусорного контейнера, на момент проверки контейнер переполнен более 2/3 объёма, 5. в ряде помещений детского сада имеются дефекты гигиенического покрытия стен: бумажные обои отклеены в групповых помещениях, в обеденном зале, имеются дефекты потолка в игровой младшей группы - нарушено крепление потолочной плитки, 6. покрытие стен в кладовой для хранения пищевой продукции не обеспечивает проведение уборки влажным способом и дезинфекцию, 7. имеются глубокие щели пола между спальней и игровой комнатой, полы в туалетной комнате имеют значительные дефекты и неровности, что не допускает качественное проведение влажной уборки и дезинфекцию, 8. отопительные приборы не имеют ограждающих устройств в спальне старшей группы, в игровой и спальне младшей группы, обеденном зале; в игровой комнате старшей группы ограждающие устройства отопительных приборов выполнены из ДВП, 9. лабораторными испытаниями установлено, что искусственное освещение в приёмной младшей группы "Капельки" ниже нормируемых величин и составило 135 +_ 11 лк (при нормативе 200лк), 10. лабораторными испытаниями установлено, что температура горячей воды в моечном отделении для мытья столовой посуды и приборов обеденного зала- ниже нормируемой и составляет 50 +-1 град. С (при нормативе 60-75 град. С.).
• 1. в инструкции о правилах мытья и обработки столовой посуды не указаны концентрации применяемых моющих и дезинфицирующих средств, на пищеблоке в месте мытья кухонной посуды инструкция о правилах мытья и обработки посуды не вывешена, 2. хранение хлеба осуществляется в пластиковых хлебницах, 3. хранение питьевой воды (бутылированной промышленного производства) осуществляется на полу без наличия стеллажа в подсобном помещении, 4. бракераж готовой продукции завтрака 02.12.2019г. не проведен, 5. по результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы рациона питания (меню) детей, установлено, что меню МБДОУ д/с №27 «Золотая рыбка» не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям по наличию ссылок на рецептуры использованных блюд в соответствии со сборниками рецептур, по наличию информации о распределении приёмов пищи во времени а также интервалах между приёмами пищи, по повторам в ближайшие 2 дня одноименных блюд, кулинарных изделий; по оформлению технологических карт на блюда, по составу блюд ужинов, по суммарному объёму порций в течение дня, по суточному распределению пищевой ценности рациона питания (меню) на приёмы пищи и степени удовлетворения за счет рациона питания физиологической потребности в пищевых веществах и энергии; по сбалансированности (соотношению Б:Ж:У).

Нарушенный правовой акт:

• ст. 24, ч.1 ст. 28 Федерального закона РФ от 30.03.1999 года № 52 ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.-п.: 11.7, 11.8, 11.9, 11.10, 11.11, 19.1. 19.2 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», п.п.: 1.5, 2.1 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»; п. 4.1.5 СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности», п. 6.1 СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»; п. 8.1 СП 3.1.2.3109-13 «Профилактика дифтерии», п. 7.2 СП 3.1.2.3113-13-13 «Профилактика столбняка, п. 8.2 СП 3.1.2.3162-14 «Профилактика коклюша», п. 6.2 СП 3.1.2952-11 «Профилактика кори, краснухи и эпидемического паротита», п. 12.2. СП 3.1.234108 «Профилактика вирусного гепатита В»,
• ст. 11, ст. 24, ч.1 ст. 28 Федерального закона РФ от 30.03.1999 года № 52 ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.-п.:3.8, 3.9, 3.20, 3.18, 5.1, 5.2, 5.5, 8.3, 7.7, 14.13 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»
• ст. 17, ч.1 ст. 28 Федерального закона РФ от 30.03.1999 года № 52 ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п.: 13.14, 14.6, 13.1, 14.23, 15.1, 15.3, 15.4, 15.5, 15.6, 15.11 раздела 15 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»,
• : ч. 3 ст. 9 Федерального закона от 26 декабря 2008г. № 294-ФЗ «О защите прав и юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 11. обеспечить проведение производственного контроля; 12. обеспечить мебель (столы и стулья) маркировкой в игровых в соответствии с ростовыми данными детей; 13. организовать централизованную стирку белья, 14. обеспечить своевременную замену неисправных ламп искусственного освещения в игровой комнате старше-подготовительной группы не обеспечивается замена перегоревших ламп искусственного освещения (имеются 2 перегоревшие лампы); 15. ёмкости с рабочими дезинфицирующими растворами обеспечить наличием информацией в полном объёме в соответствии с требованиями СанПиН; 16. в туалетных комнатах не допускать хранение (просушивание) мокрой ветоши, предназначенной для мытья пола, оборудовать место для хранения уборочного инвентаря в соответствии с требованиями СанПиН; не допускать совместное хранение инвентаря для уборки туалетов с остальным инвентарём; 17. режим дня МБДОУ д/с №27 "Золотая рыбка" привести в соответствие требованиям СанПиН, представить его в ТО Управления Роспотребнадзора по РО в г. Новочеркасске, Аксайском, Багаевском, Веселовском, районах; 18. обеспечить допуск к работе в дошкольное образовательное учреждение лиц, привитых в соответствии с национальным календарём профилактических прививок, прошедших в полном объёме медицинские, и необходимые лабораторные обследования; 19. обеспечить проведение профилактической иммунизации детей МБДОУ д/с №27 "Золотая рыбка" в полном объёме;
• 1. игровые площадки обеспечить беспылевым покрытием; 2. на территории участка имеется установить теневой навес для второй группы; 3. обеспечить целостность асфальтового покрытия входа на территорию участка дошкольной организации и подхода к зданию, 4. оборудовать площадку для сбора ТБО в соответствии с требованиями санитарного законодательства; 5. устранить дефекты гигиенического покрытия стен, потолков; для выполнения внутренней отделки стен, в т. ч. групповых использовать материалы (обои), допускающие уборку влажным способом, в т.ч. с применением моющих и дезинфицирующих средств; 6. покрытие стен в кладовой для хранения пищевой продукции обеспечить материалами, позволяющими проводить уборку влажным способом и дезинфекцию; 7. устранить дефекты пола между спальней и игровой комнатой, полы в туалетной комнате обеспечить ровным покрытием, позволяющим качественно проводить уборку и дезинфекцию; 8. отопительные приборы в помещениях обеспечить ограждающими устройствами, выполненными из материалов, не оказывающих вредного воздействия на человека; 9. уровни искусственной освещенности довести до гигиенических нормативов в приёмной младшей группы "Капельки", провести повторные лабораторные испытания, представить результаты в ТО управления Роспотребнадзора по РО в г. Новочеркасске, Аксайском, Багаевском, Веселовском, районах; 10. обеспечить температуру горячей воды в моечных ваннах не ниже 60 град. С. (норматив 60-75 град. С.);
• 1. оформить инструкции о правилах мытья и обработки столовой посуды в соответствии с требованиями СанПиН; 2. обеспечить хранение хлеба в соответствии с требованиями СанПиН; 3. обеспечить хранение пищевой продукции, в т.ч. питьевой воды (бутылированной промышленного производства) в соответствии с требованиями СанПиН; 4. обеспечить своевременную оценку качества готовой кулинарной продукции, приготовленной в МБДОУ, с оценкой в журнале бракеража готовой продукции; 5. примерное меню детей МБДОУ д/с №27 "Золотая рыбка" привести в соответствии с требованиями СанПиН ;